Ბადრიჯანი ჩინური

თითოეული სამზარეულო მდიდარია სხვადასხვა რეცეპტები უგემრიელესი კერძები. მაგრამ ამ მუხლის პირობა ჩვენ გთავაზობთ ჩინურ სამზარეულოს. ბადრიჯანი საზ ყველა ქალს, მაგრამ რეცეპტები შესთავაზა ქვემოთ ოდნავ განსხვავდება ტრადიციული მიიჩნიეს.

ბადრიჯანი ჩინური ნიორი

ინგრედიენტები სამზარეულო:

• ბადრიჯანი - 4-5 ცალი;
• karotfel - 3-4 ცალი;
• ნიორი - ორი კბილი;
• წიწაკა მწვანე - 2 ცალი;
• სოიოს სოუსი;
• მარილი;
• სოიოს ზეთი;
• სახამებელი - 3-4 tablespoons.

აუცილებელია გაწმენდა ბადრიჯანი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი. მაშინ გაწმენდა კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. წიწაკა დაჭრილი მოედნებზე. ახლა შემდეგი დაითხოვოს სახამებლის in მეოთხედი ჭიქა წყალი. მაშინ კარტოფილი შემწვარი კარაქი და კერძი. შემდეგ კი იმავე frying პან fry aubergines. როდესაც ისინი თითქმის მზად, რომ დაამატოთ ეს კარტოფილი, სოიოს სოუსი, მარილი გემოვნებით, იხსნება წყალში, სახამებელი და აურიეთ კარგად. დასასრულს cooking დაამატოთ მწვანე წიწაკა, ნიორი. შესრულებულია!

ბადრიჯანი ჩინურ ხორცი

შემადგენლობა:

• სოიოს სოუსი;
• ბადრიჯანი - 1 კგ;
• ხახვი;
• ადგილზე საქონლის ხორცი - 250-300 გ;
• ძმარი, მცენარეული ზეთი;
• მწვანილი, პოლიციის.

პირველი ნათელი ბადრიჯანი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემწვარი ნავთობის მცირე ნაწილი დაახლოებით 4-6 წუთი. ახლა, ისინი ლანგარზე და sprinkle ერთად ცოტა ძმარი. ახლა კი, frying პან სითბოს ზეთი და დაამატოთ ნახევარი ჭიქა წყალი და სოიოს სოუსი. მაშინ ჩაუყარა უკან ბადრიჯანი, minced ხორცი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. დამატება მარილი და პოლიციის. ეს ყველაფერი simmer დაბალი სითბოს სანამ ტენდერი. ბოლოს კერძი sprinkled ერთად მწვანილი. Best მსახურობდა შემწვარი კარტოფილი ან ხილ. Bon appetit!

Sweet ბადრიჯანი ჩინური

• მწვანე ხახვი - წყვილი იყვნენ;
• ნიორი - 5-6 კბილი;
• გახეხილი Ginger - 1 სუფრის კოვზი;
• მწვანეთა;
• ბადრიჯანი - 2-3 ცალი;
• ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი.

იყიდება სოუსი:

• ყავისფერი შაქარი - 2 tablespoons;
• სოიოს სოუსი - 4 tablespoons;
• ლიმონის წვენი - 2 tablespoons;
• წყალი - 3 კოვზები;
• მარილი, პილპილი.

თქვენ უნდა მოვამზადოთ სოუსი. ამისათვის აუცილებელია ავურიოთ თასი, სოიოს სოუსი, შაქარი ყავისფერი, ლიმონის წვენი, წყალი, მარილი და პილპილი.

ახლა თქვენ უნდა წვრილად chop ხახვი stalks, chop ნიორი და ცხელი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი tonkomi. შემდეგ დაიბანეთ ბადრიჯანი, pat მშრალი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. მაშინ გადაიტანოს მათ ღრმა frying პან, ერთად preheated ზეთი. Fry ბადრიჯანი უნდა იყოს დაბალი სითბოს, შემდეგ დააყენა ქაღალდის პირსახოცი, თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი. ახლა თქვენ უნდა გაწმენდა პან დაასხით მცენარეული ზეთი და დადგით დაჭრილი ნიორი მწვანე ხახვი, დაამატეთ კოჭა, წიწაკა და ავურიოთ ყველა. მაშინ სითბო და ფრაის რამდენიმე წუთში. ამის შემდეგ, დაასხით სოუსი მოხარშული, დაუმატეთ ბადრიჯანი და simmer 3-4 წუთის განმავლობაში. აი, როგორ უნდა საზ ბადრიჯანი არის გემრიელი! მიირთვით შემკული მწვანილი! Bon appetit!

ბადრიჯანი ჩინური

შემადგენლობა:

• ზეთი;
• მწვანე ხახვი - 4-5 stalks;
• ნიორი - 4-5 კბილი;
• ბადრიჯანი - 2-3 ცალი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• სოიოს სოუსი - 3-4 tablespoons;
• შაქარი - 1 კოვზი.

თქვენ უნდა შეწყვიტა რჩევები ბადრიჯანი. თითოეული მათგანი განახევრდა სიგრძივ და დაასხით მარილი. ამ ფორმით, დატოვეთ ნახევარი საათი არ დაუტოვებიათ მწარე. მას შემდეგ, რაც ჩამოიბანეთ ცივი წყალი და ნება გადინება. ახლა გადაიზარდა frying პან ნავთობისა და ფრაის ბადრიჯანი, სანამ ისინი გახდებიან მუქი. ამის შემდეგ ისინი ქაღალდის პირსახოცი გადინება ჭარბი ცხიმი.

ახლა ჩვენ უნდა მიიღოს სუფთა პან, დაასხით შევიდა ზეთი, დაამატეთ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გაიარა spadefoot ნიორი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, sprinkle მარილი და სანელებლები. ყველა ეს ფრაის რამდენიმე წუთის მეტი საშუალო სითბოს. შემდეგ დავამატოთ ბადრიჯანი, სოიოს სოუსი და შაქარი. მას შემდეგ, რაც Stew რამდენიმე წუთის სახურავი დახურულია. არომატული და გემრიელი ბადრიჯანი მზად არის!