Როგორ საზ octopus?

octopus ხორცი არის ძალიან გემრიელი და ორიგინალური გემო, მაგრამ ალბათ არ ყველამ იცის, თუ როგორ უნდა საზ იგი. სწორედ ამიტომ, მე მინდა შემოგთავაზოთ რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს, რათა ხორცი რბილი octopus და წარმოუდგენლად გემრიელი.

როგორ საზ octopus?

ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ მოვხარშოთ ხორცი octopus. პროდუქცია:

• ხახვი;
• სტაფილო;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი;
• Octopus - 1 Bird.

უნდა დაიწყოს მდგომარეობაში უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში, მაშინ შევიდა დიდი ქვაბში წყალი და მარილი, ხახვი, სტაფილო, და შეიძლება ჩააგდოს დაფნის. მაშინ იმატებს და იმატებს 8 წუთი. რა თქმა უნდა, სამზარეულო დრო დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად დიდი თქვენი octopus. როდესაც ის მზად არის, თქვენ უნდა მიიღოს იგი წყლიდან და საშუალებას გაგრილებას. მაშინ ყურადღებით ამოიღონ კანი. შემდეგი, მომზადებული ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადება სხვადასხვა სალათები და გამოყენების მოხარშული.

თუ თქვენთვის, რომ ხორცის octopus არის ძალიან რთული - ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ ხართ მისი boil. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაუგზავნოთ მას გარკვეული დროის განმავლობაში შევიდა მდუღარე წყალში. ზოგიერთი გამოცდილი მზარეულები ადრე სამზარეულო ვურჩევ ცოტა მოგერიება octopus ხორცი, რა თქმა უნდა რბილი.

თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ octopus, მაშინ შემდეგ რეცეპტი თქვენთვის. გარდა ამისა, თქვენ მიიღებს მხოლოდ 15 წუთი ამ კერძი.

სამზარეულო octopus in Corsican

ეს რეცეპტი, ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს მცირე octopus საქონლის. შემადგენლობა:

• მშრალი ღვინო - 220 მლ;
• Octopus - 460 გ;
• კეჩუპი ან ტომატის;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი.

თავდაპირველად octopus უნდა boil მარილი წყალი 4 წუთი, შემდეგ დააყენა ცხელ frying პან და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი. შემდეგ დაასხით ცოტა ღვინო, მარილი, დაჭრილი პომიდორი (ან კეტჩუპი), და შემდეგ Stew, 9-11 წუთის განმავლობაში. ახლა თქვენ იცით ზუსტად როგორ უნდა საზ octopus გემრიელი და სწრაფი. მიირთვით კარტოფილი ან სალათი ბოსტნეულის.

სამზარეულო octopus ბოსტნეული

პროდუქცია:

• ნიორი;
• შალოტი - 2-3 ცალი;
• Octopus - 2 საშუალო მდგომარეობაში;
• ნიახური;
• thyme;
• სალათის ფოთოლი;
• სტაფილო;
• ზეითუნის ზეთი;
• წითელი ღვინო - 270 მლ;
• პილპილი, მარილი.

პირველი ნაბიჯი უნდა ამოღებულ მდგომარეობაში octopus beak და თვალები, შემდეგ გაირეცხოს ცივი წყალი. ახლა მდგომარეობაში უნდა იყოს ცოტა სცემა off. შემდეგ coarsely chop სტაფილო, ნიახური, ნიორი, შალოტი და chop thyme. ბოსტნეული უნდა იყოს შერეული და შემწვარი ზეითუნის ზეთი, შემდეგ დავუმატოთ პილპილი, მარილი. ამის შემდეგ, დააყენა octopus, საქონლის ბოსტნეული და დაამატოთ ჭიქა ღვინო. ახლა, საფარი და Stew 19-ე წუთზე.

მიუხედავად იმისა, ჩაშუშული octopus, თქვენ უნდა მიიღოს მხარე კერძი. ამისათვის, ნაზად შესვენება სალათის ფოთლები და განახევრდა nitty gritty. შემდეგ დააყენა მათ ცხელ frying პან და დასძინა, ნიორი. ამის შემდეგ, დააყენა მზა octopus დისკო და შემდეგ შემწვარი სალათა. Sprinkle დაბრუნება ზეთი და ნიორი.

როგორ საზ octopus მაკარონი

ამ რეცეპტი, თანხის პროდუქცია გათვლილი ხუთი ნაწილი. შემადგენლობა:

• მაკარონი - 0.6 კგ;
• octopus - დაახლოებით 1 კგ;
• ხახვი;
• პომიდორი - 3-4 ცალი;
• ღვინო - 160 გრ;
• მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა;
• პილპილი, მარილი.

პირველი, თქვენ უნდა rinse ასევე octopus, მაშინ დაჭრილი შევიდა ცალი მცირე ზომის. ახლა დაასხით პან მაღალი მცენარეული ზეთი და დააყენა იგი octopus. ყველაფერს ღუმელში 14 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. 12-ე წუთზე, დაასხით ღვინო. როცა სითხე ორთქლდება, ოთხ ჭიქა წყალი. როდესაც წყლის boils, თქვენ უნდა დაამატოთ მაკარონი, პილპილი, მარილი და მზარეული კერძი 14 წუთი, აღვივებს მუდმივად. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი და საზ პატარა აღარ სანამ ტენდერი. საერთო სამზარეულო პროცესი საათზე ნაკლები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი octopus მაკარონი. იგი ემსახურება ცხელი. Bon appetit!