Stuffed კომბოსტო ერთად minced ხორცი და ბრინჯი: რეცეპტი კლასიკური და მჭლე

მოხარშული ხორცი და ბრინჯი (რეცეპტი დასაწყისისთვის მიეცემა კლასიკურ) და რამდენიმე მჭლე პერსონალი გააუმჯობესებს თქვენს მენიუში და გრძნობთ, როგორც გამოცდილი კულინარიული ექსპერტი. შევეცადოთ საზრდო.

Stuffed კომბოსტო რულონები: რეცეპტი ფოტო

მიიღეთ დიდი მჭიდრო უფროსი კომბოსტო. მოვხარშოთ, აიღეთ კობ, დამარილებულ წყალში. თუ საზ კომბოსტოს რულონები დაყალიბებული ხორცით და ბრინჯით, რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ კომბოსტოს მოამზადონ მიკროტალღოვანი ღუმელი. ირონია ერთი კილოგრამი ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ხორცი და ღორის თანაბარი პროპორციებით, და თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს მეორე ოდნავ ნაკლები, ისე, რომ კერძი ჰქონდა ქვედა ცხიმის შემცველობა. თქვენ ასევე გვჭირდება სამას გრამი ბრინჯი, ორი ხახვი, ორი სტაფილო, ნახევარი ლიმონი ტომატის პასტა, რძის ჭიქა, ხუთი კბილი ნიორი, მაიონეზი, არაჟანი, მცენარეული ზეთი. გაჭრა ყველა ბოსტნეული და მწვანილი. ხახვი ერთად სტაფილო გაივლის მცენარეული ზეთი, დაამატეთ ტომატი, ოხრახუში, ნიორი, მარილი და დააყენა spoonful შაქარი. Stew სანამ თხევადი evaporates თითქმის მთლიანად. შეურიეთ ბოსტნეული ერთად ხორცი და მოხარშული ბრინჯი (ეს უნდა იყოს მოხარშული სანამ მზად, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი აღიქვას ბევრი სითხე, და კომბოსტო რულონები იქნება ძლიერი და მშრალი). თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ spoonful of მაიონეზი for juiciness. ფორმა კომბოსტო რულონები. ისინი შეიძლება დაკეცილი სამკუთხედი, კონვერტი, როლი, დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი. ჩაყარეთ სანთლები კალციუმის მწკრივში, ასე რომ, ესაა კომბოსტო მოჭრილი ხორცით და ბრინჯით, რომლის რეცეპტიც სოუსით მდუღარეა, არ დაიშლება. ჭირი შედგება ტომატის პასტა, არაჟანი და მცენარეული ზეთი. ჩაასხით კომბოსტო რულოს სოუსით, დაამატეთ მოხარშული ცხელი წყალი, რომ თხევადი მთლიანად დაფარავს მათ, მოიტანს კვერცხს და შეამციროს პატარა ხანძარი ერთი საათიდან ნახევარი საათამდე. ემსახურება არაჟანი, მაიონეზი, ცხარე სოუსი.

საფოსტო რეცეპტები

თუ თქვენ უკვე დაიღალა მოხარშული კომბოსტო ერთად minced ხორცი და ბრინჯი, რეცეპტი სხვადასხვა შევსების გარეშე ხორცი იქნება თქვენთვის შესაბამისი. წაიღეთ ჭიქა ჭიქა, ჩამოიბანეთ იგი წყლის გასუფთავებაზე, დამწვარი მშრალი ფენით. შემდეგ დაასხით ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, მოუტანს boil. ჩაასხით კოვზი მცენარეული ზეთი შევიდა rump, აურიეთ და აქციოს იგი. დატოვე ეს გაგრილება ქვემოთ ქვეშ lid. გატაცებული ხახვი და სტაფილო დაამატეთ ფეტვი, ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ სუნელი კომბოსტოსთვის. განათავსეთ მწვანილი. ახლა დასრულებული შევსება მზადდება მომზადებული კომბოსტოში, ისევე, როგორც მინსირებული ხორცი. დაასხით ცოტა განსხვავებული: ფრჩხილის სამი არომატი ხორბლის ფქვილში, მშრალი შემწვარი ფენით, სანამ თხილის არომატი გამოჩნდება. მაგარი და განზავებული მცირე რაოდენობის ბულიონიდან ფეტვიდან. აურიეთ დაამატეთ ტომატი, მარილი. შევსებული სოუსით კომბოსტოს ჩაყარა, ორმოცი წუთის განმავლობაში ან ღუმელში დასამზადებლად.

სოკოს სოუსით

ეს სოუსი არის კარგი თუ თქვენ საზ Stuffed კომბოსტო ერთად ქათამი minced ხორცი. რეცეპტი ერთად მჭლე stuffing ასევე არ გამორიცხავს კომბინაცია ამ სოუსით. მიიღეთ 100 გრამი ხმელი სოკო, უკეთესი თეთრი. ჩაასხით ისინი ღამით ცივი წყლით, რათა მათ აარიდონ. მოვხარშოთ და დაჭრილი. წყალი, რომელშიც სოკო იყო მოხარშული, არ გადინება. Fry ხახვი. სანიშნეს სოკო იმავე frying პან და simmer, შემდეგ მარილი, დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ცალკე გააკეთოს საცურაო ზეთი და ფქვილი. თუ ეს სქელია, სოკოთი ბალახით განზავებული, მოვხარშოთ, გატეხეთ სიმსივნეები, შეამზადეთ რამდენიმე წუთი. კომბინაცია სოკო ერთად გამვლელი, კაბა ნიორი.