Sprouted ხორბლის: გამოყენება მარცვლეული

უძველესი დროიდან, ადამიანები, იცოდა, რომ სამკურნალო თვისებები ხორბლის ჩანასახები. ნახსენები ეს გვხვდება ჩანაწერები drevneindeyskih შამანები და ტრაქტატების ჰიპოკრატე. ძველ ეგვიპტეში, sprouted ხორბალი არის პერსონიფიკაციის მაცოცხლებელი ენერგია მზე და ითვლებოდა საუკეთესო გზა შეინარჩუნოს სილამაზის, ახალგაზრდული, სექსუალური და ფიზიკური ძალა.

რუსეთში, სამკურნალო თვისებები მარცვლეულის მას ასევე დიდი ხანია ცნობილია. იგი გამოიყენება გაძლიერება იმუნური სისტემა, პრევენციის beriberi გაზაფხულზე და შემოდგომაზე პერიოდს. საფუძველზე sprouted მარცვალი საზ სხვადასხვა კერძები, სუპები, რძე და სხვა კერძები. A Christmas sochivo და სამახსოვრო და საზეიმო kutia ასევე მზადდება ხორბლის ჩანასახები.

ბიოქიმიური კვლევებმა აჩვენა, ფაქტობრივ თვისებები მარცვლეულის, და იგი მტკიცედ კონსოლიდაცია თავისი პოზიცია კვების მრავალ ქვეყანაში. ჩართვის ყოველდღიური მენიუს germs საფუძველი გახდა ბევრი ჯანსაღი კვების სისტემები.

დღეს wheatgrass ასევე პოპულარულია ბევრი მხარდამჭერები ჯანსაღი დიეტა და სწორი ცხოვრების წესი. ეს პროდუქტი არ არის საფუძველი ემზადება სხვადასხვა კერძები, ყველა სახის სამზარეულო bracing და decoctions.

Sprouted ხორბალი: უპირატესობები

გაუმჯობესების თვისებები მარცვლეულის გამო მისი ქიმიური შემადგენლობა. როდესაც germination ხორბლის მარცვალი გააქტიურების კონკრეტული ფერმენტების - ფერმენტები. ისინი შეუწყობს ავარია ნუტრიენტები მარცვლეულის და ფორმირების ოპტიმალური თანაფარდობა ახალი, ეფექტური, ადვილად ათვისებადი მიერ ადამიანის ნაერთების: ამინომჟავების, ცხიმოვანი მჟავები და მარტივი შაქარი. აღმოჩნდა, რომ sprouted ხორბალი ნერგი, რომელსაც აქვს ორი მილიმეტრიანი, ბევრად უფრო ძვირფასი მინერალური, ვიტამინი და ამინო მჟავა შინაარსი, ვიდრე ჩვეულებრივი მშრალი მარცვლეულის.

იმის გამო, რომ germination in მარცვლეული იზრდება რამდენჯერმე თანხა ვიტამინები B და E, რომელსაც აქვს ძლიერი იმუნომასტიმულირებელი და დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი, დადებით გავლენას ახდენს მუშაობის ორგანოთა მთელ რეპროდუქციული სისტემის. B ვიტამინები უზრუნველყოს კარგად კოორდინირებული მუშაობა, ნერვული სისტემის, თავის ტვინის, კუნთების, გულის, არეგულირებს პროცესში ჰემოპოეზს, ხელს უწყობს ფარისებრი საქმიანობის, გაუმჯობესებას, თმის, ფრჩხილების და კანის, ამცირებს ქოლესტერინის.

გარდა ამისა, sprouted ხორბალი შეიცავს ვიტამინ C, რომელიც არის ძვირფასი ბუნებრივი immunomodulator დაბლოკვის უარყოფითი ეფექტი ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უშლის კალციუმის შეწოვას მიერ ადამიანის სხეულის, მაგნიუმის, თუთიის, რკინის.

ხორბლის ჩანასახები კონცენტრირება თავად ენერგია და ძალა განვითარებად მცენარეთა და ღირებული წყარო აქტიური ბიოლოგიური ნივთიერებები, აქვთ სხვადასხვა სამკურნალო და აღდგენითი თვისებები.

ძალიან მდიდარი ხორბლის ქატო (გარე კანის აღმოცენდა მარცვალი) საკვები ბოჭკოების (უხსნად ბოჭკოვანი). ეს მასალა აღწევს ორგანიზმში, ეს swells და სტიმულირება ნაწლავის მოძრაობები, თავიდან აცილების არასასურველი სტაგნაცია. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი გადის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან შეიწოვება ყველა სახის ტოქსინები, ტოქსინები, რადიონუკლიდების და კანცეროგენული, რომლებიც ეფექტურად აღმოფხვრილი ორგანოს. აქედან გამომდინარე, რეგულარული გამოყენება sprouted მარცვალი, მდიდარი ბოჭკოვანი, ერთად საკმარისი მოცულობის წყალი, ეს არის ძალიან გამოსადეგი ადამიანები, რომლებიც განიცდიან ყაბზობა, ასევე აუცილებელია, რომ პრევენცია კიბოს ნაწლავის და მსხვილი ნაწლავის.

Sprouted ხორბალი: ზიანი

ჭამა sprouts აქვს პრაქტიკულად არ უარყოფითი ეფექტი. თუმცა, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები. არ მიიღოს ხორბლის მწვავე ქრონიკული დაავადებების გამწვავება კუჭის, ნაწლავის ტრაქტის წყლულოვანი, დიარეა, ალერგიული რეაქცია წებოვანა. არ არის რეკომენდირებული ჭამა მარცვლეულის 12 წლამდე, ისევე, როგორც ადამიანები, რომლებიც ცოტა ხნის წინ ჩაუტარდა ოპერაცია.