"ნარინე" (საფუარი) გამოყენების ინსტრუქცია რძემჟავა ბაქტერიების სახლში

"ნარინე" - ავტორი (გამოყენების ინსტრუქცია პროდუქტის წარმოდგენილი იქნება ცოტა მოგვიანებით) საფუძველზე რძემჟავა ბაქტერიების, დახმარებით, რომელიც თქვენ შეუძლია სახლში კეფირი, იოგურტი და სხვა დადუღებული სასმელები.

Properties ნივთიერება და მისი მოქმედება

მომზადება "ნარინე" საფუარს იღებს ძალიან ბევრი დრო. მიუხედავად ამისა, ბევრი დიასახლისები ხშირად იყენებენ ამ პროდუქტის შექმნა გემრიელი, და რაც მთავარია, სასარგებლო რძე სასმელი. მას შემდეგ, რაც იოგურტი საფუძველზე რეგულარული რძე გამოყენებით რძემჟავა ბაქტერიების, ზრდის საქმიანობის Escherichia coli (ნორმალური), აფერხებს putrefaction microprocesses და პირობით პათოგენური ფლორის ნაწლავის, ანეიტრალებს ტოქსინებს და გვერდითი მოვლენები სხვადასხვა ნარკოტიკების, და ასევე ხელს უწყობს მოტორიკის საჭმლის მომნელებელი ორგანოების, სისხლში შინაარსი ჰემოგლობინი, რითაც გაძლიერების ორგანიზმის იმუნიტეტი.

"ნარინე" (საფუარი) გამოყენების ინსტრუქცია ცოცხალი lactobacilli

როგორც ზემოთ აღინიშნა, იმ პირობით, ავტორი ფართოდ გამოიყენება მიღების ხელნაკეთი იოგურტი და სხვა დადუღებული სასმელები. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი პროდუქტი უმოკლეს დროში არ იმუშავებს. ყოველივე ამის შემდეგ, გახდეს სასარგებლო ბაქტერიები აქტიურად მრავლდებიან, ისინი უნდა მიეცეს ყველა ხელსაყრელი პირობები. სწორედ ამიტომ, იოგურტი მზადდება ორ ეტაპად.

ნაბიჯი № 1. მომზადების პროცესში სამუშაო ცომისაგან

ბოთლი "ნარინე" უნდა იყიდოს, რომ შევქმნათ სასარგებლო ფერმენტირებული რძის სასმელი. საფუარი multivarka გაკეთდეს გაცილებით სწრაფად, ასე რომ, ჩვენ გამოვიყენებთ ამ სამზარეულო gadget მიღების იოგურტი. თავისი თასი, და ყველა სხვა ინსტრუმენტები გამოყენებული უნდა იყოს სტერილიზებული. მოცულობითი საჭირო დაასხით pint skim რძე და სითბო რომ ტემპერატურა 43-45 გრადუსი. გარდა ამისა, თბილი სასმელი თანხის ერთი კოვზი აუცილებელია დაასხით შევიდა ბოთლი lactobacilli, კარგად შეირყა და ამით უკან multivarku დარჩენილი რძე. კარგი ნაზავი პროდუქტი, ისინი უნდა დახურეს და გაემგზავრება 12 საათი. საჭიროა უფრო მეტი მუშაობა ქმნის რყევების მინის კონტეინერში მოთავსებული მაცივარი და მოდით დავდგეთ 120 წუთი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ბლანტი პროდუქტის შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენება შექმნა ხელნაკეთი იოგურტი.

ნაბიჯი № 2. მომზადების პროცესში ფერმენტირებული რძის პროდუქტი

ექვემდებარება ყველა ზემოთ წესები თქვენ უნდა ჰქონდეს სამუშაო "ნარინე" -zakvaska. გამოყენების ინსტრუქცია ასეთი ნედლეულის ძალიან მარტივია. მომზადება იოგურტი multivarku უნდა დავასხათ ლიტრი უცხიმო რძე, გათბობის, რომ 43-45 გრადუსი, და შემდეგ დააყენოს 1-3 tablespoons ადრე მომზადებული საფუარი, ავურიოთ კარგად და მოდით დავდგეთ ქვეშ დახურული სახურავი 6-8 საათი. გარდა ამისა, სასმელი უნდა შეედინება მინის კონტეინერში და მაცივარში 3 საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კეფირი სრულად იქნება მზად გამოყენება.

აღსანიშნავია, რომ "ნარინე" (საფუარი) გამოყენების ინსტრუქცია რომელიც ზემოთ აღწერილი, უნდა იყოს შენახული გაგრილების პალატის არა უმეტეს 10 დღით, ხოლო იოგურტი გარეთ არ ინახება მეტია ორი დღის განმავლობაში.