Sauce "Aivar" რეცეპტი

თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სოუსით მოუწოდა "Ivar"? რეცეპტი ცარიელი, წარვუდგენთ მასალების ამ მუხლის. ეს თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გემრიელი ბოსტნეულის სოუსი ზამთრის და რომ ეს საჭირო იქნება შეძენა.

ცხელი სოუსი "Aivar" რეცეპტი Serbian

ფაქტობრივად, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი მოსამზადებლად ასეთი preform. იყიდება კლასიკური რეცეპტი ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• წიწაკა (წითელი ან ყვითელი) - ½ კგ;
• მწიფე პომიდორი, ტკბილი - ½ კგ;
• მწვავე ხახვი ნათურებით - 300 გ;
• იწვის წითელი წიწაკა - 2 პატარა pod;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• ნიორი კბილი (მცირე ზომის) - დაახლოებით 4 pcs.;
• ძმარი ბუნებრივი მაგიდა - 1 დიდი კოვზი;
• კარაქი გემოს გარეშე სამზარეულო - 1 დიდი კოვზი;
• დიჟონი მდოგვი - ½ დესერტის კოვზი.

დამუშავება კომპონენტები

როგორ, რათა სოუსი, "Aivar"? რეცეპტი (ზამთრის მოსავალი, ეს არ არის ძალიან რთული) მოითხოვს ფრთხილად გატარება ყველა კომპონენტი. ბოსტნეულის საფუძვლიანად გარეცხილი და გამხმარი. Sweet წიწაკა ზოგადად გავრცელებული ცეცხლგამძლე ფორმის, და შემდეგ იგზავნება preheated ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. რაც დრო გადის, აიღოს ბოსტნეული, მოიცავს ერთად lid და დაშვებული უნდა დავდგეთ მაინც ¼ საათი. ამის შემდეგ, ისინი ყურადღებით ამოღებულ ფილმი, თესლი და stalk და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ოთხი ცალი.

გარდა ამისა, ცალკე სუფთა მკვეთრი ნათურა ხახვი და ნიორი კბილი. ისინი ადგილზე by grinder. ანალოგიურად pyuriruyut და პომიდორი იწვის და ტკბილი წითელი წიწაკა.

სითბოს მკურნალობის სერბი სოუსით დისკო

Sauce "Aivar", რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ, თქვენ უნდა საზ სქელი პან. ეს, თავის მხრივ გაავრცელა ტომატის რბილობი და პიურე ხახვი, ნიორი, ცხელი და ტკბილი წიწაკა.

საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები, ისინი საშუალო სითბოს და მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც მასა იწყებს boil ბოსტნეული, დაემატა მცენარეული ზეთი, სხვადასხვა სანელებლები და დიჟონი მდოგვი. ამ ნაწილში სოუსი მოხარშული დაახლოებით ერთ საათში. ამ პერიოდში მცენარეული მასა უნდა გაუნახევრდებათ, უფრო მკვრივი და არომატული.

სამი წუთით ადრე შეწყვეტით plate სოუსით add ძმარი. აუცილებელია არა მხოლოდ იმისთვის, რომ კერძი სიმკვეთრე, არამედ მისი გრძელვადიანი შენახვა.

პროცესი კონსერვაციის მწვავე საჭმლის ზამთრის

როგორ შეინარჩუნოს "Ajvar" სოუსი? რეცეპტი ამ snack მოითხოვს 0.5-ლიტრიანი cans. ისინი გაიწმინდა და სტერილური ნებისმიერი მეთოდი. ზუსტად იგივე გზა და ზრდიან თუნუქის სახურავები.

მას შემდეგ, რაც კონტეინერი მზად არის, გავრცელდა ის მდუღარე სოუსი და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს. გარდა ამისა, workpiece არ უნდა იყოს სტერილიზებული. ასე რომ, ეს დარჩება მთელ ზამთარში.

როდესაც შემიძლია სოუსი "Aivar" საკვები?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს მკვეთრი "Ajvar" სოუსი? რეცეპტი workpiece ყოველთვის უნდა იყოს თქვენს cookbook.

მას შემდეგ, რაც სოუსი არის დაცული, ის დარჩა ოთახში დასრულებას ostuzhennoy. გარდა ამისა, ბანკების გაიწმინდა სარდაფში. მას შემდეგ, რაც მტკიცე snack დაახლოებით სამი კვირის განმავლობაში, იგი ემსახურებოდა მაგიდა, ერთად ნებისმიერი ცხელი კერძები და ნაჭერი პური.

გემრიელი ბადრიჯანი "Aivar" რეცეპტი

ზამთარში მოსავალი სოუსი კი გამოუცდელი დიასახლისი. ერთად ბადრიჯანი იგი განსაკუთრებით არომატული და გემრიელი. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

რა კომპონენტები ჩვენ გვჭირდება, რათა სოუსი, "Aivar"? ეს რეცეპტი მოითხოვს გამოყენების საჭმლის:

• წითელი ტკბილი წიწაკა - 500 გრ;
• ახალი ბადრიჯანი - 250 გ;
• მცენარეული ზეთი გარეშე არომატი - 75 მლ;
• კბილი ნიორი - 2 pcs.;
• იწვის chili - 1 pod;
• მარილი, ძმარი და პილპილი ადგილზე - საკუთარი.

მეთოდი ნაბიჯი სამზარეულო ბოსტნეულის სოუსი

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სოუსი "Aivar" ბადრიჯანი? რეცეპტი საჭმლის მოითხოვს ალტერნატიული მკურნალობის ყველა ინგრედიენტი. პირველი, საფუძვლიანად დაიბანეთ ტკბილი წიწაკა და ბადრიჯანი. ისინი გამხმარი ქაღალდის პირსახოცები, განახევრდა სიგრძივ და გაპოხილი მცენარეული ზეთი. მას შემდეგ, რაც, გავრცელებული ბოსტნეული საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა და გააგზავნეთ იგი ღუმელი. ტემპერატურა 190 გრადუსი ინგრედიენტები გამომცხვარი ¼ საათი.

მას შემდეგ, რაც არბილებს წიწაკა და ბადრიჯანი ისინი გაიყვანეს, დამთავრდება და გაიწმინდა თესლის, stalks და ფილმები. შემდეგი ბოსტნეული გაანადგურა ბლენდერში ან grinder გამოიყენება ამ. ანალოგიურად pyuriruyut კბილი ნიორი და მკვეთრი წიწაკა.

ახორციელებს ამ ნაბიჯებს, ინგრედიენტები გაერთიანებულია saucepan და ამით პატარა ცეცხლი. შემდეგ დუღილის ბოსტნეულის მასა დასძინა მასთან, მცენარეული ზეთი, ძმარი, მარილი და პილპილი. ამ ნაწილში სოუსი მოხარშული ნახევარი საათით. ამის შემდეგ იგი ასახული სტერილური ქილებში და roll მოიცავს.

თუ გადაწყვეტთ, რომ მზარეული, "Aivar" ამისთვის მომენტალური გამოყენება, არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ ძმარი. უფრო მეტიც, დაექვემდებაროს სითბოს მკურნალობა შეიძლება იყოს სოუსი რამდენიმე წუთში.

რა უნდა წარუდგინოს სადილის მაგიდა?

Sauce "Aivar" ბადრიჯანი უმჯობესია გამოიყენოთ ცივი. მიუხედავად იმისა, რომ დიასახლისები, რომლებიც უპირატესობას ვრცელდება workpiece სახით სითბოს. მისი გავრცელების მცირე kremanku და ემსახურება ერთად ხორცი, თევზი და ფრინველი. ეს არის ასევე დიდი სასადილო კერძი არის იდეალური ალკოჰოლური სასმელების. ამ შემთხვევაში, ეს ქმნის სახის სენდვიჩის. ამისათვის, წვრილად დაჭრილი ჭვავის პური და შემდეგ თხელი ფენა grease თავისი ბოსტნეულის სოუსი.

სხვათა შორის, ხშირად "Aivar" ემატება სხვადასხვა გულიაში და stews. იგი იძლევა კერძი სპეციალური არომატი და გემო.