Pumpkin Butternut: რეცეპტები, ფოტო, სასარგებლო თვისებები

გოგრა - ძალიან გავრცელებული ბოსტნეულის. ნაკლები საერთო butternut squash, რომელიც ასევე ეკუთვნის ოჯახს ამავე სახელწოდების. იმის გამო, რომ გემო, ასევე მოუწოდა "კაკალი". ამ ჯიშის აქვს ბევრად უფრო პატარა თესლი, ვიდრე სხვები. დიდი უპირატესობა გოგრა არის, რომ ეს ეკუთვნის ზამთრის ჯიშები, და შეიძლება იყოს შენახული დიდი ხნის განმავლობაში. წონა და ზომა პატარა, ვიდრე ჩვეულებრივი. კანი მკვრივი, მას აქვს ყვითელი, ნარინჯისფერი ფერის. Inside - ხორცი ცხიმიანი სახეობა, თესლი არიან ფართო ნაწილი.

სასარგებლო თვისებები გოგრა

საიდანაც მოვიდა ამ საინტერესო მცენარეული? ეს არის შედეგი შეჯვარება ველური აფრიკის და butternut squash. მთელს მსოფლიოში, ძალიან გავრცელებული ჯიშის, მაგრამ აქ მხოლოდ დასაწყისია წარმოშობა. რატომ არის BUTTERNUT squash იწყება რუსეთში, რათა მოიპოვოს პოპულარობა? მიზეზი მარტივია - სარგებლობა ბოსტნეულის, რადგან იგი შედგება უხეში ბოჭკოვანი, აუმჯობესებს ნაწლავის და დასუფთავების ის ყველაზე decay პროდუქტები. თუ თქვენ განიცდიან შეკრულობა რეგულარულად ჭამა ამ ბოსტნეულის, და ეს კარგად შეცვალოს თქვენი თავმჯდომარე. რა არის ხასიათდება butternut გოგრა? სასარგებლო თვისებები გარკვეულწილად დამოკიდებული მისი დაბალი calorie. ამის გამო ეს ფართოდ გამოიყენება ფორმაში და ამ პროცესში დაკარგვის წონა. დაბალი გლიკემიური ინდექსი არის ასევე ძალიან ხელს ეს. ჰიპერტენზიის და სიმსუქნე ასევე ეძლევათ ჭამა გოგრის კერძები. ამინომჟავები დაეხმარება გააუმჯობესოს გულის და ტვინის აქტივობა, კალიუმის - გაუმკლავდეს შეშუპება, ბეტა-კაროტინს ნორმალიზებას მთელი სხეული, omega-3 ცხიმოვანი მჟავების ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის, ვიტამინი A გააუმჯობესებს მდგომარეობას თმის და კანის, აუცილებელია ხედვა. როგორც დაინახავთ, butternut squash, სასარგებლო თვისებები, რომლებიც თითქმის უსაზღვრო, ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო.

გამოყენება butternut სამზარეულო

ეს გოგრის შეიძლება eaten მხოლოდ ნედლი და დასძინა, სალათები, თქვენ შეუძლია სითბო: bake, boil, braise, შემწვარი, steamed და შემწვარი. ეს არის მრავალფეროვანი პროდუქტი, რომელიც შესანიშნავად ერთად მრავალი სხვა, ასე რომ ემატება მხარის კერძები, პირველი კერძები. Butternut გოგრა გამოდგება საფუძველზე უჩვეულო და გემრიელი საწებელი, შიგთავსით მზადდება ის საცხობი და ხილის შიგთავსით. იგი ფუნქციონირებს თავად. განსხვავებით ბევრი "ნათესავები", ჩვენი გოგრა შეიძლება eaten ვიტამინებით მდიდარი თხელი skinned. Butternut ადვილად გარდაიქმნება წვნიანი, კარტოფილის პიურე, ბლინები, ნამცხვრები, muffins, ჯემი, ცხარე სუნელი, და ასი სხვა კერძები. არსებობს რამდენიმე შეზღუდვები მისი მოხმარება. ხალხი ინდივიდუალური აუტანლობა პროდუქტი, მომატებული მჟავიანობით და დიაბეტით უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, და იქნებ, უბრალოდ, რათა ეს.

გოგრის რბილობი ერთად კიტრი და ჭარხალი

მთავარი პროდუქტი ჩვენი მომდევნო რამდენიმე კერძები BUTTERNUT გოგრა. რეცეპტები შედის.

ინგრედიენტები ეს კერძი: ჭარხალი - გოგრა - კიტრი - ერთი შეიძლება იყოს, როგორც ახალი და პიკელებული ზეითუნის ზეთი - ოთხი tablespoons კარაქი მარილი, სოიოს სოუსი - ორი კოვზი და პილპილი ახლად დაფქული.

მომზადება დაწყებული ჭარხლის გაწმენდა. მაშინ იგი მოწყვეტილი ოთხი ორ-მილიმეტრიანი სისქის და წრე წყვილი-ე pripuskayut პან in დამარილებული კარაქი, splashing წყალი. Pumpkin მოჭრილი შევიდა მეოთხედი, 15 წუთი, boil ნაზად და recline in colander. ამოიღონ მთელი კანი. მოჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები, გავრცელდა კანზე. განათავსეთ ზოლები თავზე დაჭრილი ჭარხლის ნაჭერი, შემდეგ - სამი წრეების კიტრი. ამ შემთხვევაში, თუ კიტრი, თქვენ უნდა sprinkle ერთად ღვინის ძმარი მჟავიანობა. Seasoned ერთად სოიოს სოუსი, წიწაკა, sprinkled ერთად ზეითუნის ზეთი და კერძი სანამ იგი იღებს ცივი, მსახურობდა მაგიდასთან.

Crunchy snack ორი სახის კომბოსტო და გოგრა

და, სხვათა შორის, ვხედავ, თუ რას ჰგავს butternut squash? წარმოიდგინეთ, რომ ნაცნობი თქვენ? ჩვენ აქ ვართ ახლა, რადგან ამ სილამაზის გააკეთებს Woosnam crunchy snack.

ჩვენ გვჭირდება ოთხი ადამიანი: ერთი მეოთხედი - თეთრი კომბოსტო და პატარა გოგრის კომბოსტო - ერთი, შერი ძმარი - ოთხი tablespoons, შეგიძლიათ შეცვლის წვენი ორი lemons, ზეითუნის ზეთი - რვა tablespoons სოიოს სოუსი - ერთი კოვზი, პილპილი ახლად დაფქული.

15 წუთის ჩვენ გახდის რეალური yummy. ამოღება გოგრის თესლი, ნაზად რუბლს შეადგენს გახეხილი რბილობი. კომბოსტო წვრილად დაგეგმილი დანით. წითელი დაჭრილი შევიდა ოთხი ცალი და გამოყოფა ფოთლები 16, შეძლებისდაგვარად - მძიმე, რომელსაც ფორმის ნავი. ყველა ეს ადგილი ლანგარზე, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი ან ძმარი, ზეითუნის ზეთი, სეზონი სოუსით და წიწაკა. მზად იქნება გაწერილი.

Bake გოგრა ერთად სეზამის თესლი

იმის გათვალისწინებით, ვარიანტი მომზადებისა ასეთი ბოსტნეული, როგორიცაა butternut გოგრა, საცხობი რეცეპტი მას ასევე შეუძლია არ იქნება დავიწყებული. ახლა ერთი მათგანი, და ჩვენ გეტყვით.

საჭირო ინგრედიენტები: გოგრა დიდი ზომის, სამი tablespoons თაფლი, იმდენი - მზესუმზირის ზეთი, ერთი ჩაის კოვზი ფორთოხლის წვენი, ორი teaspoons მდოგვის მარცვალს, ორი spoonfuls სეზამის თესლი.

ღუმელი გათბობის მდე 200 გრადუსი. ჩვენ გაწმენდა გოგრა და მოჭრილი შევიდა ცალი chetyrehsantimetrovye ხოლო მოხსნის თესლი. საზ ოთხი წუთი პან წყალი. ბოსტნეული უნდა იყოს რბილი გარეთ და შიგნით, შეინარჩუნოს სიმკვრივე. კანალიზაციის წყალი, გოგრა და wipe მშრალი. ფორმა, დაასხით ზეთი და თბილი ხუთი წუთის განმავლობაში. მაშინ, ყურადღებით დავამატოთ დაჭრილი butternut და აურიეთ გარშემო. Bake სანამ ყავისფერი და სინაზეს-ე 35. ჭარბი ნავთობის დაიწია. შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, თაფლი, მდოგვი, სეზამის თესლი, გავრცელებული თანაბრად გოგრა. Bake კიდევ ხუთი წუთი.

Roast butternut squash

ეს გოგრა სხვადასხვა - BUTTERNUT - იდეალური frying, ვიდრე ჩვენ ვართ ახლა დიდი სიამოვნებით და სესხების.

ჩვენ გვჭირდება: 0.6 კგ გოგრა, 20 გრამი კარაქი, 15 გრამი სოიოს სოუსი, 60 გრ Poshehonsky ყველი.

რეცეპტი არ არის ადვილი, უფრო ადვილია და უფრო ადვილია, და არ ამუშავება. ფრაგმენტი butternut დიდი კუბურები და მსუბუქად Fry in a skillet კარაქით. შემდეგ დავამატოთ ცოტა წყალი, სოიოს სოუსი, მოიცავს ერთად სახურავს და simmer დაბალი სითბოს სანამ გოგრა არის ტენდერი. გავრცელებული ფირფიტები, sprinkle გახეხილი ყველი და ემსახურება ცხელი. ძალიან გემრიელია!

კრემი კრემი გოგრა ნივრით, ინგრედიენტები

BUTTERNUT გოგრა უფრო აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოს სხვადასხვა წვნიანები და ნაღები სუპები, რომლებიც მიღებული არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. ჩვენ აქ ვართ ბოლოს და ბოლოს, და გითხრათ ერთი ამ კერძები. ამისათვის, ჩვენ გვჭირდება: ერთი ნათურა, ნახევარი კილო squash, ნახევარი პატარა zucchini zucchini, წიწაკა, შავი პილპილი ერთი ხელმძღვანელი ნიორი, გამომცხვარი კილიტა, 150 მლ 20% კრემი სამი ჭიქა ქათმის ბულიონი, 50 გ გახეხილი მძიმე ყველი, 25 გრამი კარაქი, მწვანილი, nutmeg და მარილი - გემოვნებით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ვაშლი.

მომზადება კრემი წვნიანი

ახლა ჩვენ დეტალურად როგორ უნდა მოამზადოს ამ butternut squash ვარიანტი. რეცეპტი კრემი სუპი ნიორი წინაშე. განახევრდა ჩვენი ბოსტნეულის თესლი scraped მისგან, ორივე ტაიმს grease ზეითუნის ზეთი, sprinkle მარილი და პილპილი. შემდეგ, დააყენა პან up cut. Bake 30 წუთი ღუმელში 30 გრადუსი, და მაშინ ჩაებარებინა და bake სანამ კეთდება. შემაჯამებელი ფურცლოვანი ნიორი უფროსი და ამავე ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში მოამზადოს ღუმელი. სუფთა ხორცი გოგრა კოვზი ტყავები სუფთა ნიორი. კარაქი შემწვარი ხახვი, წვრილად გახეხილი, დაამატოთ დაჭრილი zucchini და butternut რბილობი. Simmer ცხელი ბულიონი ბოლოს დააყენა ნიორი. პირადი ეს ნარევი შევიდა ბლენდერი, სადაც იგი pyuriruem და დაასხით ისევ პან. წიწაკა, მარილი, დაამატეთ რეჰანი და კაკალი nutmeg. გათბობის ნაღები ოდნავ, შეედინება წვნიანი, მაშინ არ არის გახეხილი ყველი და მოუტანს boil. კერძი მზად არის, ამოღება, ღუმელი, შეედინება bowls და დაამატოთ მწვანილი. Bon appetit!