Pear სიროფი ზამთრის: დეტალური რეცეპტი

Pear სიროფი ზამთარში ხშირად მოსავალს დიასახლისები, რომლებიც მიყვარს ცივი სეზონი ჭამა ტკბილი და რბილი ხილი ხელნაკეთი. აღსანიშნავია, რომ ყველა შრომის დახარჯული წარმოების ამ არაჩვეულებრივი დესერტი, სრულად გამართლდა. ყოველივე ამის შემდეგ დაკონსერვებული ხილი ძალიან გემრიელია და რაც მთავარია, ისინი შეიძლება კი იყოს გამოყენებული მომზადება სხვადასხვა ნამცხვრები, ორცხობილა, ხილის სასმელები და ასე შემდეგ.

როგორ, რათა სახლში დესერტი "მსხალი წელს სიროფი"

საჭირო ინგრედიენტები:

• მწიფე მსხალი ნებისმიერი მცირე მასშტაბის grade - 1,5 კგ;
• ვანილის შაქარი - 7 გ;
• შაქარი - 400 გრ;
• სუფთა სასმელი წყალი - 3 ლ;
• ლიმონმჟავა ან ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი ან ½ ხილი.

Properties შერჩევა მთავარი პროდუქტი

Pear სიროფი ზამთარში შეიძლება მოსავალს ნებისმიერი ხილი ჯიშები. ისინი შეიძლება შეძენილი მაღაზიაში, და შეიძლება იყოს გამოყენებული საკუთარი ბაღი. მთავარი მოთხოვნა არის ის, რომ ახალი პროდუქტის არ იყო ძალიან რბილი და გადამწიფებული. ყოველივე ამის შემდეგ, შექმნათ ლამაზი და ძალიან გემრიელი მომზადება, აუცილებელია, რომ ძირითადი პროდუქტი არ კარგავს თავის ფორმა.

ხილის გადამამუშავებელი

სანამ მსხალი სიროფი ზამთარში უკვე გაიგზავნა მინის სტერილური ქილებში, ძირითადი ნივთიერება, სიფრთხილით უნდა სიფრთხილით. ეს მოითხოვს მიიღოს 1,5 კგ მცირე ხილი, დაიბანეთ მათ საფუძვლიანად თბილი წყალი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილად, რითაც მოხსნის ყველა ძვლები, stalk და სხვა მყარი ელემენტებს.

მომზადების პროცესში სიროფი

სიროფი ამ სახლში sweet პროდუქცია საკმაოდ მარტივია. ამისათვის, დაასხით დიდი პან 3 ლიტრი სუფთა სასმელი წყალი, დაუმატეთ შაქარი და ცეცხლზე მოვხარშოთ. მას შემდეგ, რაც ყველა ფხვიერი პროდუქტის დნება, თქვენ უნდა წავიდეს დაუყოვნებლივ ფორმირების preform.

ფორმირების დესერტი

იმისათვის, რომ მსხალი სიროფი ზამთარში მოსავალს ეფექტურად, გემრიელი და მაქსიმალურად ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებები, საზ ეს გაზი არ უნდა იყოს. ამ მიზნით, ახალი ხილი მოითხოვს მჭიდროდ დასვა სტერილური ქილებში. შემდეგი აუცილებელია დაასხით მდუღარე სიროფი მომზადებული ზემოთ და მათზე ეს დაახლოებით 7 წუთი. ამის შემდეგ, სითხე საჭირო დაასხით ისევ პან და boil და დატოვონ მსხალი ბანკში. ეს პროცედურა სასურველია ვიმეორებ მინიმუმ 3 ჯერ. უფრო მეტიც, ბოლო შაქრის სიროფი დამატებით რეკომენდირებული დაასხით ვანილი და ლიმონმჟავას (ხელმისაწვდომია წვენი).

მაშინ, როდესაც ყველა მსხალი მთლიანად ივსება შაქრის სიროფი, ისინი უნდა იყოს ჰერმეტულად გააფართოვოს მოიცავს და შემდეგ ნაზად გამოყენებით ბორკილები, ინვერსიის ქილებში თავდაყირა. ამ თანამდებობაზე, workpiece რეკომენდირებულია duvet cover და მოდით დავდგეთ იქ, სანამ ზემოთ. მას შეუძლია მიიღოს ერთი დღე. როცა დრო დესერტი უნდა დასვა ბნელ და ოდნავ გრილ ადგილას.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

მსხალი in სიროფი გახდა უვარგისი უკვე 1 თვის შემდეგ. ეს დესერტი უნდა იყოს წარმოდგენილი მაგიდაზე ერთად ცხელი ჩაი, muffins, სადღეგრძელო, ხორბლის პური, ან უბრალოდ იმიტომ.