Ქათმის მკერდის ერთად prunes: რამდენიმე ვარიანტი სამზარეულო

რეცეპტები, რომელიც აერთიანებს ამ ორ ინგრედიენტები (ქათამი და prunes), ძალიან პოპულარულია. აქ ზოგიერთი მათი პარამეტრები.

ქათმის მკერდის ერთად prunes, ღუმელში გამომცხვარი ფოლგაში (რეცეპტი ფოტოები)

კილოგრამი ქათამი უნდა შემცირდეს საშუალო ზომის კუბურები. შემდეგი, აუცილებელია marinate ხორცის 1,5 ჭიქა მაიონეზი შერეული 3-4 დაჭრილი chives და სეზონის გემოვნებით. 3-4 საათის განმავლობაში marinade ქათამი იქნება საკმარისი.

10-15 წუთით ადრე, როგორც იქნება გამომცხვარი ქათმის მკერდის ერთად ქლიავის ღუმელი უნდა soak ამ მდუღარე წყალში მინის prunes.

ახლა ქმნიან განკუთვნილია საცხობი ღუმელი უნდა დაგებული კილიტა და მსუბუქად grease იგი ნავთობის ან fat, ჩაიცვი მისი ქვედა ხორცის marinade, და თავზე - ქლიავის. ინგრედიენტები უნდა sprinkled ერთად გახეხილი მყარი ყველის (დაახლოებით 300 გრამი). ახლა კილიტა edges შეიძლება გახვეული და გაგზავნას ქათმის bake 200 გრადუსი. მას შემდეგ, რაც 30-40 წუთი სატენდერო და წვნიანი ქათმის მკერდის ერთად ხმელი ქლიავი ღუმელი მზად არის. შეგიძლიათ ცდილობენ.

ქათმის მკერდის ერთად prunes ქოთანში

ეს outlet კერძი არის უბრალოდ საოცარი გემოს! იგი ვალდებულია, რომ გახდეს საყვარელი თქვენს საყოფაცხოვრებო. ეს რეცეპტი განკუთვნილია 3 servings.

ქათმის მკერდის ერთად prunes მომზადებული ქოთნები, ასე რომ, პირველი, რაც მათ უნდა მოამზადოს: Wash და მშრალი. შემდეგი, ჩვენ უნდა გავაფართოვოთ მათ 7 peeled და diced კარტოფილი, 50 გრამი ხმელი prunes და დაჭრილი ხახვი რგოლები. ცალ-ცალკე, პან შემწვარი diced ქათამი (400-500 გრამი) და დასძინა, რომ ქოთნები. შემდეგ თავზე ყოველი მათგანი დააყენა კოვზი არაჟანი, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით, დაასხით ცხელი წყალი (ისე, რომ იგი ავსებს 2/3 ჭურჭელი), ეს ყველაფერი sprinkled ერთად წინასწარ ნახმარი მძიმე ყველს. Roast მოხარშული წელს ღუმელი დახურულ ბანკში. On ჩამქრობი დასჭირდება დაახლოებით 40-50 წუთი, როდესაც სამზარეულო დროს ტემპერატურა 200 გრადუსს.

ნაგლინი ქათმის მკერდის ერთად prunes

კი სახით რულონებად მზადდება ქათმის მკერდის ერთად prunes. იმისათვის, რომ შექმნათ კერძი ეს რეცეპტი, თქვენ უნდა მოამზადოს ქათმის მკერდი, for Chicken Kiev (რომელიც, დაჭრილი შევიდა ფენებს და მსუბუქად სცემეს off პარკების).

იყიდება შევსების თქვენ უნდა მიიღოს ნახევარი ათეული ცალი prunes, chop მათ დანით, რომ დაამატოთ ზოგიერთი squashed კბილი ნიორი და დაჭრილი ოხრახუში. ეს შევსების მაიონეზი.

შევსება წყალსაცავი უნდა შეივსოს თითოეული ქათმის ფილე და გადატანა რულონები მათგანი, მოხრილი ფილე ყველა მხარეს, ისე, რომ შევსების არ ცვენას. სწორი პოზიცია მზად რულონები უნდა იყოს უზრუნველყოფილი toothpick დროს cooking, ისინი არ დაშლა.

ახლა არის დრო, რათა მომზადდეს batter for რულონები. ამისათვის ცალკე თასი სცემეს კვერცხი, დავამატოთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. ცალკე აუცილებელია საზ ფქვილი და breadcrumbs for obvalivaniya. ახლა, ყოველ roll აუცილებელია დიპლომატიური ქვეშ სქემა: კვერცხი - ფქვილი - კვერცხი - breadcrumbs.

ახლა თქვენ უნდა ფრაის რულონები პან მდუღარე ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამის შემდეგ, ისინი უნდა გაგზავნოს ღუმელში დაახლოებით 10 წუთით ადრე საბოლოო მზადყოფნა. ქათმის მკერდის ერთად prunes მზად არის!

ქათმის prunes და სოკო

მომზადება ამ კერძი, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ფუნტი ქათმის და დაჭრილი შევიდა ცალი სიგრძივ. მაშინ თქვენ უნდა grind რამდენიმე chesnochin და იგივე ხახვი ხელმძღვანელები. 200 გრამი სოკო უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა ფირფიტები სისქით არა უმეტეს 0,5 სმ.

ახლა დროა გადაიზარდა frying პან ერთად ცოტა კარაქი. აუცილებელია fry ხახვი და ნიორი, და როდესაც ისინი ოქროსფერი ყავისფერი, დაამატოთ სოკო მათ. მას შემდეგ, რაც სოკო მზად ვართ, ისინი უნდა იყოს მარილი და ფერი frying. ცალკე პან შემწვარი სანამ crisp ფილე.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. 100 გრამი prunes უნდა გაანადგურა დანით, მაშინ იგი უნდა შეედინება ხორცი და დაამატეთ სოკო და ხახვი. ყველა ინგრედიენტები sprinkled ერთად მწვანილი გემოვნებით (შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა-mix მაღაზიაში). ამ ნაწილში ინგრედიენტები თქვენ უნდა საზ მეტი საშუალო სითბოს კიდევ 20 წუთი.

ქათამი ნაღების სოუსით

ქათმის მკერდის ერთად prunes in ნაღების სოუსით თურმე ძალიან გემრიელი და სატენდერო. მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ ფუნტი ქათამი, რომელიც აუცილებელია სარეცხი, მშრალი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. დამატებითი boned ხორცის მცირე რაოდენობით ფქვილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, სანამ crisp. პარალელურად, აუცილებელია ცალკე პან შემწვარი კარაქი დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, მას შემდეგ, რაც bow უკავშირდება ხორცი ცალკე თასი. ახლა ხორცის ერთად ხახვი უნდა დაემატოს თეთრი ღვინო, მარილი და პილპილი. ამის შემდეგ, ინგრედიენტები თავსდება საშუალო სითბოს, შემდეგ დუღილის დაფარული სახურავი და გაგზავნილი Stew, 20 წუთი (საშუალო სითბო).

რამდენიმე ცალი prunes უნდა გაანადგურა და გაგზავნილი ხორცი 20 წუთის შემდეგ გამოყოფილი. იქ უნდა იყოს საჭიროა, რომ დაამატოთ ჭიქა ნაღები და გაგრძელდება cooking პროცესის შემდგომი 10 წუთი.