Fish Catfish: რეცეპტი

გემრიელი თევზი სატენდერო, წვნიანი ხორცის მოუწოდა Catfish. რეცეპტი მისი მომზადება ჩვენ ვთავაზობთ ამ სტატიაში.

ფრიდმა ლოქო სოკოთი და ყველით ხაჭოთი

პროდუქტები საჭირო სამზარეულო:

• გაცივებული ლოქო ფილე მასით 600 გრამი;
• ნახევარი ლიმონის;
• სანელებლები (როგორიცაა French მწვანილი) - pinch;
• პურის ფქვილი - 200 გრ (1 ჭიქა);
• სოკო წონა 300 გრამი;
• ხახვი ხელმძღვანელი;
• კრემი ყველის (მაგ, მწვანილი) - 1 პაკეტი;
• წიწაკა და მარილი ნარევი;
• კამა - საშუალო სიდიდე სხივი;
• შესაწვავად: მცენარეული ზეთი (შეგიძლიათ მიიღოს ზეთისხილის).

ტექნიკა

როგორ საზ ლოქო? რეცეპტი შემწვარი თევზი გთავაზობთ შეასრულოს ნაბიჯები.

1 ნაბიჯი

ხახვი სუფთა. მოჭრილი შევიდა ბეჭდები ან ნახევარი ბეჭდები. სარეცხი სოკო, გაწმენდა მათ საჭიროების შემთხვევაში. სითბოს ნავთობის პან. Sauté ხახვი, სანამ translucent. დაამატეთ დაჭრილი სოკო იგი. Fry 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ შეკვრა ხაჭო. ამის შემდეგ, ცოტა მეტი ცეცხლი.

2 ნაბიჯი

თევზი, rinse, pat მშრალი. დავჭრათ ფილე ცალი. ოდნავ წიწაკა, sprinkle მარილი, გამხმარი მწვანილი. თქვენ არ შეგიძლიათ მსუბუქად sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. დატოვე ფილე 15 წუთის განმავლობაში.

3 ნაბიჯი

მას შემდეგ, რაც დრო არის, თითოეული ნაჭერი roll in ფქვილი. სითბოს ნავთობის პან, მიიტანეთ თევზი იგი. მას შემდეგ, რაც browns ერთ მხარეს (დაახლოებით 5 წუთი), გახდეს სხვა Catfish. შემცირება სითბოს, მოიცავს ერთად სახურავს და საზ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4

მომზადებული სოკო და ხახვი იწვა შემწვარი თევზის ფილე. Stew 5 წუთი. შემადგენლობა უნდა იყოს თბილი და თევზის - soak მდე არომატით მწვანილი. თევზი მზად არის. ფრიდმა ლოქო - რეცეპტი, როგორც ხედავთ, ძალიან მარტივია. Chop მწვანილი, sprinkle მზა კერძი. ეს პოსტი შეიძლება იყოს ნებისმიერი garnish. განსაკუთრებით კარგად ეს თევზი ბოსტნეულის.

ფრიდმა Catfish: Steak

რეცეპტი ამ კერძი ლოქო მოითხოვს:

• სტეიკი - რაოდენობის servings (5-6 ცალი);
• პურის ფქვილი - ნახევარი ჭიქა (დაახლოებით 100 გრამი);
• მცენარეული ზეთი frying თევზი - 70 მლ;
• მარილი.

მომზადება ტექნიკა

სწრაფი და გემრიელი საკვები იქნება შემწვარი Catfish. სტეიკი რეცეპტი ასეთია. შეუთავსეთ ფქვილი და მარილი. Roll in ნარევი თევზის ცალი. სითბოს მცენარეული ზეთი frying პან. განათავსეთ იგი Catfish. ზე ზომიერი სითბო სტეიკი ფრაის პირველი ერთ მხარეს და შემდეგ სხვა. მომზადება თევზი გემრიელი მხარე კერძი. კარგად შეეფერება ჩიპი ან სალათი.

შელახულმა Catfish რეცეპტები

აქ არის კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი cooking თევზი. საჭირო ინგრედიენტები:

• ლოქო ფილე მასით 700 გრამი;
• 4 tablespoons ფქვილი;
• ახალი კვერცხი - 2-3 ცალი;
• მცენარეული ზეთი, მოცულობა 30 მლ და 50 მლ batter frying.

მომზადება ტექნიკა

ჩადება batter. ავურიოთ კვერცხი ზეთი. სეზონი მარილი. დამატება ფქვილი. თანმიმდევრულობა მიღებული ნარევი უნდა ჰგავს თხევადი კრემი. ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი ნებისმიერი ზომის. თითოეული მათგანი დიპლომატიური შევიდა batter და განათავსეთ პან. თქვენი ლოქო მზად იქნება, როდესაც batter browns და იძენს ოქროს ფერი. ემსახურება თევზის სოუსით და garnish მოხარშული ბრინჯი ან კარტოფილი.