Fat შოკოლადის

Salo ეროვნული უკრაინული პროდუქტი. უკრაინული გაიზარდა უძველესი დროიდან წარმოების ღორის ქონი და ხორცის ცხიმი. და მხოლოდ რამდენიმე კერძები არ მიფიქრია ამ პროდუქტის შესახებ! და კიდევ desserts! Fat შოკოლადის მოხვდება ამ კატეგორიაში.

ცოტა ხნის წინ, ცხიმის შოკოლადი ითვლებოდა ხუმრობა. ეს კერძი შედგება ხუმრობები და სასაცილო ისტორიები. ეს სახელი კი გახდეს საყოფაცხოვრებო სახელი და ეს იმას ნიშნავდა, რაღაც არ იყო გემრიელი და არ შეიძლება იყოს შერწყმული. თუმცა, ეს არის რეალური დესერტი და დახვეწილი delicacy. მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი "Fat in შოკოლადი" ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი, თუნდაც მიისწრაფვის დიასახლისი. ერთადერთი პრობლემა, რომელიც შეიძლება წარმოიშვას - ამ თავშეკავებით სახლში გურმანებს ცდილობენ ამ დელიკატესი. ეს იმიტომ, რომ ამ მიზეზით, უმჯობესია მკურნალობა საყოფაცხოვრებო, მაგრამ მათ ვთავაზობთ, რომ ვხვდები, ინგრედიენტები. სავარაუდოდ, არა ყველა მისახვედრია, რა არის.

ცხიმის შოკოლადი მზადდება გამოყენებით ნედლეულის ან მსუბუქად დამარილებული ბეკონი. შოკოლადი არ არის იგივე ყოველ სარჩელი. მხოლოდ მუქი შოკოლადი გარეშე ყველა სახის დანამატების შესანიშნავად ერთად fat. უკეთესი, თუ ეს იქნება მინიმუმ 75% კაკაო. რა თქმა უნდა დაამატოთ spice მინანქრით.

რეცეპტი "Fat in შოკოლადი"

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა fat (მუცლის ნაწილი მდგომარეობაში). თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცალი ცოტა შებოლილი ხორცი. თუ fat დამარილებული, აუცილებელია დაიბანეთ მარილი ნარჩენები. Piece მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები დაახლოებით 0,5 სმ სიგანე. ბუნებრივია, ამ შემთხვევაში ეს უნდა მთლიანად thawed თუ იყო საყინულე.

დამატებითი მიღებული ფილა შავი და სუფთა შოკოლადის მდნარი წყლის აბაზანა (ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელი). თუ თქვენ კუთხეში შოკოლადი წყალი, აუცილებელია აურიეთ მუდმივად. მიუხედავად იმისა, რომ მინანქრით ასქელებს ერთხელ, სწრაფად მიიღოს შემდეგი ნაბიჯი. ფირფიტები fat დიპლომატიური ნარევი ადგილზე სანელებლები შავი და allspice, კარდამონი. გახსოვდეთ, რომ სუნელები უნდა იყოს საკმაოდ ცოტა, ისე, რომ არ გააფუჭებს პროდუქტი. ამისათვის, ილი გამოტანამდე წვერი დანა, პილპილი და pinch ყველა. ეს ნაზავი უნდა იყოს საკმარისი ყველა fat.

Bit smeared ერთად lard სანელებლები, დიპლომატიური ფირფიტა შოკოლადის ისე, რომ იგი რჩება ყველა მხარეს. ამის შემდეგ უჩვეულო დელიკატესი დააწვა კილიტა ან მკვრივი პოლიეთილენის და გაიმართა დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში საყინულე (შეგიძლიათ დატოვოთ ღამით).

Fat შოკოლადი (Candy)

Fat (100 გ) იყო დაჭრილი შევიდა ცალი და ადგილზე ხორცის grinder, ბლენდერში ან პროცესორი pastopodobnoy მასა. ამის შემდეგ იყო ასახული ბინა ფურცელი, მაგალითად, პან, თხელი ფენით, დაახლოებით 0.7-1 სმ სისქის. როგორც ასეთი, fat იგზავნება მაცივარი, ისე, რომ ოდნავ შაქარი და ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი შევიდა ნაწილი.

შოკოლადის ბარი კუთხეში წყალში აბანო (ეს სასურველია, რადგან ეს არ არის ადვილი გაკონტროლება პროცესი). დნება შოკოლადის სწრაფად, ეს შეიძლება იყოს დაყოფილი ცალი. პატარა არიან, უფრო სწრაფად და თანაბრად გაათბო მინანქრით. მიუხედავად იმისა, რომ ასე სწრაფად მომზადებული. თბილი frosting უნდა დაამატოთ კარაქი (60 გ) და დაფქული სანელებლები: კოჭა, ჯავზი, allspice და chili წიწაკა, კარდამონი. ყველა სახის არომატული დანამატებით წარმოდგენილი უნდა იყოს მცირე რაოდენობით - არაუმეტეს ნახევარი ჩაის კოვზი. Cardamom, Chilli და nutmeg ზოგადად საჭირო pinch. ჭიქურა სანელებლები დარწმუნებული ვარ, აურიეთ.

გარდა ამისა, ფორმები, რომელშიც candy დაიდება, მოსაკლავად ჭიქურა, დაახლოებით შუა სიმაღლეზე. ამ მიზნით, შეიძლება იყოს გამოყენებული შექმნას ყინულის ან სპეციალური candy. Bacon მაცივარი და მოჭრილი შევიდა პატარა მოედნებზე ან ოთხკუთხედს. რა თქმა უნდა, მათი ზომა დამოკიდებულია ზომის სახით. ცალი fat ამოქმედებული ფორმები და დაასხით თავზე შოკოლადის მთლიანად. მას შემდეგ, რაც ამ კამფეტი უნდა განთავსდეს მაცივარი. არ შეიძლება 1.5 საათი. მაგრამ თუ ისინი იქ აღარ, არაფერი ცუდი მოხდება. აქ არის საინტერესო fat შოკოლადი. Candy, სხვათა შორის, მიღებული სატენდერო და წვნიანი, და სტუმარი, რა თქმა უნდა, დაუყოვნებლივ იდენტიფიცირება, რა არის.

Fat შოკოლადი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა ფორმის და ზომის. ნებისმიერ შემთხვევაში აღმოჩნდება, გემრიელი და არაჩვეულებრივი. სცადეთ დაამატოთ სხვა რჩეული სანელებლები და მიიღეთ თქვენი საკუთარი უნიკალური რეცეპტი.

ექსპერიმენტი და ნათესავები raduyte თქვენი შედევრი!