Როგორ bake buns ერთად ყაყაჩოს თესლი

Bun ერთად ყაყაჩოს თესლი - საყვარელი მკურნალობა ბავშვები. იმის გამო, რომ, თუ გსურთ bake მათ თავის სახლში - ასე რომ დავაგემოვნოთ უკეთესი! ასე რომ, მოდით შევხედოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოს buns ერთად ყაყაჩოს თესლი. თუ თქვენ მიიღოს მომზადება, მათთვის ეს რეცეპტი, ზოგიერთი ზემოთ რაოდენობით ინგრედიენტებს შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 20 tastiest muffins. მოდით დავიწყოთ.

Buns ერთად ყაყაჩოს თესლი

დასაწყისში მომზადება რულონები თქვენ უნდა knead ცომი - ეს აუცილებლად უნდა საფუარი - ასე buns ერთად ყაყაჩოს თესლი გაცილებით რბილი და airier ვიდრე უფუარი. ეს კეთდება ძალიან მარტივია. დასაწყისისთვის, გათბობის ნახევარი ლიტრი ძროხის ის რძე. ცნობილია, რომ რძე ტენდენცია იმატებს მოულოდნელად და "პერსპექტივაში" ერთად ფირფიტა. გახსოვდეთ, რომ ეს არ უნდა მოხდეს - რძის უნდა იყოს მხოლოდ თბილი, არ დუღილის. ცხელი რძე უნდა განზავდეს 50 საფუარი. ახლა არის კარგი დრო, რომ გაიგო მათ შესახებ. ბუნებრივია, რომ ეს სიტყვები იმას ნიშნავდა, რომ საფუარი უნდა ყველაზე გავრცელებული - დაპრესილი. თუმცა, როგორც მოგეხსენებათ, დღეს, ბევრი არ არის დაპრესილი და გამხმარი საფუარი - ასე ბევრად უფრო მოსახერხებელია. ისე, თუ თქვენ ხართ მომხრე იმ, შეგიძლიათ მოამზადოს ტესტი მიიღოს მშრალი საფუარი - მათ უნდა მინიმუმ 0.5 tablespoons, მაგრამ არა უმეტეს 1 სუფრის - აქ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მწარმოებელი.

ახლა მიიღოს rubbing კვერცხი. ეს კეთდება ცალკე თასი. კვერცხი უნდა ასევე 3 tablespoons შაქარი. მას შემდეგ, რაც ამ ორი ინგრედიენტები გადაიქცევა ერთგვაროვანი მასა, შეგიძლიათ მათ რძე. მაშინ არ უნდა დაემატოს მარილი, ვანილი და რა თქმა უნდა, ფქვილი - ერთი კილოგრამი აღნიშნული რაოდენობით ინგრედიენტები იქნება საკმარისი. ამის შემდეგ, ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა ყურადღებით აურიეთ და knead მათ Butter საფუარი ცომი. თუმცა, ეს არ არის ბოლო ეტაპი ტესტი - ახლა თქვენ უნდა შეიყვანოთ 8 tablespoons კარაქი, რომელიც მანამდე თქვენ უნდა დნება. და მახსოვს, რომ ზეთი უნდა დამთავრდება - თუ თქვენ დაასხით ცხელი, თქვენ არ ველით, დადებითი შედეგი. მას შემდეგ, რაც ამ ტესტის კიდევ ერთხელ საფუძვლიანად შერეული და kneaded მთლიანად. ახლა თქვენი ამოცანა - უნდა დაველოდოთ ცომი, ასე ვთქვათ, ამუშავება. ამ მიზნით აუცილებელია დატოვოს თბილ ადგილას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. როგორც კი დრო გადის გარეთ, batter უნდა obmyat ისევ და ისევ დატოვოს თბილ ადგილას, მაგრამ ნახევარ საათში.

ბოლოს ნახევარ საათში ცომი ჩაითვლება მზად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ პირდაპირ წარმოქმნის თავად buns ერთად ყაყაჩოს თესლი. ამისათვის, ის უნდა დააყენოს მაგიდაზე და შესვენება შევიდა პატარა ნაჭრები, რომელიც, უფრო მეტიც, ერთმანეთის ტოლი. ამ ცალი უნდა გააფართოვოს ბურთები და შემდეგ გამოყენებით მოძრავი pin გააფართოვოს მათ წაგრძელებული წარმონაქმნები.

ახლა თქვენი ამოცანაა - გავრცელება თითოეულ ამ ფენების შიგთავსით. ასე რომ, ახლა ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ინგრედიენტებს, რომლებიც მიზნად განსაკუთრებით მისთვის. მიიღეთ 70 გრამი კარაქი და დნება ეს. ახლა, ყოველ ფენას უნდა lubricated მათ (მაგრამ მხოლოდ ერთ მხარეს!). მას შემდეგ, რაც თქვენ ამ პროცედურას, გაგრძელება შემდეგ - მიიღოს 300 გრამი ყაყაჩოს თესლი და ჭიქა შაქარი - თქვენ უნდა დააყენოს ერთი კოვზი ორივე მათგანი ყოველი ფენა.

ახლა, რომ თქვენ ასახული ჩაყრა, დროა დაიწყოს დასაკეცი საწოლი buns. ეს არის ძალიან მარტივი - თითოეული მათგანი folds დამაგრებული ერთად კიდეები და როლი. თქვენ გაქვთ ე.წ. "ერთობლივი" - ასე რომ, თქვენ უნდა დააყენოს ყოველი bun წლის seam - რომ ის იყო დაბლა.

თქვენ გაქვთ უნიკალური რულონები - თქვენ უნდა მოჭრა თითოეული ნახევარი.

ახლა არის დრო, რომ დაიწყოს საცხობი muffins. ამისათვის, თქვენ უნდა oiled საცხობი ფურცელი, ამას გაპოხილი იგივე ზეთი buns და ადგილი preheated 180 გრადუსზე ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. როგორც კი თქვენ გაიყვანოს თითქმის დასრულებულია buns ერთად ყაყაჩოს თესლი, ღუმელი, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა greased წინასწარ სცემეს კვერცხი და გაგზავნას dopekayut კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

ამ ეტაპზე, თქვენი buns არ იქნება მთლიანად მზად - ახლა მათ უნდა შეზეთვა სიროფი, რომელიც შეიძლება მოხარშული საცხობი buns. იგი მზადდება სამი teaspoons შაქარი და 50 მლ წყალი. ეს უნდა მოვხარშოთ simmer, და შემდეგ დაბალი სითბოს. სფეროში, როგორც თქვენ გაიყვანოს ღუმელი muffins, რა თქმა უნდა შეზეთვა მომზადება სიროფი თითოეული მათგანი.