Bran პური პური რეცეპტები და ღუმელი. რა პური უფრო სასარგებლო

ბოლო წლების განმავლობაში, ხალხი დაიწყო შოუ გაიზარდა ყურადღება ყველაფერი, რაც უკავშირდება ჯანსაღი დიეტა. აქედან გამომდინარე, ლოგიკურია, რომ ბევრი დიასახლისები ადრე თუ გვიან ჩნდება კითხვა, თუ რა სახის პური უფრო სასარგებლოა. რა ყურადღებით განიხილება ყველა არსებული ინფორმაციით, ისინი უფრო ურჩევნია ერთი, რომლის შემადგენლობაში შეიცავს ქატო. ამ პროდუქტების შეიცავდეს ბევრი სასარგებლო ვიტამინებით და მინერალებით. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში, არამედ bake საკუთარი.

შემადგენლობა და კალორიების შემცველობის ქატო პური

ეს პროდუქტი ითვლება შესანიშნავი წყარო ბევრი ნუტრიენტები. იგი მდიდარია ვიტამინი B, E, PP, K და C. შეიცავს საკმარისი რაოდენობის მინერალები, დიეტური ბოჭკოვანი, ქოლინი, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების, ცილების, მონო და disaccharides.

შემადგენლობა პური და ქატო აქვს უამრავი კალციუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, კალიუმის და ფოსფორის. იგი მდიდარია სელენი, მანგანუმი, სპილენძი, თუთია და რკინის. იგი ასევე შეიცავს riboflavin, lignin, პექტინი, lipominovaya და ფოლიუმის მჟავა. ამავე calorie ქატო პური საკმაოდ მაღალია. ეს არის 248 კკალ 100 გრამი პროდუქტი.

უპირატესობები და პროდუქტის დაზიანების

რეგულარული მოხმარება ეს პური ეხმარება აღდგენას ნორმალურ ფუნქციონირებას ღვიძლის, ტვინის, ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების. იგი შეიცავს ქატო მშვენივრად აღიქვას ტოქსინები, შეამციროს კონცენტრაცია სისხლში შაქრის და ამცირებს ქოლესტერინის.

გარდა ამისა, ეს პროდუქტი ხელს უწყობს, რომ მუდმივად შეინარჩუნოს განცდა satiety და ხელს უწყობს წონის დაკარგვა, რაც შეიძლება მალე. ამიტომ, ხშირად რეკომენდირებული ჭამა, ვინც overweight. მათთვის, ვინც ცდილობს გაერკვნენ, თუ რა სახის პური ბევრად უფრო სასარგებლოა, რა თქმა უნდა, დაინტერესებული იცოდეს, რომ პროდუქცია ქატო შეიძლება დიდი ალტერნატივა პროდუქტი, რომელიც დამზადებულია ფქვილი. ბოჭკოვანი შეიცავს მათ ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. უფრო მეტიც, ეს არის კარგი ბუნებრივი სორბენტი, ეხმარება აღმოფხვრას ტოქსინები.

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ღირებული თვისებები, ამ პროდუქტის აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. Bran პური, გამოყენება , რომელიც უკვე დიდი ხანია შესწავლილი და დამტკიცებულია, ექსპერტების მიერ, სასურველია აღმოფხვრა დიეტა ადამიანი განიცდის პანკრეატიტი, hemorrhoids, კოლიტი და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული. და მისი მოხმარება უნდა იყოს დროებით შეზღუდული მწვავე გასტრიტი და სხვა დაავადებები საჭმლის მომნელებელი სისტემა.

Variant საფუარის გარეშე

ეს რეცეპტი არის საინტერესო, რადგან იგი მოიცავს გამოყენება იოგურტი. ამ ტექნოლოგიის, ეს არის შედარებით სწრაფი რათა გემრიელი და არომატული pastries. მომზადება რბილი და სასარგებლო პური, ქატო, შემოწმება წინასწარ თუ არ არის ყველაფერი თქვენ უნდა თქვენს ხელთაა. შენი სახლი უნდა იყოს:

• ოთხი ჭიქა ქატო და ფქვილი.
• ჩაის კოვზი მარილი.
• სამი ჭიქა იოგურტი.
• ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ჭიქა მცენარეული ზეთი.

პროცესის აღწერა

ერთ-ერთი საუკეთესო cookware დაკავშირება ქატო, წინასწარ sifted ფქვილი, მარილი და სოდა. კიდევ ერთი კონტეინერი იყო მოსაკლავად მცენარეული ზეთი და იოგურტი. შედეგად სითხის თანდათანობით მშრალი მასა და გამოიწვია საფუძვლიანად.

შედეგად ელასტიური ცომი დაყოფილია რამდენიმე დაახლოებით თანაბარი ცალი მათ ბურთები ჩამოყალიბდა და გავრცელებული საცხობი ფურცელი, რომლის ქვედა გაპოხილი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. Baked ქატო პური ღუმელი, preheated ორასი გრადუსი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, პროდუქტი ამოიღეს, inverted და ყელში უკან. შემდეგ კიდევ ათი წუთი რბილი პური მოიხსნა ღუმელი, გაგრილებას ოდნავ და ემსახურება. მისი გემო მრავალმხრივ უმაღლესი მახასიათებლები მაღაზია კოლეგას.

ვარიანტი საფუარი ცომი

ეს ტექნოლოგია გამოდის ძალიან გემრიელი და მდიდარ ქატო პური. რეცეპტი ამ საცხობი არის გამოიყენოს კონკრეტული კომპონენტები. ამიტომ, სანამ მიმდინარეობს გამოცდა, დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ყველაფერი გჭირდებათ თქვენს ხელთაა. თქვენ უნდა:

• ჭიქა გაფილტრული წყალი.
• სამი tablespoons of ქატო.
• დაახლოებით ორი ჭიქა ფქვილი.
• წყვილი tablespoons შაქარი და მცენარეული ზეთი.
• თვრამეტი გრამი საფუარი.
• კოვზი კარაქი.
• Pinch მარილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

უნდა დაიწყოს პროცესი მომზადება ცომი. ამისათვის ერთი თასი, გაერთიანდება საფუარი და შაქარი. ეს ყველაფერი ივსება თბილი, მაგრამ არა ცხელი წყალი და გაემგზავრება თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. როდესაც ზედაპირზე თხევადი froth, დასძენს ქატო და სუფრისა. შემდეგ თანდათან დაასხით თასი sifted ფქვილი და დავასხათ მცენარეული ზეთი. ყველა საფუძვლიანად kneaded შექმნას რბილი, არ გამყარებაში ხელში ტესტი.

მიღებული მასა დაფარული სუფთა არდაგი და დატოვონ თბილ. როდესაც ცომი გაიზრდება მოცულობით მინიმუმ ორჯერ, ნაზად წიხლებით მისი იარაღის გავრცელების სახით greased კარაქით და floured და კვლავ დატოვა მოვა. მას შემდეგ, რაც იზრდება მეორედ, გაგზავნის მას ღუმელი. Baked ქატო პური ორასი გრადუსი მინიმუმ ნახევარი საათი. საჭიროების შემთხვევაში, საცხოვრებელი დროს ღუმელი შეიძლება გაიზარდოს კიდევ ათი ოც წუთში. შემდეგ მას ამოღებულ mold, დაფარული თეთრეულის პირსახოცი და დაშვებული გაცივდეს.

ვარიანტი რძე

ეს ტექნოლოგია არის უნიკალური, რომ ის მოიცავს გამოყენება პურის მანქანა. ამ მოწყობილობის შეიძლება მნიშვნელოვნად განმუხტვის პროცესში სამზარეულო. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მიიღოს სურნელოვანი ქატო პური. რეცეპტი ამ საცხობი მოიცავს გამოყენება მარტივი ინგრედიენტები, რომელთა უმრავლესობა ყოველთვის თითქმის ყველა სახლში. ამ სიტუაციაში, თქვენ უნდა:

• ოთხი tablespoons შვრიის ქატო.
• ას სამოცდაათი მილილიტრი რძე.
• კოვზი ზეითუნის ზეთი და შაქარი.
• დაახლოებით ორი ჭიქა ფქვილი.
• ჩაის კოვზი მარილი და მშრალი საფუარი.

ჩართეთ დაფუძნებული ტექნოლოგია

მას შემდეგ, რაც ამ შემთხვევაში ჩვენ ვემზადებით ქატო პური პური maker, თქვენ უნდა დაამატოთ ყველა საჭირო კომპონენტი ელექტრო თასი. პირველ რიგში, ეს არის მოსაკლავად ზეითუნის ზეთი და გაათბო რძე. მაშინ არ იგზავნება შაქარი, სუფრის მარილი, შვრიის ქატო, მშრალი საფუარი და წინასწარ sifted ფქვილი.

ამის შემდეგ, დადგენილი თასი წელს პური მანქანა და გააქტიურება სასურველი პროგრამა. მოწყობილობა მოიცავს ძირითად რეჟიმში, აირჩიეთ ქერქი ფერი და პური ზომა. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში, წითური და რბილი პური მზად არის გამოსაყენებლად. სანამ ემსახურება, რომ ოდნავ დამთავრდება და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი სასურველი სისქე.

ვარიანტი ყველით

ეს რეცეპტი აქვს საინტერესო თვისება. მოხარშული მას პური, ქატო არ შეიცავს ერთ გრამ ფქვილი. აქედან გამომდინარე, შეიძლება ჩაითვალოს დიეტური და ძალიან სასარგებლო. ეს საცხობი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ კი მათთვის, ვინც დაიცვას ფიგურა და რკინა იბრძვიან ჭარბი წონა. იმისათვის, რომ ეს პური, მოგიწევთ მარტივი და ადვილად ხელმისაწვდომი კომპონენტი, რომელიც შეიძლება შეიძინა ადგილობრივ სუპერმარკეტში. ამ შემთხვევაში, თქვენ გაქვთ ხელთ არ უნდა იყოს:

• ექვსი სრული tablespoons შვრიის და ხორბლის ქატო.
• ნახევარი კოვზი ძმარი.
• ორას ორმოცდაათი გრამი უცხიმო იოგურტი.
• 2/3 ჩაის კოვზი სუფრის მარილი.
• სამი ნედლეული ქათმის კვერცხი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ცოტა მცენარეული ზეთი შეზეთვის სახით.

მზა პროდუქტი შეიძინა სასიამოვნო არომატი, ხშირად დაემატოს მცირე რაოდენობით cumin.

შესაფერისი ჭურჭელი დაკავშირებული უცხიმო ახალი ყველი და ნედლეული კვერცხები. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ ორი სახის ქატო, მარილი და ძმარი, slaked სოდა. ყველა შერეული საფუძვლიანად, ზრუნვა, რათა თავიდან ავიცილოთ ფორმირების პატარა სიმსივნის, და ამოიღონ მხარეს.

ახლა დროა სახეს მიიღებს, რომელიც გამომცხვარი ქატო პური. იგი გაფორმებულია ერთად კილიტა და grease ზეთით. რომ ყოფნის დროს ღუმელი პური არ მოხდა კედლები და ბოლოში ფორმით, ისინი დამატებით sprinkled ერთად ხორბლის ქატო. ამ პატარა ხრიკი პროდუქტი არა მხოლოდ დამწვრობა, არამედ შეიძინოს აღქმა.

ამ მეთოდით მომზადებული ხაჭო სახით გავრცელება ქატო წონა და ნაზად გახმოვანებული სველი ხელები. მას შემდეგ, რაც არ არსებობს საფუარი, მას შეუძლია დაუყოვნებლივ გაგზავნოს კარგად გაცხელებულ ღუმელში, როგორც ნაწილი ამ გამოცდას. Bake დიეტა პური ერთ ას ოთხმოცი გრადუსი დაახლოებით ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში მან ექნება დრო, რომ არა მხოლოდ browned, არამედ გაიზარდოს მოცულობა თითქმის ნახევარი. ამის შემდეგ, გამორთეთ ღუმელი და დატოვოს ის პური კიდევ ერთი ნახევარი საათი. როდესაც ეს არ დამთავრდება, ეს მოიხსნა ღუმელი, დაჭრილი და მიეწოდება მაგიდასთან. ყველაზე ხშირად, ქატო პური ყველით ჭამა მსუბუქი წვნიანები ან ბოსტნეულის სალათები.