Ჯანმრთელი და nutritious სალათი ნიახური და ქათამი

ნიახური - არ არის ძალიან გავრცელებული მცენარეული ჩვენს სამზარეულოთი, და ეს არის, თუმცა უშედეგოდ. იმის გამო, რომ გარდა იმისა, რომ დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებების შეიცავს, იგი დასძენს ქონდარი კერძები ორიგინალური გემოთი. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული თითქმის ყველა კერძები, სუპები და დამთავრებული საჭმლის, და კომბინირებული იგი როგორც სხვა ბოსტნეული და ხორცი.

ძალიან გემრიელი სალათი ნიახური და ქათამი, მოხარშული მიხედვით შემდეგი რეცეპტი. მას სჭირდება root ნიახური - დაახლოებით 200 გრამი, იგივე რაოდენობის მოხარშული ქათამი ძუძუს, წყვილი ვაშლი, 100 გრამი ყველი და ერთი მუჭა ნიგოზი. მოხარშული ნიახური, ვაშლი გაიწმინდა. ყველა ინგრედიენტები მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, გარდა ყველის, რომელიც rubs წლის grater. თხილი ოდნავ ხმელი ღუმელი. ამ დროს, იგი ემზადება ნაღების სოუსით. მას-უნცია ჭიქა არაჟანი add დაჭრილი ნიორი, ერთი კოვზი მდოგვი და კეჩუპი, კოვზი სოიოს სოუსი, მწვანილი (მაგალითად, წიწაკა, მაიორანი, და ა.შ.), ან სანელებლები. ყველა საფუძვლიანად შერეული. კალორია ეს სოუსი იქნება გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე მაიონეზი და სალათი გასინჯვა ტკბილი. არაჟანი ნარევი დაფარული ფენების სალათის ფოთოლი, რომელიც განლაგებულია შემდეგი თანმიმდევრობით: ადგილზე ხორცი, ქათამი, დაჭრილი ნიახური, ვაშლის და გახეხილი ყველი. თავზე კერძი sprinkled ერთად კაკალი. ასეთი სალათი ნიახური და ვაშლის, ისევე, როგორც ქათამი და სხვა ინგრედიენტები არა მხოლოდ მკვებავ, არამედ სასარგებლოა, ასევე მდიდარია ვიტამინებით და სხვა მომგებიანი ნივთიერებების.

იაპონურ სამზარეულოს ასევე აქვს რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებული მოამზადოს სალათი ნიახური და ქათამი. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ 300 გრამი ქათმის მკერდის და იგივე ნიახური (stalk). ფილე დააყენა ღრმა თასი, დაამატოთ რამდენიმე tablespoons სოიოს სოუსი, minced ნიორი, სანელებლები. Marinating დროს ნახევარი საათის განმავლობაში. აცახცახდა ნიახური , მანამდე გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. On ცხარე პან ჩაუყარა ფილე და შემწვარი სანამ დამზადდება. გაცივებული ხორცი დაჭრილი ზოლები და შემდეგ შერეული ნიახური ქათმის და სოუსით refuel მზადდება შემდეგნაირად. 100 გრამი მაიონეზი დასძინა კოვზი ქათმის ბულიონი, ცოტა თეთრი ღვინო, მდოგვი (გემოვნებით), კოვზი სოიოს სოუსი. შედეგად, სალათის ფოთოლი და ნიახური და ქათამი უნდა იქცეს ნაზი და საჰაერო, იგივე დაბალი calorie.

მოულოდნელი ჩამოსვლა სტუმარი არ არის სწრაფი და მარტივი სალათი რეცეპტი. უნდა 2 ჩხირები ნიახური, შებოლილი მკერდის (შეგიძლიათ მიიღოს გრილი), ორი საშუალო ზომის კიტრი, ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ბარდა, მწვანე ხახვი და მაიონეზი. მკერდის წვრილად დაჭრილი, ნიახური shred შევიდა თხელი ზოლები (აქ გამოყენებული ახალი). კიტრი გაანადგურა. მომზადებული სალათი თასი ასახული ყველა ინგრედიენტი, ჩაცმული მაიონეზით და აურიეთ კარგად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე tablespoons სოიოს სოუსი, ეს მისცემს zest კერძი.

არსებობს რეცეპტი სამზარეულო ქათამი და ნიახური ერთად დამატებით მოხარშული კვერცხი და croutons. ამისათვის, მოხარშული ქათმის დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ნიახური rubbed წლის grater. კვერცხები შეიძლება ბადაგი ერთად ჩანგალი. შემადგენლობა უკავშირდება, შერეული. ეს ასევე, დაჭრილი მწვანილი, მაიონეზი და sprinkle ერთად breadcrumbs თავზე კერძი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა.

აღსანიშნავია, რომ ნიახური გამოიყენება სალათები როგორც ახალი და მოხარშული. გარდა ამისა, სასურველია, პირველი, რადგან cooking ანადგურებს ყველაზე ნუტრიენტები შეიცავს ამ მშვენიერი ბოსტნეულის.

ამდენად, სალათი ნიახური და ქათამი შეიძლება გახდეს აუცილებელი შიდა დასვენების დღეებში და სხვადასხვა დღესასწაულები. დიდი რაოდენობით რეცეპტები, რომ არსებობს ამ პროდუქტების მნიშვნელოვნად დივერსიფიკაცია გზები, რათა ის.