Ხართ თუ არა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შემწვარი ქათამი?

Chicken - საყვარელი პროდუქტი ჯანსაღი დიეტა მიმდევრები. ზოგიერთი სპორტსმენების რეკომენდირებულია წარმატებით აშენება კუნთების პერიოდში გაძლიერებული სასწავლო ჩაშუშული ქათამი ხშირად და ბევრი, უბრალოდ კანი ადრე სამზარეულო ამოიღონ. მაგრამ, საბედნიეროდ, მე არ ორგანოს შენობაში, და, შესაბამისად, ვერ ახერხებს, თავისუფლების შემწვარი ქათამი და შემწვარი მას მთელი, კანის, წინასწარ marinated წელს საწებლები და სანელებლები.

თქვენ უკვე გაქვთ ორთქლის ან გაციების ახალგაზრდა ქათამი, დარწმუნდით, რომ იგი არის ახალი? ამის შემდეგ მივიღებთ ქვემოთ ბიზნესს.

როგორ ფრაის ქათამი , რომ პან

იოლი გზა: დაყოფის მდგომარეობაში შევიდა ნაწილი, რუბლს შეადგენს ნარევი სანელებლები მარილი და დააყენა თუჯის frying პან. Fry თხუთმეტი წუთი მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს მაღალ სითბოს, აღმოჩენილი, სანამ browned. NEXT კანის არ დაწვა, აქციოს ქვემოთ ცეცხლი, როგორც საჭიროა. მაშინ თქვენ უნდა დაფაროს პან ერთად lid და simmer ქათამი კიდევ ათი ან თხუთმეტი წუთის დაბალი სითბოს. მე არ ამტკიცებენ, რომ ეს არის სწრაფი ვარიანტი. არამედ ყველაზე პროზაული.

სად მიიღოს tastier ქათამი, წინასწარ marinated ბოსტნეულის ქურთუკი.

როგორ ფრაის ქათამი , რომ ღუმელი

დასაწყისისთვის, მოამზადოს marinade, და არა მხოლოდ რაიმე, მაგრამ წვნიანი ბოსტნეულის ქურთუკი. სუფთა წყვილი დიდი ნათურებით, დიდი სტაფილო, ნიახური, წიწაკა, რამდენიმე კბილი ნიორი. მიიღეთ დიდი მწვანე ვაშლი და ამოიღონ თესლი, კანის scrape საჭირო არ არის. Apple და დაფქული ბოსტნეულის ხორცის grinder შეიძლება დაემატოს სოიოს სოუსი (6 tablespoons) prisalivaem მიღებული ნარევი და დაამატოთ pinch დაფქული ფხვნილი სანელებლები: პილპილი და oregano, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. რა თქმა უნდა დაამატოთ რამდენიმე tablespoons ფრანგული მდოგვი ლობიო. მიღებული მასა daubed წვნიანი მოცულობით ქათამი და დატოვონ, რათა marinate მაცივარში ღამით. დილით ყდის საცხობი ან თუჯის პან განათავსეთ ქათამი ისე, რომ იგი იყო დაფარული მცენარეული ბეწვის ქურთუკი ყველა მხარეს. ყდის წაყვანა კლიპი, პან საფარი მჭიდრო სახურავს. Preheated ღუმელი გაგზავნის მომავალი შედევრი კულინარიული ხელოვნება.

ზოგიერთი novice საყვარელი კითხვაზე, თუ რამდენად შემწვარი ქათამი? პასუხი: up სრული მზადყოფნა. აუცილებელია აღინიშნოს, რომ დრო და დარწმუნდით, რომ უკვე მინიმუმ ერთი საათით.

თუ სამზარეულო მთელი მდგომარეობაში, სამზარეულო დრო უნდა გაიზარდოს კიდევ 30-40 წუთი. მზადყოფნა ტესტირება ერთად toothpick. PIERCE ქათამი ძუძუს სფეროში, თუ ნათელი წვენი დგას - კერძი მზად არის.

როგორ ფრაის ქათამი, როდესაც იგი უმოწყალოდ სხვადასხვა ცალი გემრიელი ხორცი? მაცივარი და დაჭრილი ყველი თავისი ხანგრძლივი wedges შევიდა ერთი სანტიმეტრი სისქის. ცალი ქათმის აზრი ჭრილობის-ჯიბეები და ჩაცმული ყველით მათ. მომზადება batter: whisk კვერცხი კარგად ნახევარი ჭიქა რძე და pinch მარილი. ცალი filet dipped წელს batter ხორბლის კრეკერი, dipped in batter, კვლავ breadcrumbs და გავრცელებული frying პან. Fry ხუთი ათი წუთი თითოეულ მხარეს, მზესუმზირის ზეთი.

ცოტა ხნის წინ, გავიგე, როგორ უნდა შემწვარი ქათამი, რომ ღუმელი ნაპირზე ლუდი. და გარეცხილი ნარევი obsushennuyu მდგომარეობაში ფილარმონიის სანელებლები: წიწაკა (2 tablespoons), მარილი (2 tablespoons), შაქარი (2 tablespoons), შავი პილპილი (1 ჩაის კოვზი), მშრალი მდოგვი (1 ჩაის კოვზი).

თუნუქის ლუდი შეიძლება დაბრუნება თქვენ უნდა მიიღოს რამდენიმე ხვრელებს და დაასხით შინაარსი (უკეთესი, რა თქმა უნდა, სასმელი), ლუდი მხოლოდ ნახევარზე მეტი ბანკებში. Plate უნდა გაათბო მდე 200 გრადუსი. საცხობი უნდა ამწე ლუდი და განათავსეთ ქათამი თავზე. და გაგზავნას სტრუქტურა ღუმელი ნახევარი საათით. როცა ქათამი მზად არის, თქვენ უნდა მისცეს მას ცოტა ზემოთ. ემსახურება სალათი და ცხარე სოუსით.