Წიგნიერების კამპანიის: თუ როგორ უნდა საზ სოკო ადრე frying?

როგორ საზ სოკო ადრე frying? ეს კითხვა რომელზეც პასუხის გაცემა შეუძლებელია გარეშე იცის, რომელიც სოკო კითხვაზე, რადგან მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადი ხასიათის, მათ შეუძლიათ სხვადასხვა სტრუქტურა და ამიტომ მოითხოვს ინდივიდუალურ მიდგომას მომზადება. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ უფრო დეტალურად და მისცეს რამდენიმე სასარგებლო რჩევა, რათა დაგეხმაროთ მოამზადოს გემრიელი "ტყის პროდუქტების", ინარჩუნებს მათი სასარგებლო თვისებები.

Cook სოკო თუ ადრე frying?

მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს კატეგორია, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით steam მკურნალობა, როგორიცაა სოკო, თეთრი სოკო, სოკო, ასპენის, boletus, chanterelles Russula და კიდევ mycologists რეკომენდაციას მათ boil. ეს არის იმის გამო, რომ გარემო ცუდი დღეს. ამაღლებული დონის რადიაციული ჰაერში სავსეა germs საზიანო ჩვენი სხეულის, რომ აღიქვას "ტყის მცხოვრებთათვის".

როგორ საზ სოკო ადრე frying?

ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვეტთ დაიცვას რჩევა ექსპერტები და გამოვლენა სარგებელი მისი "ჩუმად ნადირობა" დამატებითი დამუშავება, აუცილებელია ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ overexpose სოკო ცეცხლი, არსებობს რისკი დაკარგვის გემოს. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ სოკო ადრე frying უნდა იყოს?

• Chanterelles მდუღარე წყალი არ უნდა მოვხარშოთ მეტი 20 წუთი. მიზანშეწონილია soak მათ დროს ერთი ნახევარი ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში.
• თეთრი სოკო უნდა simmer ცეცხლის ადრე frying დაახლოებით 20 წუთი. თუ მომავალში თქვენ საზ frying პან ისინი არ, მაშინ დრო უნდა გაიზარდოს 40 წუთის განმავლობაში.
• Boletus უნდა boil 50 წუთის განმავლობაში.
• სოკო დიდი ხანია დაექვემდებაროს steam მკურნალობა საჭირო არ არის. მაქსიმალური - 7-ე გაანადგუროს ყველა მავნე მიკროორგანიზმების სოკო.
• სოკო საზ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ თქვენ ხართ თვითმმართველობის შეგროვებული სოკო, იგი გირჩევთ ამ პროცედურის ორ ნაწილად გაიყო. კერძოდ, მოვხარშოთ სოკო ორ ეტაპად, 20-ე წუთზე.
• Russula სოკო მზადდება მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
• Oyster Stew დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. თუ სოკო დიდი, შეგიძლიათ გაზრდის სამზარეულო დრო 20 წუთი.
• იგივე დროის გადაიზარდა (20 წუთი) აუცილებელია გამართავს და ასპენის.
• Shiitake მოხარშული მოკლედ, მხოლოდ დაახლოებით 15 წუთით ადრე მკურნალობის პროცესში, თუმცა, მათ უნდა გაჟღენთილია წყალში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ სოკო ადრე frying, ახლა თქვენ იცით. და თუ თქვენ იცით, რომ მომზადება ნებისმიერ სოკო თქვენ უნდა ყურადღებით ამოიღონ ქაფი წყლის ზედაპირზე?! ეს პროცედურა სავალდებულოა. პან უნდა დაემატოს:

• ხახვი. იყავით ფრთხილად: თუ ეს პროცესი სამზარეულო გამოდის ლურჯი, ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ დაიჭირეს inedible სოკო.
• Pinch მარილი. თუ სოკო მოგვიანებით იქნება გამოყენებული, მაგალითად, სალათებს და სხვა კერძები, მაშინ ეს არის პირობითი.
• სანელებლები (გემოვნებით).
• დაფნის ფოთოლი.

სოკო უნდა იყოს ცხელი ადრე სამზარეულო ყველა ბანკში, გარდა ალუმინის. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ თქვენ გაქვთ პასუხი თქვენს კითხვაზე, და ახლა შეძლებს საზ გემრიელი და ჯანსაღი საკვები, რომელიც შეიცავს ამ მშვენიერი "ტყის კერძები."