Ჩემი პირველი კულინარიული გამოცდილება: რეცეპტი შედედებული რძე

თითოეულ ჩვენგანს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ძლიერი და სუსტი მხარეები, ასე რომ, მაგალითად, საშინელი ტკბილი კბილი. მე მინდა იყოს ბედნიერი, რომ შეიცვალოს სიტუაცია, მაგრამ, როგორც ამბობენ, და ძალა, და დღემდე, მაგრამ ძალა ნება წარმატებას. აქედან გამომდინარე, მე ვერ დაეხმარება, გარდა იმისა, რომ ვიცხოვროთ საჭიროებების ორგანიზმში.

კი, როგორც ბავშვი მე გადავწყვიტე, რომ უნდა შეეგუოს წყურვილი "რაღაც გემრიელი" და იგნორირება სურვილები მისი სხეული. რა თქმა უნდა, ჩემი მტკიცე განზრახვა არ დამტკიცდა მისი მშობლები, რომლებიც ცდილობენ ასწავლონ ჩემთვის უნდა იყოს სასარგებლო ხილი და ბოსტნეული, და ამიტომ შოკოლადის კანფეტი და ჩემი საყვარელი შედედებული რძე, მე ჭამა შეზღუდული რაოდენობით.

უნდა ითქვას, რომ მე საკმაოდ ჭკვიანი ბავშვი მალევე მიხვდა, რომ თუ გინდათ რამე, თქვენ უნდა დააყენოს ამ მაქსიმალური ძალისხმევით. ამიტომ, გადავწყვიტე, რომ ისწავლონ საზ თავს რაღაც ძალიან გემრიელი. თუმცა, მას შემდეგ, რაც დედა მოხარშული kozinaki მე ძალიან გაბრაზებული დიდი ხანია მე გაფუჭებული კერძები, მაგრამ საბედნიეროდ, ჩემი თვალის დაჭერილი რეცეპტი შედედებული რძე.

ეს იყო ჩემი პირველი წარმატებული კულინარია გამოცდილება, რძის აღმოჩნდა გემრიელი და კიდევ ჩემი მშობლები მომეწონა. მას შემდეგ წელი გავიდა, მე არ საზ მიერ საკუთარ თავს სხვა პროფესია, მაგრამ რეცეპტი შედედებული რძე - ერთი საყვარელი დღემდე, sweet კბილის, მე, ალბათ, მთელი თავისი ცხოვრება.

ვიცი, რომ ბევრი, ძალიან, ემზადება ამ უჩვეულოდ გემრიელი რამ სახლში, და ამიტომ გადაწყვიტა თავიანთ საიდუმლოს მათ, ვინც უყვარს ამ შესანიშნავი პროდუქტის რადგან ეს არის ძალიან ადვილი საზ. როგორ გააკეთოს შედედებული რძე იყიდება ჩემთვის უცნობი (მე არ ვარ დაინტერესებული ამ საკითხს, და მწარმოებლები, რა თქმა უნდა, ვერ გეტყვით ყველა საიდუმლოებას), მაგრამ მე ვიცი რეცეპტი სახლში. უნდა ითქვას, რომ ეს არის - მხოლოდ ერთი ბევრი, მაგრამ მე მათ მრავალი წლის განმავლობაში და ძალიან ბედნიერი.

ასე რომ, ჩემი რეცეპტი შედედებული რძე. ძირითადი ინგრედიენტები - რძე და შაქარი. Milk შეუძლია შეცვალოს კრემი ან რძის ფხვნილი.

გაანგარიშება ასეთია: 250 გ შაქარი და ნახევარი ლიტრი რძე. In რძე დაამატოთ შაქარი და აურიეთ კარგად whisk. განათავსეთ კონტეინერი შაქრის რძის ნარევი on სამზარეულო დისკო და დაბალი სითბოს, აღვივებს ყველა დროის. მას შემდეგ, რაც მოკლე დროში, ნარევი ხდება სქელი და ბლანტი.

სამზარეულო საიდუმლო: მოცულობა (ჭურჭელი), რომელიც მზა პროდუქტი უნდა იყოს neemalirovannoy და სქელი კედლები.

როგორც ვარიანტი - მომზადება შესქელებული რძე შაქრის სიროფი. წელს თასი 500 გრამი შაქარი დაასხით ცოტა წყალი (moisten ეს), დააყენა კერძები on ღუმელი და საზ სიროფი. იმატებს დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, დაასხით რძე (1 ლიტრი), იმატებს ძალიან დაბალი flame, აღვივებს მუდმივად ნარევი.

ასეთი რძე შეიძლება ინახება მაცივარში, დიდი ხნის განმავლობაში (დახურული სახურავები სტერილური ქილებში).

რა თქმა უნდა, ვინმე შეიძლება ვისაუბროთ თუ როგორ უნდა საზ შედედებული რძე სახლში, როგორც ჩანს აბსურდული: რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი - გადადით მაღაზიაში და შეიძინოთ პროდუქტი პროფესიონალების მიერ. I beg უნდა განსხვავდება. პირველ რიგში, შედედებული რძე, მოხარშული საკუთარი ხელით რა თქმა უნდა, არ შეიცავს კონსერვანტებს, და მეორე, გემოს არ ჩამოუვარდება მის მაღაზიაში ანალოგი, და მესამე, იზრდება მათი თავმოყვარეობა და აძლევს მიზეზი საამაყო თავს.

მხოლოდ caveat: შედედებული რძე, მოხარშული სახლში, არ არსებობს წმინდა თეთრი, მაგრამ ეს არ ცვლის "goodies". და დრო დაიხარჯა შეძენის პროდუქტი, შეგიძლიათ შეინახოთ ამ გზით, თუ, ვთქვათ, უახლოეს მაღაზიაში არის შორს.

მოკლედ, მომზადების პროცესში შესქელებული რძე მთავარი - ეს არის ნებაყოფლობითი და სურვილისამებრ. დარწმუნებული ვარ, რომ ჩემი რეცეპტი შედედებული რძე აღმოაჩენს მისი მიმდევრები, რომლებიც არ არიან ძალიან ზარმაცი დახარჯოს ცოტა დრო და ძალისხმევა, რათა შეიქმნას ამ yummy, როგორც იყო ერთხელ ნაპოვნი me ...