Ღორის - madness გემოვნების!

ჩვენს მაგიდასთან ღორის იმყოფება თითქმის ყოველდღე. პრაქტიკულად არ დღესასწაული არის სრული გარეშე. ღორის აიღო წამყვანი პოზიცია ჩვენი დიეტა. რა თქმა უნდა, ეს არის ახსნა. მაგრამ ჩვენ არ ეძებს ჭეშმარიტებას, რატომ მოხდა. ჩვენი მიზანია დღეს - იცნობს მინიმუმ მცირე ნაწილი დიდი რაოდენობით რეცეპტები ღორის, რომლებიც იმყოფებიან ყველა სამზარეულოს მსოფლიოს.

დავიწყოთ იმით, რომ ღორის შეიძლება მოხარშული ბევრი სხვადასხვა ვარიაციები. ეს არის შემწვარი და ხმელი, და Stew და გამომცხვარი და შებოლილი. ეს ემატება ყველა სახის სალათებს. ღორის იმყოფება პირველი კერძები. და რაოდენობის კერძები უბრალოდ შეუძლებელია ჩამოთვლა. ღორის მტკიცედ ინარჩუნებს ჩვენს დიეტა.

მაგრამ ჩვენ არ გააგრძელებს მღერიან ამ პროდუქტის, სასარგებლოდ, რომ ღორის ჩვენ ყველამ უკვე კარგად არის ცნობილი. რა თქმა უნდა, ყველა ბარელზე თაფლი აქვს საკუთარი ფრენა მალამო. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ჩვენ ხშირად ვიყენებთ მომზადება სხვადასხვა კერძები ღორის, მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ ამ სახის ხორცი ითვლება საკმაოდ თამამი. ამ მხრივ, იმისათვის, რომ არ დააზიანოს თქვენი სხეულის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ უფრო მჭლე cuts ღორის. ამ კონტექსტში საჭიროა, რომ დაამატოთ მხოლოდ ერთი რამ - არ gluttonize. და დანარჩენი ღორის კერძები ყოველთვის იქნება, გთხოვთ, როგორც თქვენი ოჯახის და მოწვეული სტუმრები.

იმასთან დაკავშირებით, რომ ტექნოლოგია მომზადება ხორცი, მაშინ იკისროს ეს მრავალფეროვნება ჩვენ ვართ თქვენთან ერთად უბრალოდ არ იქნება შესაძლებელი დღეს. აქედან გამომდინარე, ჩვენ წარდგენის რამდენიმე რეცეპტი.

იგი სარგებლობს მნიშვნელოვანი მოთხოვნა ღორის სოუსით. აქ არის ერთი ვარიანტი მისი მომზადება. მიიღეთ ორასი გრამი მჭლე ღორის, ცოტა მცენარეული ზეთი, შავი პილპილი და მარილი. იყიდება სოუსი, მოგიწევთ ორი teaspoons მომზადებული მდოგვი, ორმოცდაათი მლ ორმაგი ნაღები, ერთი სუფრის კოვზი კარაქი, ოხრახუში და კოვზი ფქვილი.

შესმენილ მომზადება ამ კერძი. გარეცხეთ და pat მშრალი ღორის, მაშინ გაყოფა თანაბრად. RUB თითოეული ნაჭერი წიწაკა და მარილი. და ასეც დავდგეთ ცოტა. მაშინ fry მომზადებული ცალი ღორის სანამ ოქროს. ამოიღონ ხორცი პან და სარგებლობენ cooking სოუსით.

ამისათვის იმავე გამოწვის პან, დაუმატეთ მდოგვი, ფქვილი, კარაქი და ნაღები და ნება სოუსით მოვხარშოთ. მხოლოდ ამის შემდეგ დავასხათ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მას შემდეგ, რაც ერთი-ორი წუთი, გამორთეთ პან.

ახლა, preheat ღუმელი ორასი გრადუსი. მოათავსეთ ცალი შემწვარი ღორის პან და დაასხით მათ თავზე ჩვენი მდოგვის სოუსით. ათი წუთის შემდეგ, ღორის ერთად მდოგვის სოუსით მზად არის.

ეს კერძი არის სრულყოფილი მოხარშული ბრინჯი ან ხილ. მომზადება ეს არის საკმაოდ მარტივი და სწრაფი, როგორც თქვენ ვერ ვხედავ. თუმცა, შედეგად თქვენ მშვენიერი ცხელი.

პატარა გაართულებს ტექნიკა და განიხილოს ალტერნატიული კურსები ღორის და კარტოფილი, რომელიც არის სრულყოფილი დღესასწაული მაგიდა. მიიღეთ ერთი კილოგრამი მჭლე ღორის, ნახევარი კილოგრამი კარტოფილი, სამი ხახვი, ოთხი tablespoons მაიონეზი, წვენი ერთი ლიმონის და სანელებლები თქვენი გემოვნების, წიწაკა და მარილი.

პირველი მომზადება marinade ხორცი. ამისათვის, ავურიოთ მაიონეზი, პილპილი, ლიმონის წვენი, მარილი და სანელებლები. ღორის chop შევიდა პატარა ნაჭრები და აურიეთ marinade, დატოვოს გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც გამოყოფილი დრო, preheat ღუმელი, grease საცხობი კერძი ზეთით. ყველაფერი მზად არის, სამზარეულო. ახლა ქმნის ჩვენი სახით კარტოფილი, რომელიც შეიძლება გაჭრა ორივე წრეებისა და ზოლები. პატარა წიწაკა და მარილი. შემდეგი ფენა ხახვი რგოლები. დასკვნით ეტაპზე, ქმნის ცალი marinated ღორის. ყველა ამ ბრწყინვალება საფარი marinade. ფორმა შემაჯამებელი ფურცლოვანი და დასვა preheated ღუმელი ორმოცი ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. მაშინ ამოიღონ კილიტა და დატოვონ ჩვენი კვება კიდევ ოცდაათი წუთი ღუმელში. ამ დროის განმავლობაში, ღორის browned და მიიღებთ ძალიან გემრიელი იყო. ემსახურება კერძი უნდა იყოს ცხელი.

დიახ, როდესაც წაიკითხოთ ეს ხაზი, უკვე salivating ნაკადი. და რა მოხდება მაშინ, როდესაც ეს კერძები ღორის უარს იტყვის მაგიდაზე! არ გითხრათ, რომ ეს ყველაფერი გემრიელი და კმაყოფილებას. აქედან გამომდინარე, მოამზადოს ხარობს თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. და არ შეწყვეტს amaze!