Squid კორეის. Squid, marinated კორეის

იმ შემთხვევაში, თუ სადღესასწაულო მაგიდასთან გინდათ ორიგინალური და ძალიან გემრიელი snack, მაშინ ეს იდეალური squid კორეის. ეს ადვილი მოამზადოს კერძი შეაფასოს თითოეული მოწვეული სტუმრები. მართლაც, იშვიათად შეუძლია ისარგებლოს სიმკვეთრე გემოვნების ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული, რომელიც უკვე გააკეთა სახლში.

Squid კორეული: ფოტოები, ეტაპობრივად რეცეპტი საჭმლის

განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ ეს კერძი საკმაოდ ადვილი და მარტივი. მაგრამ მიიღოს მართლაც გემრიელი snack, და თავის ჩვეულ acuteness, თქვენ უნდა ყურადღებით შეესაბამება ყველა მოთხოვნას მისი შექმნის.

ასე რომ, მოამზადოს squid, marinated in Korean, შემდეგ კომპონენტებს უნდა იყოს შეძენილი:

• ბოლქვები დიდი ხახვი - 2 ხელმძღვანელები;
• ქვიშის შაქარი - ჩაის კოვზი;
• სტაფილოს ნიშნავს ღირებულება - 2 ერთეული.;
• სახვითი ზღვის მარილი, ტოვებს დაფნის, ტკბილი წიწაკა - რჩეულებში პირადი პრეფერენციები (დუღილის ზღვის პროდუქტები);
• squid ახალი ან გაყინული - 500 გრ;
• სეზამის თესლი - დესერტის კოვზი;
• ფხვნილი paprika - სრული პატარა კოვზი;
• მცენარეული ზეთი (დაიხვეწა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას, ან არარაფინირებული) - 5 დიდი კოვზები;
• ძმარი 6% th - 2 teaspoons;
• ახალი ნიორი დიდი - 2 კბილი.

მომზადება ზღვის

სანამ საზ squid კორეის ზღვის უნდა კარგად დამუშავებული და სწორად მოხარშული. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ overexpose ნაზი ნივთიერება მდუღარე წყალი, სიტყვასიტყვით კიდევ რეზინის, რაც მას უვარგისი. ამიტომაც არის, რომ მომზადება ძირითადი კომპონენტი snack უნდა მიუახლოვდა პასუხისმგებლობით.

იდეალურ შემთხვევაში, ეს კერძი გსურთ შეიძინოთ ახალი squid. მაგრამ თუ ასეთი ნივთიერება არ მიაგნეს, მოგერიდებათ ყიდვა გაყინული ზღვის პროდუქტები. ასე რომ, ის სწრაფად thawed, უნდა ჩაიდოს მინანქარი თასი და დაასხით მდუღარე წყალი. შედეგად ასეთი ქმედება თქვენ შეამჩნევთ, თუ როგორ კანი იწყებს curl. ამის შემდეგ, წყალი უნდა დაიწია ჭურჭელი და ნარჩენები ფილმები გამოეყო squid ხელები ქვეშ წყალი. ასევე ზღვის საჭირო ამოიღონ შიდა ელემენტები და აკორდი.

Squid, კორეული კიტრის, იქნება ბევრად უფრო არომატული და tastier, თუ მთავარი პროდუქტი არ არის უბრალოდ მოვხარშოთ მდუღარე წყალი, და დამატებით დაფნის ფოთოლი, ზღვის მარილი და allspice in PEA. ეს არის ყველა ეს სანელებლები უნდა განთავსდეს პან, და შემდეგ დაასხით ნორმალური სასმელი წყალი, დაიწვა და დაველოდოთ ეს მკაცრად იმატებს. შემდეგი, ჩვენ უნდა მიიღოს სუფთა პროდუქტი და იმისათვის, რომ იგი დუღილის თხევადი. მას შემდეგ, რაც ამ მარტივი ქმედება, დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს დათვლა ათ. ამდენად, მას შემდეგ 10-13 წამში, მზა პროდუქტი უნდა სწრაფად მოიხსნა გამოყენებით skimmers და დაუყოვნებლივ rinse ცივი წყალი.

წარმოდგენილი მეთოდი დუღილის squid რომელიც საშუალებას გაძლევთ, რათა რბილი, სატენდერო და ძალიან გემრიელი snack, რომელსაც შეუძლია დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაული მაგიდა.

მას შემდეგ, რაც ზღვის სრულად იქნება მზად, ისინი უნდა დაჭრილი შევიდა საკმაოდ წვრილი ზოლები, დააყენა დიდი თასი და დატოვონ განზე ხნით.

ბოსტნეულის გადამამუშავებელი

გარდა ამისა, მთავარი ზღვის პროდუქტები, squid რეცეპტი კორეის აუცილებლად მოიცავს ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი თეთრი ხახვი და სუფთა სტაფილო. ზუსტად როგორ უნდა დამუშავდეს მკვეთრი და უჩვეულო snack, ჩვენ შევხედოთ ახლა.

მომზადება ამ კერძი არის საუკეთესო გამოიყენოს ტკბილი ხახვი, იმიტომ, რომ სიმძიმის ეს საკმარისი იქნება, და ასე ხარჯზე არომატული სანელებლები. ამდენად, ხახვი უნდა იყოს სუფთა და chop ნახევარი ბეჭდები. მაშინ ისინი უნდა დასვა პან გემოს მცენარეული ზეთი, ზღვის მარილი და სეზამის თესლი, მაშინ fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი საკმაოდ მაღალი სიცხე (აღვივებს მუდმივად). ამ შემთხვევაში, მას შემდეგ, რაც მომზადება ბოსტნეულის უნდა დარჩეს ოდნავ crunchy.

სხვათა შორის, ფრაის პროდუქტი შეიძლება იყოს, როგორც დახვეწილი და არარაფინირებული ზეთი. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, მშვილდი იქნება უფრო არომატული და გემრიელი. თუმცა, არჩევანი არის მხოლოდ თქვენი.

იმისათვის, რომ squid კორეის აღმოჩნდა არა მარტო გემრიელი, არამედ ლამაზად გაწყობილი, სტაფილო ამისთვის snack რეკომენდირებულია მკურნალობა მხოლოდ სპეციალური grater. ამ მიზნით, სუფთა და წვნიანი ბოსტნეული უნდა იყოს გარეცხილი და გაიწმინდა. გარდა ამისა, აუცილებელია, რომ რუბლს კორეის grater როგორც გრძელი და თხელი straws. ამის შემდეგ, სტაფილო უნდა განთავსდეს სუფთა პან, გემოს შაქრის ფხვნილი paprika, და მცენარეული ზეთი, და შემდეგ შემწვარი მაღალ სითბოს 5 წუთი. ამ ბოსტნეულის უნდა იყოს მხოლოდ ოდნავ browned, მაგრამ რჩება ოდნავ crunchy (როგორც ხახვი).

ფორმირების პროცესში კერძები

მას შემდეგ, რაც ყველა ძირითადი კომპონენტი იქნება დამუშავებული, გაგრძელება ფორმირების გემრიელი და წვნიანი snack. ამისათვის, მიიღოს თასი ერთად დაჭრილი squid და ამით მათ ადრე შემწვარი ხახვი და სტაფილო. იმისათვის, რომ squid marinated in Korean, აღმოჩნდა მკვეთრი, მათ ასევე უნდა დაემატოს კოვზი 6% ძმარი და გახეხილი chives. ამის შემდეგ, ყველა კომპონენტი აუცილებელია აურიეთ კარგად, საფარი და ამით ქულერი რამდენიმე საათის განმავლობაში. არსებობს snack შთანთქავს ყველა გემოს სანელებლები და სხვა არჩევით ინგრედიენტები იქნება მკვეთრი და წვნიანი.

როგორ წარმოადგინოს appetizer დღესასწაული მაგიდა?

როდესაც squid კორეის marinate სათანადოდ, მათ უნდა გავიდნენ გაგრილების პალატა, და ისევ აურიეთ კარგად და კოვზი გადაეტანა შევიდა ლამაზი ღრმა თასი, განკუთვნილია დღესასწაული მაგიდა. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ ეს კერძი არის სრულყოფილი, როგორც snack ქვეშ ფერებში ალკოჰოლური სასმელების. მაგრამ ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული, ისევე, როგორც, რომ.

სასარგებლო ინფორმაცია

ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნია მოამზადოს snack არ ბოსტნეული, და დიდი რაოდენობით არომატული სანელებლები, სანელებლები, ლიმონის წვენი და ახალი მწვანილი. აღსანიშნავია, რომ ამ შემთხვევაში კერძი არის საოცრად გემრიელი, წვნიანი და არომატული. თუმცა, თქვენ უნდა დიდი რაოდენობით ზღვის პროდუქტები, რომ ყველას არ შეუძლია მას.