Ქერის ფაფა ხორცი, ხახვი და სტაფილო

ქერის ფაფა ხორცი - გემრიელი და კმაყოფილებას კერძი. მოამზადოს ის, რომ თქვენ უნდა მიიღოს 1,5 ჭიქა მარგალიტი ქერის, 400 გრ ხორცი, ხახვი, 2 სტაფილო და კარაქი. პირველი თქვენ უნდა boil სანამ მოხარშული მარცვლეული - ეს იქნება დაახლოებით 40 წუთში მოჰყვა წვრილად დაჭრილი ხახვი, პატარა ცალი ხორცი, სტაფილო ფილარმონიის უხეში grater. ხორცის fry დაახლოებით 5 წუთი, დაამატოთ ბოსტნეული, ფრაის ერთი წუთით 4, დაასხით წყალი, მოიცავს ერთად lid და Stew ათი წუთი. მზა griddle დასძინა ქერის ფაფა გამოიწვია, tomyat სამი წუთი და მსახურობდა მაგიდასთან.

ქერის ფაფა ხორცი ბანკში გამოდის უჩვეულოდ არომატული.

შემადგენლობა: მარგალიტი ქერის - 2 tbsp, ფუნტი ხორცის კალმები, 2 სტაფილო და ხახვი, დაფნის ფოთოლი, და 1.5 ლიტრი ბულიონი .. ხორცის დაყოფილია პატარა ნაჭრები და ფრაის პან, დაამატოთ გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი. Zazharku sprinkled ერთად უნივერსალური სუნელი ხორცის, დაამატეთ გარეცხილი და შერეული მარცვლეული. წყლის მოხარშული, მას ემატება დაფნის და სუნელი. ქერის ბოსტნეული დააკისრა ბანკში, შევსების 2/3 მოცულობა და მოსაკლავად ბულიონი მიღებული. ღუმელი გათბობის 200C და დააყენოს ის დახურულ ქოთნები საათი. მზა კერძი sprinkled ერთად მწვანილი.

ქერის ფაფა ხორცით, რეცეპტი მესამე.

თქვენ უნდა ჭიქა ქერის, ხახვი და ნაჭერი ღორის 200 გრ. ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები, ხახვი წვრილად crumble, დაკავშირება skillet და ფრაის დაახლოებით 10 წუთით ადრე საზ მარგალიტი ქერის ხორცი, თქვენ უნდა soak მარცვლეული - 1-2 საათით ადრე სამზარეულო. შემწვარი ხორცი და ხახვი თავსდება ქვაბში, დაასხით წყალი, დასძინა მარილი და პილპილი, მოუტანს boil. მაშინ არსებობს დაასხით ადიდებულმა rump და საზ სანამ გაკეთდეს.

კიდევ ერთი რეცეპტი ქერის ფაფა ხორცი.

Croup უნდა იყოს წინასწარ soak რამდენიმე საათის განმავლობაში და სარეცხი. ხახვი წვრილად დაჭრილი და ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. გავრცელებული ფენის ხორცი ბოლოში ქოთანში, მარილი, წიწაკა და მდუღარე წყალი გადაისხა. მაშინ მოსაკლავად მარცვლეული და ბანკში ღუმელი საათში - ნახევარი. სანიშნეს ცოტა კარაქი.

ქერის ფაფა ხორცით და ტომატის პასტა.

შემადგენლობა: მინის მარგალიტი ქერის, 200 გრამი ხორცი (ღორის ან ქათმის), 1 სტაფილო და ხახვი 2 დიდი კოვზები ტომატის პასტა, კომპლექტი სუნელი ხორცი. ხორცი მოხარშული, ამოიღეს და იყოფა პატარა და ბოჭკოები. სტაფილო გაიწმინდა და ადგილზე შევიდა უხეში grater, წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და შერეული ხორცი, შემწვარი და დასძინა, ცოტა ზეთი პან. გააკეთეთ ეს მარცვალი არ გამყარებაში ერთად როდესაც მოხარშული ფაფა და დარჩა ფხვიერი. სანიშნეს ჭიქა ბულიონი და ტომატის პასტა, სანელებლები და რამდენიმე დაქუცმაცებული ნიორი კბილი. ჩაქრობას lid 10 წუთის მარგალიტი ქერის გარეცხილი და შემწვარი მწვავე frying პან გარეშე ზეთი. Grits შეედინება ცხელი დაძაბული ბულიონი დარჩა მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ხორცი და საზ დაახლოებით 20 წუთი, როდესაც წყალი თითქმის boils მოშორებით, და ქერის არის სატენდერო - დაამატეთ ხორცი და ბოსტნეული. საფარის ერთად lid და tantalized კიდევ 10 წუთი.

ცოტა უჩვეულო გამოდის ქერის ფაფა ქათმის და კარტოფილი.

მომზადება, თქვენ უნდა მიიღოს: მინის მარგალიტი ქერის, 200 გ ქათმის ფილე, 3 ცალი. 3 ხახვი და კარტოფილი. ქერის გარეცხილი და ამით უნდა მოვხარშოთ 30-40 წუთი, მარილი. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები, ხახვი ნახევარი ბეჭდები და ქათმის პატარა ნაჭრები. აურიეთ ყველაფერი frying პან და ფრაის სანამ დამზადდება. როდესაც ქერის არის რბილი, იგი დააყენა და გამოიწვია zazharku, წიწაკა და გაემგზავრა 10 წუთი infuse.

შეგიძლიათ საზ ქერის ფაფა ხორცი და სოკო.

თქვენ უნდა: ერთი ჭიქა მარცვლეული, ხახვი, 200 გრამი სოკო, 200 გრამი ღორის და 2 პომიდორი და ნიორი. Rump გარეცხილი და მოხარშული. სოკო დავჭრათ ფირფიტები, ხორცი და diced პომიდორი, ხახვი ნახევარი რგოლები. სოკო, შემწვარი ღორის და ბოსტნეული, დაასხით შევიდა წყალი, მარილი და დაშრტების 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც ქერის მზად არის, წყალი უნდა დაიცალა და მარცვლეული დააყენა პან zazharki და შემდეგ კიდევ 10 წუთი.