Ცრუ Russula: თვისებები და მახასიათებლები

ჩვენი ტყეების არსებობს რამდენიმე ასეთი სოკო, რომელიც pickers ეპყრობოდნენ უმნიშვნელო გულგრილ დამოკიდებულებას. მაგრამ russules მოიცავს ეს მათი ნომერი. მაგრამ ეს ძალიან უცნაურია, რადგან მათი გემო და საკვები თვისებები ამ "განდეგილთა" საკმაოდ კარგი და ცუდი წლის განმავლობაში და არ შეიძლება გახდეს ნამდვილი ხსნა სოკოს.

სამწუხაროდ, ამ უბრალო, ლამაზი, მაგრამ ძალიან სასარგებლო წარმომადგენლები სოკოს ტომის აქვს ბნელი მხარე. ეს არის ცრუ Russula, რომელიც, როცა მოხმარებული შეუძლია მიიტანოს მომხმარებელთა მთელი bunch of პრობლემები.

ამ სტატიაში ჩვენ სიაში ყველა სიმპტომები, აქცენტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იდენტიფიცირება ამ მზაკვრული ტყუპი. სასწრაფოდ, აღვნიშნავთ, რომ ცრუ Russula ძალიან "მრავალმხრივი", რადგან ამ სახელის მალავს მათი რამდენიმე სახეობა. და განსხვავებები ზოგიერთი მათგანი იმდენად უმნიშვნელო, რომელიც განასხვავებს მათ შეიძლება მხოლოდ გამოცდილი mycologist. და მაშინაც, თუ ხელი მას მოუწევს ლაბორატორიული ყველა საჭირო ტექნიკა.

გაითვალისწინეთ, რომ russules ძირითადად შეადგინოს 45% სოკოვანი მასა ჩვენი ტყეები, ისე მათი კოლექცია წესები ძალიან კარგად მახსოვს. ეს არის საუკეთესო მიიღოს ის, რომ ქუდი არ შეიცავს რაიმე კვალი წითელი და მუქი იასამნისფერი. თუ ხედავთ როგორიცაა სოკო, თქვენ, რა თქმა უნდა, სანამ ცრუ Russula.

ასე რომ, იწვის კოროზიული სახეობის აქვს მხოლოდ იგივე ღრმა წითელი ქუდი. ხორცი, სოკო ძალიან brittle და ოდნავ მოწითალო შესვენების. მომხმარებლის შხამიანი მოსაზრებები მეცნიერები.

სამმართველოს აზრით, იმის გამო, რომ დიდი ხნის შემდეგ მონელების რამდენიმე ცვლილება წყლის ყალბი Russula ხდება საკვები და სხვა შემთხვევებში თქვენ ჯერ კიდევ არ შეუძლია ჭამა, იმიტომ, რომ ძალიან მწარე გემო.

იგივე შეიძლება ითქვას მათი სისხლის წითელი ჯიშის. მისი გამოჩენა ჩანს ტიტული. Pulp - თეთრი, ოდნავ მოწითალო ძალიან ქუდი. გემოვნების მიხედვით მახასიათებლები არსებითად მსგავსია ზემოთ ხედი.

სანაღვლე Russula ზოგადად მსგავსი ნივთიერება გემო, რომელიც მას სახელი. სხვათა შორის, შემოდგომაზე ეს არის ძალიან ბევრი წიწვოვანი ტყეებით. ფერი მისი ocher წითელი ან ocher ყვითელი. ეს არის მარტივი ზღვარის თუ ტყეში იყო წვიმა ცოტა ხნის წინ: მიმდინარეობს მოზელილი, ხდება ლორწოვანი ქუდი, რომელიც არ არის დამახასიათებელი syroezhek.

ჭაობში იმავე სახით, რა "ცუდი კომპანია" და არ დაეცა სრულიად დაუმსახურებელი. განმასხვავებელი თვისება - სისხლის წითელი ქუდი, თხელი კანი, რომელიც ამოღებულ სირთულის. იგი გვხვდება როგორც ჭაობებში და ფიჭვის ტყე, დაფარული sphagnum moss. მას ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც ცრუ სახეობის, მაგრამ უშედეგოდ, რადგან ეს გემოვნების დიდი.

მოკლედ, თქვენ შეიძლება არ შეამჩნია, რომ არ ცრუ Russula შხამიანი სოკო სრული ამ სიტყვის მნიშვნელობით. მათი გამოყენება შეუძლებელია ფიზიკურად და მცირე ნაწილი დიდი რაოდენობით, რომელიც, თუმცა გააფუჭებს თქვენი სოკოს კერძები, ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას არ გამოიწვევს.

და ბოლოს, რათა შეცდომა არჩევისას მათ რთულია: შესვენება off პატარა ნაჭერი ხორცი სოკო. იმ შემთხვევაში, თუ ხელში იყო ყალბი Russula (ფოტო, რომ სტატიაში), თქვენ იცით, ამის შესახებ დაუყოვნებლივ.