Უფუარი ცომი for პიცა რეცეპტი

გთხოვთ, პატარა გურმანი ბავშვები შეიძლება იყოს სასარგებლო pizza მცენარეული ან სოკოს შიგთავსით. საუკეთესო გზა უნდა მივუდგეთ ამ საფუარის გარეშე ცომი. Knead ეს შეიძლება იყოს წყალი, უცხიმო იოგურტი, რძე ან ნაღები ხარისხის. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

რძე

წარმოუდგენლად მარტივი და ამით გემრიელი გარეშე საფუარი ცომი for პიცა არის მიღებული რძის და მცენარეული ზეთი. მომზადება ასეთი ტესტი საჭიროა:

• ნახევარი ჭიქა თბილი რძე;
• ჩაის ხარისხის ზეითუნის (სელის მოყვარულთათვის) ზეთი;
• 2 კვერცხი;
• კოვზი ჯარიმა მარილი;
• 2 ჭიქა ფქვილი sifted კარგი;
• იტალიური მწვანილი.

მომზადება

1. Sifted ფქვილი (2 ჭიქა) უნდა საფუძვლიანად შერეული მარილი, მაშინ იგი უნდა იყოს დაიცალა მუშაობის (სასურველია ხის) და ჩამოყალიბდეს pile ზედაპირზე. თავზე აუცილებელია აირჩიეთ ხვრელი.
2. კვერცხი და რძე უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად (მაგრამ არ მოუტანს ქაფი), მაშინ დაუმატეთ ზეთი, იტალიური მწვანილი და აურიეთ ერთხელ.
3. მიღებული ნარევი უნდა დავასხათ მცირე ნაწილი ხვრელი, მიღების დარწმუნებული ვარ, ფქვილი მთლიანად შეიწოვება ნარევი. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოს ცომი. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ უნდა knead საფუძვლიანად. უფუარი ცომი პიცა საბოლოოდ ვალდებულნი არიან მიიღონ ელასტიური და დამყოლი.
4. მხოლოდ ეს არის ასევე აუცილებელია მოიცავს ერთად პირსახოცი და გაემგზავრება 15-20 წუთი, რის შემდეგაც თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააფართოვოს ტორტი. იტალიური მწვანილი აუცილებლად დაეცემა მთელ სივრცეში ტესტი და მისცემს მას წარმოუდგენლად უფროსებისთვის სუნი.

afloat

როგორ საზ სწრაფი ცომი პიცა? საფუარის გარეშე მომზადდა მოკლე დროში. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა:

• 2 ჭიქა ფქვილი შერჩევითი;
• ნახევარი ჭიქა სასმელი წყალი;
• 2 tbsp. tablespoons მცენარეული (სელის ან ზეითუნის) ზეთი ;
• 2 საშუალო კვერცხი;
• pinch ჯარიმა მარილი (საზღვაო);
• pinch ხმელი რეჰანი.

მომზადება ცომი

1. ყველა მშრალი ინგრედიენტები უნდა იყოს შერეული ნელა.
2. კვერცხი უნდა დავასხათ მოხარშული წყალი და აურიეთ კარგად. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დაამატოთ ზეთი. კვერცხის ნარევი უნდა შერეული ერთხელ. მაშინ ეს უნდა დავასხათ მცირე ნაკადი მშრალი ინგრედიენტები. ყველა კომპონენტი აუცილებელია ეტაპობრივად ავურიოთ, რომ არ შექმნან სიმსივნის.
3. ამ Puff ცომი უნდა ჩამოყალიბდეს ბურთი და ძებნა პლასტიკური გადატანა. დამატებითი აუცილებელია, რათა ტესტი სტენდი დაახლოებით 20 წუთი და შემდეგ იყოფა ორ ნაწილი და წვრილი როლი.

კეფირი

ბევრი უნდა გასინჯვა პიცა უფუარი ცომი on იოგურტი. მომზადება გჭირდებათ:

• 350-400 გრ ფქვილი sifted ხარისხი;
• მინის უცხიმო იოგურტი (2.5%);
• pinch მარილი და სოდა;
• 2 საშუალო კვერცხი;
• პატარა ნაჭერი (80) კარაქი.

სამზარეულო

1. პირველი, ჩვენ უნდა სცემეს კვერცხი და მარილი. ამის შემდეგ, კვერცხის ნარევი უნდა შეავსონ და დაასხით კეფირი სოდა. მაშინ ეს ჯერ კიდევ უბრალოდ უნდა ავურიოთ საფუძვლიანად.
2. კეფირი-კვერცხის ნარევი უნდა იყოს მოხარშული ფქვილი შერეული ნაწილი. ამავე დროს, ის უნდა იყოს კარაქი დნება მეტი დაბალი სითბოს, რომ შევინარჩუნოთ ის მისცა ტესტი მოაწერეს ხელი გემო.
3. მზა გარეშე საფუარი ცომი პიცა ერთად იოგურტი და კარაქი არის მასობრივი თანმიმდევრულობა და სქელი კრემი სოფ. აქედან გამომდინარე, მას შემდეგ, რაც სრული kneading ცომი უნდა მოსაკლავად გადატანა preheated საცხობი უჯრა. შევსება ასეთი საფუძველი ჩაუყარა ყურადღებით ისე, რომ ეს არ ბევრად sags.

წვრილი

ქალბატონები "კიდევ- togethers შეიძლება მოხარშული თხელი ქერქი პიცა. გარეშე საფუარი ცომი, მოხარშული ეს რეცეპტი, გამოდის ძალიან გემრიელი. სამზარეულო თქვენ უნდა:

• პაკეტი (200 გ) უცხიმო ხაჭო;
• 2 კვერცხი;
• პატარა pinch ჯარიმა მარილი;
• 2 ჭიქა ფქვილი უმაღლესი მიზნით;
• 4 სტადიის. არაჟანი (კრემი);
• 7-8 ხელოვნება. tablespoons ზეითუნის ზეთი;
• კოვზი საცხობი სოდა;
• ძმარი ჩაქრობის სოდა.

პიცა უფუარი ცომი ერთად კრემი ყველი - საკმაოდ ორიგინალური კერძი. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია, რათა საზ.

სამზარეულო

1. ასე რომ, პირველი თქვენ უნდა grind ყველის დიდი თასი ერთად კვერცხი და მარილი. მოყვება portionwise დაასხით კეფირი და მცენარეული ზეთი. მაშინ თქვენ უნდა კიდევ ერთხელ ყურადღებით ავურიოთ ცომი.
2. მოხარშული სოდა საჭირო დაფარვა ძმარი. შემდეგი, აუცილებელია დაასხით ნარევი და ისევ აურიეთ კარგად.
3. მოჰყვა ფაზა პასუხისმგებელი ფქვილი - პირველი უნდა დაასხით ნახევარი ჭიქა ფქვილის ნარევი და აურიეთ სანამ გლუვი. ბალანსი უნდა დავასხათ ნაწილი მუდმივი აღვივებს.
4. მზა ხაჭო on პიცა ცომი საფუარის გარეშე უნდა გამოიწვია სიმკვრივესა და ელასტიურობას, მაშინ ერთიანად შეიძლება ადვილად შემოვიდა out ერთად მოძრავი pin.

გარეშე კვერცხი

მიმდევრები ჯანსაღი დიეტა აუცილებელია გასინჯვა თხელი პიცა გარეშე კვერცხები. მომზადება სწრაფად და ცომი არ განსხვავდება სტანდარტული უფუარი. სამზარეულო საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ფქვილი შერჩევითი;
• 125-130 მლ სახლში იოგურტი;
• 30-35 მლ გაფილტრული წყალი;
• კოვზი საცხობი სოდა;
• პატარა pinch ზღვის მარილი და ამდენივე შაქარი;
• ფრანგული მწვანილი.

მიღების ცომი

1. თბილი იოგურტი უნდა იყოს ყურადღებით შერეული საცხობი სოდა და გაემგზავრება 10 წუთი და დავდგეთ.
2. ფქვილი აუცილებელია აურიეთ შაქარი, მარილი, მწვანილი ფრანგული. მას შემდეგ, რაც კეფირი იდგა, აუცილებელია დაასხით მოხარშული vodichku და აურიეთ ერთხელ მას.
3. შემდეგ იოგურტი შეიძლება იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა მშრალი ნარევის და knead საფუძვლიანად.
4. გააფართოვოს ცომი უნდა იყოს ერთიანი, ცდილობს არასოდეს მიიღოთ ძალიან წვრილი პირას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შევსების უბრალოდ გაყიდვის იგი. ამ ტესტის, თურმე არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო პიცა.

ცომი საფუარის გარეშე. რეცეპტი ვინც არ მოიხმარენ საკვებს წებოვანა

შემდეგ მისი ფიგურა, როგორიც ეს რეცეპტი. სამზარეულო თქვენ უნდა:

• 400 გრ ბაზის წებოვანა თავისუფალი pizza (მოამზადოს ასეთი delectable მშრალი mix სახლში ძალიან ძნელი);
• 2 საშუალო კვერცხი;
• მუხლი 2.5. tablespoons მცენარეული ზეთი;
• 250-300 მლ წყალი;
• 3 teaspoons შაქარი;
• კოვზი მარილი.

სამზარეულო

1. მაღალი თასი უნდა იყოს შერეული მშრალი საფუძველი პიცა, შაქარი, წყალი და მარილი.
2. ეს მოჰყვა ჩაასხით ცომი მცენარეული ზეთი, დაამატოთ ნებისმიერი მშრალი ბალახის. ამის შემდეგ, ყველა თქვენ უნდა აურიეთ ერთხელ.
3. Knead ცომი bezglyutennoe დაახლოებით 10 წუთი. მაშინ მოზელილი ცოტა წყალი ჩაუყარა ხელში უნდა იყოს საცხობი ფურცელი, ავალდებულებს ქაღალდის სამზარეულო. სანამ შევსების გადატანა სუბსტრატს საწოლი, უნდა propech ცომი ღუმელში 7-8 წუთი (180 ° C).

დასკვნა

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა პიცა (ცომი საფუარის გარეშე). რეცეპტი საფუძველი იტალიის pie ჩვენ გითხარით, და არა ერთი, არამედ რამდენიმე. აქედან გამომდინარე, თქვენ გაქვთ არჩევანი. წარმატებებს გისურვებთ კულინარია ცდილობს.