Საფუარი ცომს pies ერთად კეფირი. რეცეპტი ნამცხვრების საფუარი ცომი

ხშირად დიასახლისი იცის, როგორ უნდა გააკეთოს საფუარი ცომი on მშრალი საფუარი რძეში. მაგრამ მაშინაც კი, ისინი უკვირს, თუ როგორ ადვილი არის, რომ მოამზადოს მსგავსი ცომი კეფირი, როგორც ირკვევა, ჰაერში. უფრო მეტიც, დამზადებული დიდი ხნის შემორჩენილია, ასე შესანიშნავად ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

საფუარი ცომი for pies ერთად კეფირი - რეცეპტი

თუ თქვენ მხოლოდ ვისწავლოთ საფუძვლებს კულინარიული ხელოვნების, და ჯერ ვერ გაბედა bake აყვავებულ საცხობი, დადგა დრო, რომ შეავსოთ ამ ხარვეზს. მართლაც, განსხვავებით ჩვეულებრივი საფუარი ცომი, ეს მოხარშული კეფირი, არ ეშინია პროექტი, ეს შესანიშნავად იზრდება, რაც ადვილი და მარტივი. გასაკვირი არ არის, საფუარი ცომს pies კეფირი უკვე მეტსახელად supertestom.

აქ არის პატარა კოლექცია პროდუქტების თქვენ უნდა მოამზადოს ეს:

• 200 მლ იოგურტი;
• 460-525 გ ფქვილი;
• 50 მლ წყალი;
• 3 გრამი მარილი;
• 8 გ მშრალი საფუარი;
• 1 უმი კვერცხი;
• pinch of საცხობი სოდა;
• 15 გ შაქარი (for ტკბილი ნამცხვრები და 45g);
• 53 გრ კარაქი და მცენარეული ზეთი.

როგორ, რათა ცომი

გადაიზარდა წყალი 37 გრადუსი და დააყენა იგი 1 სუფრის შაქარი, შემდეგ საფუარი, აურიეთ და გაემგზავრება 15 წუთის განმავლობაში.

Kefir ასევე თბილი მდე 37 გრადუსი. თუ ეს ფირფიტა, მუდმივად აურიეთ, ისე, რომ არ მოიგერია. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ კონტეინერი იოგურტი შევიდა პან თბილი წყალი და სანამ ეს ათბობს up.

მწვავე იოგურტი Sprinkle pinch of საცხობი სოდა და აურიეთ. ეს ხსნის მაწონი მაწონი პროდუქტი და საშუალებას პროდუქცია კიდევ უფრო ბრწყინვალე. გარდა ამისა, რათა საფუარი ცომს pies ერთად კეფირი ნარევი pierce კვერცხი და დაასხით შაქარი (თუ საცხობი ტკბილი პროდუქტები დაგეგმილი). შეურიეთ ყველა ამ დახმარებით Corolla, და შემდეგ დაამატოთ brew, რომელიც უკვე მოვიდა ამ დროს. შეურიეთ ყველაფერი კიდევ ერთხელ.

ახლა თქვენ უნდა დავასხათ ხოლო დაფქვის ფქვილი. მანამდე, პირველი დაამატოთ მარილი და ავურიოთ მშრალი ნარევი. Sift ფქვილი და knead ცომი ნაწილი კოვზი. როდესაც ამით რთული იქნება, sprinkle ერთად ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე, მოათავსეთ ცომი on ეს, ამის გაკეთება შუა, ღრმავდება, დაასხით შევიდა ეს მცენარეული ზეთი ან გაათბო და ostuzhennoy სანამ თბილი კარაქი.

Podsypaya ფქვილი, knead ცომი. ეს უნდა იყოს ერთიანი, სასიამოვნო შეხება, რბილი, შეწყვიტოს sticking თქვენი ხელები და სამუშაო ზედაპირზე.

Grease შიგნით პან ან თასი მაღალი მცენარეული ზეთი, ამას კარაქი საფუარი ცომი, მოიცავს ერთად ქსოვილი და დატოვონ მოიმატებს მხოლოდ 40 წუთის განმავლობაში. ეს არის კიდევ ერთი ლამაზი ფუნქცია ამ გამოცდა, რადგან მისი მომზადება მოითხოვს გაცილებით ნაკლები დრო, ვიდრე ჩვეულებრივი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ bake გემრიელი pies გარეთ, მაგალითად ასეთი.

Patties კომბოსტო: რეცეპტი

აქ პროდუქტების გჭირდებათ ამ საცხობი:

• 550 გ კომბოსტო;
• 2 კვერცხი;
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი;
• 45 გ კარაქი;
• 53 გ წყალი;
• მცირე bunch მწვანე ხახვი.

Patties კომბოსტო: ტექნოლოგია მომზადება

გამოცადეთ თავი, თუ ზედა ფოთლები podvyali ან მექანიკურად დაზიანებული ამოიღონ მათ. მოკვეთილი თავი კომბოსტო საწყისი შთამბეჭდავი ნაჭერი, Shred, მაშინ მომავალი. ორგანიზებას ნაჭერი მომზადებული პან, დაასხით წყალი, რათა თასი სითბო, მაშინ შეამციროს სითბოს, დაუსვან სახურავი თავზე. Simmer კომბოსტო (დამოკიდებულია ჯიშის) for 15-25 წუთი. შეხვედრის დასასრულს, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანე ხახვი feathers, ავურიოთ და გაგრილებას შიგთავსით.

წმინდა მყარი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი მათ კუბურები, დაამატოთ გაცივებული კომბოსტო და აურიეთ.

განათავსეთ საფუარი ცომს pies ერთად კეფირი სამუშაო ზედაპირზე, გაანადგურეს off ნაჭერი ეს, რომ ეს პალმის პატარა ნამცხვარი, ამას ცენტრში კოვზი შევსების მჭიდროდ tucks პირას. მოათავსეთ ტორტი საცხობი tucks ქვემოთ. ამდენად, განათავსონ ყველა ელემენტი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დატოვონ მათ შორის მანძილი. განათავსეთ საცხობი ღუმელი, მათ შორის დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ lubricate ზედაპირზე pies ძლიერი ჩაი ან უმი კვერცხი, შესუსტება 30 გრ წყალი და წარუდგინოს საცხობი ღუმელი რომლის ტემპერატურა +160 ° C 5 წუთი. ამ დროის განმავლობაში ისინი ასევე გაიზრდება, მაშინ გაიზრდება სითბოს მდე + 180 ° C და bake სანამ მოხარშული - crispy.

ანალოგიურად გამომცხვარი ქონდარი ხორცის pies, თევზი.

Bezoparnym საფუარი ცომი: რეცეპტი

თუ თქვენ ხართ დარწმუნებული ხარისხის საფუარი, ავურიოთ ცომი bezoparnym გზა. იგი აკეთებს ამას ძალიან სწრაფად და გადარჩენა ბევრი დრო ბედია.

აქ ინგრედიენტები გჭირდებათ:

• 210 მლ იოგურტი;
• 450 გრ ფქვილი (პლუს საწოლები);
• 100 მლ მცენარეული ზეთი;
• 11 გ მშრალი საფუარი;
• ქონდარი pies 12 და ტკბილი 32 გრ შაქარი;
• ორი მესამედი tsp მარილი.

მომზადება სწორი ცომი

Sift ფქვილი მარილი, დაამატეთ საფუარი. თბილი იოგურტი განათავსეთ კარაქი, შაქარი და აურიეთ. ჩაასხით თხევადი ნარევი შევიდა ფქვილი და ავურიოთ. Knead ცომი სანამ ერთიანი. შემდეგ დააყენოს ის მაღალი სიმძლავრის, მოიცავს ერთად პირსახოცი და მოდით აწევა 40-45 წუთი.

Mold და bake pies. ცომი იქნება, როგორც flaky საფუარი. ეს შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ ნამცხვრები, არამედ პიცა, დიდი pies, buns, რულონები. თუ გსურთ საზ ვაშლის, გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტი.

Apple pies ან რულონები

5 სუფთა ვაშლის კანი, ამოიღონ თესლი pods. დაჭრილი ხილი მოედნებზე. გააფართოვოს ცომი ოთხკუთხედის ან ოვალური სისქე 8 მმ. გავრცელდა მის ზედაპირზე, გარეშე მიაღწია edges ყველა მხარეს 2 სმ, ვაშლის ნაჭერი, sprinkle მათ 150 გ შაქარი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დარიჩინი. Roll მჭიდრო roll, მაშინ იგი საცხობი ზედაპირზე grease ტკბილი ჩაი, მოდით ზრდა თბილი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამომცხვარი + 180 ° C სანამ მზად.

სრულყოფილი საფუარი ცომი საკონდიტრო იგივე შევსება. მათთვის ვაშლი გაჭრა ოდნავ პატარა. მიიღეთ ცალი ცომი მიუახლოვდა, რაც მას ტორტი ცენტრში ზედაპირული ადგილი კოვზი შევსების და დაასხით მას რამდენიმე კრისტალები შაქარი. Zaschipyvaem პირას შემდგომი გაგრძელება, როგორც მითითებულია რეცეპტი მომზადება ქონდარი pies ერთად კომბოსტო.

თუ გსურთ საზ pies ალუბალი ან სხვა კენკრა წვნიანი, ბოლო 350 გრ სახამებელი სუფრის კოვზი. მაშინ bake წვენი ეშვება აქედან.