Ტორტები ერთად ბრინჯი და კვერცხი თქვენთვის

ვინ თქვენს შორის არ ახსოვს "ფირმა" კერძი ბებია - "საკონდიტრო ფუნქციონირებს?" შევსება თითოეულ babulja მომზადდა იგივე სიყვარული, როგორც ცომი. Inside pies ინვესტირებას ზუსტად რა არის საუკეთესო, როგორიც მისი ძვირფასო სტუმრები. წერა ამ მუხლის შეირჩა ნამცხვრები ბრინჯი და კვერცხი.

რეცეპტი № 1

ტორტები ერთად ბრინჯი და კვერცხი ცომი

სტრუქტურა

თქვენ უნდა ტესტი:

- რძე ან წყალი - ორი ჭიქა (დაახლოებით 400 მლ);

- ფქვილი - ფუნტი;

- საფუარი - ათი გრამი;

- გრანულირებული შაქრის - ორი - ორი და ნახევარი tablespoons;

- Salt - bit (pinch).

იყიდება შევსების თქვენ უნდა:

- მოხარშული ბრინჯი - ნახევარი ჭიქა;

- bow - ორი ცალი;

- კვერცხი - ორი - სამი ცალი;

- სუნელი (მარილი, მშრალი სანელებლები) - მიხედვით თქვენი გემოვნების.

მომზადება საფუარი ნამცხვრები

იმისათვის, რომ საკონდიტრო კვერცხი და ბრინჯი, თქვენ უნდა მოვამზადოთ brew, რომელიც შემდგომში kneading ცომი. იგი მზადდება შემდეგნაირად. Preheated რძის დასძინა, საფუარი, შაქარი (მხოლოდ კოვზი) და ცოტა ფქვილი, ყველა საფუძვლიანად შერეული და ექსპლუატაციაში თბილ ადგილას ერთი საათით. მაშინ brew დაამატეთ დარჩენილი შაქარი, ფქვილი და მარილი - kneaded ცომი, რომელიც უნდა განთავსდეს ნახევარი - ორი საათით თბილ ადგილას. მისი თქმით, უნდა დააჭიროთ ქვემოთ ცომი უნდა იყოს საჭირო. მას შემდეგ, რაც საჭირო დრო გაივლის, ცომი არის ამოღებული კონტეინერი, რომელშიც მდებარეობს და კარგად kneaded, შემოვიდა სისქე ოთხი ფენა - ხუთი მილიმეტრამდე, და მოჭრილი შევიდა მოედანზე.

მოამზადოს ჩაყრა თქვენ უნდა:

- bow გაიწმინდა, შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები, მაშინ ყავისფერი მცენარეული ზეთი ხუთ წუთში - შვიდი;

- კვერცხი საზ ცალკე, გრილი და chop;

- შემდეგ აურიეთ ბრინჯი კვერცხით, ხახვი და სუნელი.

მომზადება შევსების გაფართოვდა ტესტი მოედნები და გახვეული მათ. Bake საკონდიტრო ბრინჯი და კვერცხი საჭირო ორასი გრადუსი დაახლოებით ერთ საათში.

რეცეპტი № 2

Patties ბრინჯის ცომი მაწონი

სტრუქტურა

თქვენ უნდა ეს ტესტი:

- მაწონი ან იოგურტი - ნახევარი ლიტრი;

- სოდა - კოვზი (ერთი);

- Salt - საკმაოდ მწირი;

- კვერცხი - ერთი რამ;

- ფქვილი - რამდენიც აღიქვას რძე.

მომზადება შევსების for pies , თქვენ უნდა:

- მოხარშული ბრინჯი (თითქმის დასრულებული) ერთ - ერთი ჭიქა;

- კვერცხი (მოხარშული) - სამი მათგანი;

- მწვანეთა (სხვადასხვა) - bundle;

- კარაქის (კარაქი) - სურვილისამებრ;

- სტაფილო (მოხარშული) - ერთი ცალი (საშუალო).

მომზადება კვება

რძე უნდა დაკავშირება სოდა, შემდეგ დავამატოთ მარილი და კვერცხი. ყველა უნდა იყოს კარგად შერეული. ნაზად დაუმატეთ ფქვილი, knead ცომი. თუ იგი აღმოჩნდება არა ძალიან ციცაბო. შემდეგ ცომი არის შემოვიდა და დაყოფილი კვადრატებად. რაისი, სტაფილო, მწვანილი და კვერცხი ემზადება შევსება. კვერცხები და სტაფილო ფილარმონიის. მწვანეთა Narubai ზედაპირული საკმარისი. ყველა ინგრედიენტები შერეული - გამოდის შევსება. თითოეულ ყუთში შეიძლება ჩართული უფლება თანხის ტოპინგები და პატარა ნაჭერი კარაქი, ასე რომ ნამცხვრები იქნება juicier. ამის შემდეგ, ყველა გახვეული ცომი - ჩამოყალიბდა ღვეზელი. Bake ნამცხვრები ბრინჯი და კვერცხი უნდა ოცი (ოცდახუთი) წუთი ტემპერატურა ას ოთხმოცი - ას ოთხმოცდაათი გრადუსი.

რეცეპტი № 3

Patties ბრინჯი, კვერცხი და ძეხვი

საჭირო ტესტი:

- თბილი წყალი - ორი სათვალე;

- ფქვილი - დაახლოებით ერთი კილოგრამი;

- საფუარი (ახალი) - სამოცი გრამი;

- შაქარი - ას ოცი გრამი;

- მცენარეული ზეთი - ასი გრამი.

საჭირო შევსება:

- მოხარშული ბრინჯი - მინის ან ორი;

- ძეხვი - ასი - ორასი გრამი;

- ხახვი - ერთი ცალი (passaged);

- კვერცხი - ერთი - ორი ცალი (მოხარშული).

მომზადება

ინგრედიენტის პუნქტის "ტესტირება უნდა" ნორმალური ცომი kneaded საფუარი, მას აქვს გარკვეული დრო, რათა დადგეს თბილ (დაახლოებით ერთი საათი). ინგრედიენტის პუნქტის "შევსების უნდა" მომზადება შევსების. კვერცხი და ძეხვი diced და შერეული სხვა პროდუქტები. ცომის სკვერების ფორმირდება, რომელშიც ჩართული შევსება. Bake საკონდიტრო უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი (შეიძლება ოდნავ უფრო დიდი) ღუმელი ტემპერატურა ორასი გრადუსი.