Დროში გამოცდილი რეცეპტები. Roast სახლში

რა შეგიძლიათ გარეთ ხორცი? ეს კითხვა ხშირად სთხოვა დიასახლისი. კერძები ბევრი, მაგრამ ყოველ ჯერზე მინდა საზ რაღაც ორიგინალური და გემრიელი. აქედან გამომდინარე, ბევრი ეძებს არაჩვეულებრივი რეცეპტი. Roast სახლში - ეს არის, როგორც დროში გამოცდილი და იშვიათი კერძი, რომ ბევრი უსამართლოდ იგნორირებულია. ეს შეიძლება მოხდეს ღორის, საქონლის ხორცი, სხვადასხვა ინგრედიენტები და სანელებლები.

დასაწყისისთვის, ჩვენ ვთავაზობთ კლასიკური რეცეპტი. Roast სახლში - ეს არის გემრიელი და კმაყოფილებას კერძი. საზ ეს თქვენ უნდა დაახლოებით 800 გრამი ღორის გარეშე ძვლები. ხორცი უნდა იყოს გარეცხილი, მშრალი და მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. განათავსეთ პან ცეცხლი და ფრაის მას, მაგრამ გარეშე დამატებით ზეთი.

იმავდროულად, კარტოფილი (10 ცალი საშუალო ზომის) უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ორი ხახვი და როგორც ბევრი სტაფილო მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ქოთნები სამზარეულო გამოყენება, მაგრამ მათი არყოფნის შეუძლია პან, სასურველია სქელი ქვედა. ბოლოში თითოეული pot გავრცელებული დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. მაშინ თქვენ უნდა ერთი პატარა ფოთოლი დაფნის და ორი peas allspice. დააყენა თავზე შემწვარი ხორცი, მაშინ კარტოფილი. სუნელი, მარილი და პილპილი დაამატოთ სასურველი. შემდეგ ქმნის out დაჭრილი პომიდორი. შეავსეთ ქოთნები ცხელი ბულიონი. შეგიძლიათ sprinkle ყველის თავზე. Roast დამზადებული ღორის გაგზავნოს ღუმელი. იგი დამზადდება დაახლოებით ერთი საათის ტემპერატურა არანაკლებ 220 გრადუსი. აი მარტივი რეცეპტი.

Roast სახლში შეიძლება მოხარშული საქონლის ხორცი. ამ შემთხვევაში, ის შეიძლება შეიცვალოს სამზარეულო დრო. Simmer მას, სანამ სრულად დამზადდება. როდესაც ემსახურება sprinkle კერძი თავზე დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.

იმის ნაცვლად, რომ პომიდორი შეუძლია ტომატის პასტა. მან დასძინა, რომ შემწვარი ხორცის ბულიონი. შემდეგ გავრცელდა სტაფილო, ხახვი და კარტოფილი, ჩაშუშული სანამ ტენდერი. იგი ასევე შეიძლება პატარა fry კარტოფილი და სხვა ინგრედიენტებს.
მეტი გემოს და palatability სრული გამჟღავნება რეკომენდირებულია დაასხით კოვზი კონიაკი ბოლომდე კოვზი.

როგორ საზ შემწვარი სახლში multivarka? ეს ბევრად უფრო ადვილია. თავდაპირველად, ჩვენ მოვამზადებთ ყველა საჭირო ინგრედიენტები. 400 გრამი ღორის მოჭრილი შევიდა კუბურები. 800 გრამი კარტოფილი peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები ასევე. ერთი ზარი წიწაკა გათავისუფლებულია stalk და თესლი და მოჭრილი შევიდა კუბურები და ზოლები. ხახვი (1 უფროსი) დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. მაშინ ხორცი და ხახვი ქმნის ამ multivarku. ნუ დაგავიწყდებათ, დაასხით შევიდა სატანკო ცოტა მცენარეული ზეთი. Fry ამ ორი ინგრედიენტები სურათების რეჟიმში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ წიწაკა და ორი tablespoons tablespoons ტომატის პასტა. გარდა ამისა, ყველა კარგად ავურიოთ. ამის შემდეგ ჩაასხით კარტოფილი და ყველა საჭირო სანელებლები (წიწაკა, როგორც BAYBERRY და შავი, მარილი, მდოგვი, ლობიო, oregano, რეჰანი, thyme და ტკბილი წიწაკა).

გამოვლენა საცხობი რეჟიმი 60-ე წუთზე, ელოდება კერძი მზად არის. ეს არის კლასიკური რეცეპტი. Roast სახლში შეიძლება მოხარშული ღუმელი, ღუმელი პალატის ან multivarka. მაგრამ შედეგი თანაბრად გემრიელი.