Სტაფილოს წვნიანი: სამზარეულო და აღჭურვილია საუკეთესო რეცეპტები

სტაფილო - ეს არის ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული, რომლებიც გაიზარდა ადამიანის მიერ. ეს არის საწყობი მნიშვნელოვანი ვიტამინებით და მინერალებით. ნათელი ნარინჯისფერი root ბოსტნეული შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რომელიც, როცა გადაყლაპეთ, მოაქცია ვიტამინი A, აუცილებელია თავიდან აცილების დაქვეითება, აგრეთვე კალიუმის სტაბილური ფუნქციონირების გულის, კალციუმის ძვლის ზრდის და ასე შემდეგ. D. 100 გრამი სტაფილო შეიცავს მხოლოდ 32 კალორია, ასე რომ დამსახურებულად უნდა შევიდეს წვნიანები წონის დაკარგვა.

ეტაპობრივად რეცეპტი მიღების წვნიანი, mashed სტაფილო კრემი

კლასიკური სამზარეულო სტაფილოს სუპი. იმის გამო, კრემის გემო კერძები გაჯერებული და ნაზი სტრუქტურა. ყველას, ვინც რეკომენდირებული დიეტა, რომელიც იდეალურად შეესაბამება ამ სტაფილოს წვნიანი.

ეტაპობრივად რეცეპტი:

1. ხახვი შემწვარი წელს კარაქი სანამ გამჭვირვალე, მაშინ მასთან ემატება დაჭრილი სტაფილო (700 გ) და 100 გრ ნიახური (root).
2. ბოსტნეული Passero 7 წუთი, რის შემდეგაც პან აუცილებელია დაასხით ბულიონი (0,5 ლ).
3. 15 წუთის შემდეგ დაემატოს მარილი, სანელებლები და გემო ნიორი (4 კბილი).
4. ბულიონი დაიწია ცალკე კონტეინერში და ბოსტნეული უნდა pyurirovat ბლენდერში, სანამ გლუვი პასტა სახელმწიფო.
5. წვივის მცენარეული მასა ემატება კრემი (200 მლ) და ბულიონი, სადაც მომზადებული ბოსტნეული.
6. წვნიანი ეგზავნება დისკო, ჩამოიყვანს მდუღარე და მოხარშული 5 წუთი.

სტაფილოს წვნიანი უნდა ემსახურებოდნენ სახლში croutons. Bon appetit!

როგორ საზ სტაფილოს სუპი ginger

ეს არის სრულყოფილი კერძი ცივი და სველი ზამთარში, სასიამოვნოდ დათბობა მისი სითბო შიგნით. სტრუქტურა ამ წვნიანს მოიცავს ორი მნიშვნელოვანი სანელებლები: Ginger, რომელიც ეხმარება მოშორება მონელების პრობლემები და turmeric, უძველესი ანთების საწინააღმდეგო აგენტი ფართო action.

სანამ boil სტაფილოს სუპი ეს რეცეპტი, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს spice: ½ tsp .. turmeric, ¼ სთ. ლ. დარიჩინი, Ginger root (ნაჭერი ზომა თითი). ასევე უნდა სტაფილო, peeled და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 2 სმ სისქის, კარაქი (50 გ), ხახვი, ნიორი და ოხრახუში ფოთლები გაფორმება ადრე ემსახურება.

პირველ რიგში, პან სამზარეულო წვნიანი კარაქი საჭირო fry ხახვი, შემდეგ დავამატოთ მშრალი სანელებლები, ისევე როგორც Ginger, ნიორი და მარილი (½ სთ. L.). Sauté დაახლოებით 5 წუთი, სანამ ძლიერი არომატი. შემდეგ პან საჭიროა, რომ დაამატოთ წყლის (5 ჭიქა) და გაგზავნას დაჭრილი სტაფილო. დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ წვნიანი შეიძლება whipped პიურე გამოყენებით ბლენდერში. შემდეგ დააყენა პან უკან ცეცხლის 10-15 წუთი - და თქვენ შეუძლია მაგიდასთან, sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში.

კრემი სტაფილოს ერთად chickpeas

ეს არის საოცრად გემრიელი წვნიანი ნათელი ფორთოხლის ფერი მდიდარი შეშლილი არომატი. დეკორატიული სახით crisp გემოს ანიჭებს სასარგებლო chickpea კერძი. ბევრი აღიარებული გურმანებს სწორად, რომ ეს არის საუკეთესო რეცეპტი სტაფილოს სუპი პიურე ყველა.

თავიდანვე პროცესის მომზადება კერძი უნდა მოვხარშოთ, სანამ მზად chickpeas (200 გ). მოათავსეთ ნახევარი pea ფორმაში და bake ის ღუმელი preheated 190 გრადუსით (30 წუთი). ამავე დროს, კანი და ნაჭერი სტაფილო (500 გრ), ამას ცეცხლგამძლე ფორმა, sprinkle ერთად thyme ასევე გაუგზავნოთ ღუმელში ნახევარი საათით.

შემდეგ საცხობი სტაფილო უნდა გადაეტანა შევიდა ქვაბში, დავუმატოთ მეორე ნახევარში chickpea ბულიონი (1 L), ლიმონის წვენი და მარილი (1 სთ. L.). Boil ყველა ერთად 7-ე წუთზე, რასაც მოჰყვა სტაფილოს სუპი უნდა pyurirovat ბლენდერში. სანამ ემსახურება თითოეულ თასი უნდა დავასხათ ცოტა crunchy მუხუდო და ამით sprig of thyme.

Curry სტაფილოს სუპი საფრანგეთის

სამხრეთ საფრანგეთში, მომზადება სტაფილოს სუპი გამოყენებით არომატული ნივთიერება, ბუკეტი გარნის - პაკეტის მწვანილი მიბმული სამზარეულო string. ბუკეტი შეიძლება შეიცავდეს დაფნის ფოთოლი, thyme, ოხრახუში, და ასე შემდეგ. დ თანახმად French chefs, ეს მწვანილი საკვები გემოვნების უფრო ნათელი. Bouquet გარნი არის ამოღებული წვნიანი ადრე ემსახურება.

მისი თქმით, ფრანგული რეცეპტი სტაფილოს სუპი მომზადდა შემდეგი თანმიმდევრობით: პირველი, შემწვარი კარაქი, ხახვი, მაშინ მასთან ემატება diced სტაფილო (5 pcs.) და კარტოფილი (1 pc.), ხოლო 10-ე წუთზე ბოსტნეულის მასა მოსაკლავად ბულიონი (2 ლიტრი) . შემდეგ დაამატოთ ბუკეტი გარნის curry ფხვნილი (1 სთ. კოვზი) და ზღვის მარილი. მაშინ დაფარავს პან ერთად lid და საზ წვნიანი კიდევ 12 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გაიყვანოს ბუკეტი გარნის და ბოსტნეულის pyurirovat ბლენდერში.

Carrot სუპი რეცეპტი არის წარმოდგენილი ზემოთ მიღებული გემრიელი და არომატული. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს კერძი რეკომენდაცია არაჟანი და მწვანილი.

სტაფილოს წვნიანი რეცეპტი ბავშვებისათვის

Soup ბავშვები, მოხარშული სტაფილოს საფუძველზე, შეიძლება მიენიჭოს ბავშვები 1 წლის განმავლობაში, რადგან ამ ბოსტნეულის საკმაოდ ძლიერი allergen. მაგრამ თუ მას შემდეგ, რაც პირველი გაცნობა მას არ აქვს ალერგიული რეაქციები, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ საზ კვება ბავშვებმა მინიმუმ 1 კვირაში.

მოვამზადოთ წვნიანი უნდა 1 დიდი სტაფილო, ნაჭერი კარაქი, რძე, წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი, რათა კერძი სასურველი თანმიმდევრულობა. ბოსტნეული უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად და შემდეგ კანი და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები 1 სმ სისქის. ადგილი სტაფილო წელს steamer და საზ 10 წუთის განმავლობაში. მაშინ ბოსტნეულის აუცილებელია განადგურების ბლენდერი და დასძინა, მინიმუმ whipping სითხე. სტაფილოს წვნიანი გამოდის საკმაოდ ტკბილი გემო. გარდა ამისა, შაქარი უნდა დაემატოს მას.

გარდა ამისა, სტაფილოს მომზადება ბავშვის პიურე წვნიანი შეიძლება იყოს გამოყენებული და სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი და კარტოფილი, რომლებიც ასევე წინასწარ დაჭრილი და მოხარშული ორმაგი საქვაბე.

Apple-სტაფილოს სუპი: რეცეპტი

ეს მდიდარი დესერტი არის გამორიცხული, რომ მოიცავს სიაში ყველაზე გემრიელი წვნიანი სტაფილო. საზ ეს თქვენ უნდა ძლიერი ბლენდერი და მოწყობილობების, რომელიც გადაარჩენს სტაფილო მაქსიმუმ სასარგებლო ნივთიერებები. დარჩენილი ინგრედიენტები ემატება საკვები ნედლეულის სახით, მას შემდეგ, რაც წინასწარ გამანადგურებელი.

ასე რომ, 1 დიდი სტაფილო უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი შევიდა კუბურები და გაგზავნოს steamer 10 წუთი. წინასწარი გაჟღენთილია (12 საათი), თხილი (30 გრ) იყო minced ბლენდერში, დაამატეთ ცოტა წყალი, ან ვაშლის წვენი. Grind გახეხილი Ginger root. ბლენდერი გაანადგურა თხილის რჩეულებში ნაჭერი მოხარშული სტაფილო, ახალი ვაშლი, peeled და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, კოვზი გახეხილი Ginger და დარიჩინი ფხვნილი, კოვზი თაფლი. სცემეს ყველა ინგრედიენტი ერთად დასძინა, წყალი, საჭიროების შემთხვევაში. ემსახურება, garnished ნაჭერი ახალი ვაშლი.

სტაფილოს წვნიანი, ეს რეცეპტი აქვს calorie 76 კკალ 100 გრამი. კერძი აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და ის სამართლიანად შეიძლება შედის მენიუში წონის დაკარგვა.

კრემი სტაფილოს multivarka

იმისათვის, რომ ეს სტაფილოს სუპი (500 გრ), კარტოფილის (2 pcs.) და ქედს (1 pc). Peeled, დაჭრილი შევიდა ცალი და ამოქმედებული თასი Multivarki. ჩაასხით ბოსტნეული წყალი (1,5 ლ) და კომპლექტი სამზარეულო რეჟიმში.

მას შემდეგ, რაც სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი ტენდერი, თქვენ უნდა სანიაღვრე ბულიონი და ბოსტნეულის თავი გადაიტანოს თასი ბლენდერი. ეს ასევე დაამატოთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით, კარაქი (კრემი). მაშინ whip ყველა ინგრედიენტები ბლენდერში მაღალი სიჩქარით შევსება, როგორც საჭიროა ბულიონი, რომელშიც მოხარშული ბოსტნეული. როდესაც წვნიანი უფლება თანმიმდევრულობა, ეს არის შეედინება bowls და ემსახურება ერთად არაჟანი და მწვანილი.

სამზარეულო რჩევები პიურე სუპი სტაფილოს

ყველას, ვისაც უბრალოდ აპირებს საზ წვნიანი სტაფილო, ეს არის გამოსადეგი გადახედოს შემდეგ სახელმძღვანელო პრინციპებს მისი მომზადება:

1. Soup არის უკეთესი აირჩიოს ნათელი ნარინჯისფერი სტაფილო ტკბილი ჯიშები ყოველგვარი გარე დაზიანება.
2. სტაფილოს სუპი იძულებით დასძინა კრემი ან მცენარეული ზეთი, კრემი ან რძე, იმიტომ, რომ ვიტამინი მხოლოდ შეიწოვება ორგანოს მიერ, ხოლო გამოყენების fat.
3. სტაფილო არ უნდა საზ მეტი 20 წუთი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სასარგებლო ნივთიერებების შეიცავს, რომ თითქმის არ რჩება.