Სამზარეულო კორეული კიტრის სალათი ზამთარში. და არა მხოლოდ ...

ცოტა ხნის წინ, აღმოსავლური გახდა ძალიან პოპულარული. თუ ისინი გააკეთა ნამდვილი სენსაცია, ახლა მაგიდაზე გამოჩენა იაპონური სუში და კორეული სალათები - ფენომენი საკმაოდ გავრცელებული. მაგრამ თუ კულინარია აღფრთოვანებული ხორცისა და თევზის საზ სახლში არ არის ადვილი, მაშინ სალათი ყველა დიასახლისი უპრობლემოდ. მით უმეტეს, რომ ისინი მზად არიან საკმაოდ მარტივად და სწრაფად.

განსაკუთრებით პოპულარული სალათები შემოდგომაზე, როდესაც სიჭარბით ბოსტნეული გაძლევთ საშუალებას მარტივად და ხარჯების ეფექტურად მოძიების უფლება ინგრედიენტებს. და ამ დროს წელს, ყველას ცდილობს შეძენას პროდუქტების მომავალში, ასე რომ ზამთარში სხეული არ გააჩნიათ ვიტამინების. აქ სალათები კორეის ოსტატები - არ არის გამონაკლისი. ყველაზე პოპულარული პროდუქცია: კიტრი, კომბოსტო და სტაფილო. ყველა სხვა ინგრედიენტები იმოქმედოს, როგორც არომატული ან სუნელი. საკმაოდ ადვილი საზ კორეული სალათი კიტრი. ზამთარში, ისინი შეიძლება ჩვეულ შეინარჩუნოს ქილებში და შესანახად მთელი წლის განმავლობაში. უმარტივესი განსახიერება დასჭირდება შემდეგი პროდუქტები: 3 კილო კიტრი - 0,5 და მინის ჭიქაში მზესუმზირის ძმარი 9% ნავთობის, 3 ცალი სტაფილო, ერთი ჭიქა შაქარი, 2 კბილი ნიორი, კოვზი ნახევარი (სასადილოების) მარილი და 2 tablespoons სპეციალური ჩაი სუნელი კორეის სტაფილო.

მომზადება ხდება 3 ეტაპად:

1. პატარა კიტრი დავჭრათ longitudinally 4 ან 8 ცალი. თუ თქვენ იყენებთ სხვა ბოსტნეული, შემდეგ დაჭრილი მათ კუბურები უნდა იყოს დიდი. დაქუცმაცებული ნიორი დანით და სტაფილო - გახეხილი.
2. ყველა პროდუქტი ფორმულა იქნება შერეული წინასწარ მომზადებული კონტეინერი. მაშინ მოიცავს და დატოვონ, რათა infuse 1 დღეში.
3. მომზადებული ნარევი დაიშალა ბანკების მიერ, სტერილური 10 წუთი მდუღარე წყლის ავზი, შემდეგ კი მჭიდროდ კორპის.

რამდენიმე შევეცადე შეძენას კორეული კიტრის სალათი ზამთარში. ითვლება, რომ ეს საკვები უნდა ჭამა მხოლოდ ახალი. ეს მოსაზრება მცდარია. იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით კომპონენტები, როგორიცაა ზეთი, მარილი და ძმარი, არის შესანიშნავი დამცავი. უფრო მეტიც, ის საშუალებას გააფართოვოს კორეული კიტრის სალათი ზამთრის გარეშე წინასწარი სითბოს მკურნალობა. არ უნდა დგანან ღუმელი და მტკივნეული დაველოდოთ ბოლოს სამზარეულო.

როგორც დამატებითი კომპონენტი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას წითელი წიწაკა და მწარე წიწაკა მწარე. ეს მისცემს უნიკალური გემო და არომატი მზა სალათი გახდის უფრო ცხარე. პარამეტრები ბევრი და თითოეული შეგიძლიათ ერთი, რომ მომეწონა. და მათთვის, ვისაც ეჭვი, თქვენ უბრალოდ უნდა შევეცადოთ ერთხელ მოამზადოს კორეული კიტრის სალათი ზამთრის და მას საკუთარი გამოცდილება.

მაგრამ ცარიელი - ეს არის საკმაოდ კარგი და ახლად მომზადებული საკვები არ გაუქმდა. ნებისმიერი დიასახლისი, როგორც კორეული სალათი კიტრი, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს სასწაულებრივი და ეს არის ორიგინალური პროდუქტი სწრაფად. სილამაზის არის ის, რომ იგი მზად არის დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, შერევას ყველა ინგრედიენტი. შემადგენლობის კერძები შედარებით მარტივია: 350 გრამი კიტრი - ნიორი კბილი, რამდენიმე pinches მარილი, 1.5 tablespoons of Chili წიწაკა (კორეული), 2 teaspoons ძმარი, ცოტა შავი პილპილი, ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი და ერთი ჩაის კოვზი სეზამის თესლი.

მომზადება სალათი ერთდროულად. ამ saucepan დაამატოთ მდე დაჭრილი კიტრის ნაჭერი და ყველა სხვა კომპონენტების ფორმულირება. შემდეგ შერევით, პროდუქტი შეიძლება გავრცელდეს სალათი თასი და უსაფრთხოდ მოუტანს მაგიდაზე.

არსებობს კიდევ ერთი საკმაოდ საინტერესო სალათი რეცეპტი. კიტრი კორეული შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ახალი, არამედ შემწვარი. ეს არის ძალიან უჩვეულო. ეს კერძი გჭირდებათ: 2 კიტრი - 2 სტაფილო, 1 ტკბილი წიწაკა წიწაკა, 2 კბილი ნიორი, 4 tablespoons tablespoons და მზესუმზირის ზეთი და 200 გრ ხორცი. სუნელი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც პილპილი, მწვანე ხახვი, და ნებისმიერი მწვანე ფურცელი.

მომზადება კერძი გარკვეული თანმიმდევრობით:

1. პირველი, ჩვენ უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები კიტრი დაასხით მარილი და გათვალისწინებულია.
2. Pepper, ხორცი და სტაფილო დაჭრილი შევიდა ზოლები და chop მწვანეთა თვითნებურად.
3. კიტრი ნაზად შესუსტებას და ფრაის ცოტა ზეთი. არსებობს ასევე შესუსტებას ნიორი.
4. ამოიღონ პან საწყისი სითბოს და აურიეთ კიტრი დანარჩენი კომპონენტი ფორმულირება. შეავსეთ კერძი გემოვნებით სოიოს სოუსი და მოდით დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთი.

ეს სალათი კორეის სამზარეულოს განსაკუთრებით მივმართავ გულშემატკივრებმა უჩვეულო გემოს. და მისი გამოჩენა, მას შეუძლია brighten ნებისმიერი მაგიდასთან.