Როგორ braise კომბოსტო?

არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი კერძები, ასევე არსებობს დიასახლისი, ამზადებს იგივე, მაგრამ აღმოჩნდება, სხვადასხვა გემოს კერძები. კომბოსტო ერთ-ერთი ასეთი კერძები. როგორ braise კომბოსტო? თითქმის არავინ სთხოვს ამ კითხვაზე, რადგან ყველა მოხარშული ეს დაახლოებით ერთი და იგივე რეცეპტი.

როგორ გემრიელი ჩაქრობას კომბოსტო

ტრადიციულად, მათ იციან, რამდენად ჩაქრობას, ჩვენი grandmothers მათი დიდი რეცეპტი წიგნი, რომელიც ფურცლები უკვე ყვითელი ასაკთან ერთად. ყველა რეცეპტი, რომელშიც აღნიშნულია, რომ კომბოსტო უნდა იყოს მომზადებული, რომ არის, უნდა შემცირდეს. ნავთობის quenching შეიძლება არაფერი მნიშვნელოვანი - რომ ეს იქნება შესაფერისი ამ მიზნით. ზეთი გამოხატული არომატი მისცემს მას კომბოსტო, იმიტომ, თუ რა გემოს კერძი დავაგემოვნოთ, როგორიცაა კარაქი. Frying ზეთი უნდა გაათბო up, მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება დაიწყოს ჩაქრობას. არ არსებობს ზუსტი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა დააყენოს out კომბოსტო, მაგრამ არ არის მითითებული საერთო რეკომენდაციებს. როცა წამოაყენონ კომბოსტო პან, იგი იქნება საჭირო, რომ დაველოდოთ ფრაის ეს პატარა ერთ მხარეს, მაშინ ის უნდა შეიცვალოს გამოყენებით ხის spatula, ასე რომ თქვენ არ დაზიანდეს კომბოსტო. სამზარეულო პროცესი უნდა განხორციელდეს მეტი მაღალი სიცხე, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ შევხედოთ კომბოსტო არ გამყარებაში. ნუ დავტოვებთ უყურადღებოდ დიდი ხნის განმავლობაში.

Fire შეიძლება გაკეთდეს პატარა როცა კომბოსტო გახდება ლამაზი ოქროსფერი. თუ მაშინ პან იყო ძალიან ცოტა ზეთი, აუცილებელია დაასხით ერთხელ. ოდენობით ნავთობის გაჟღენთილია კომბოსტო, მთლიანად დამოკიდებული მისი ტიპის. პან საფარი არის საჭირო, შემდეგ კომბოსტო Stew არის კიდევ ოცი წუთი პატარა ცეცხლი. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ სწორად ჩაქრობას კომბოსტო, თუ იგი არის ახალგაზრდა, შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ გარეთ არ აღემატება თორმეტ წუთი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ მისაღებად სასადილო კომბოსტო. რამდენიმე წუთი, სანამ მოხარშული შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით. აუცილებელია დავამატოთ მარილი და პილპილი, დავამატოთ დანარჩენი თქვენი გემოვნების. თუ თქვენ ფანი ნიორი, შეგიძლიათ იგი. საგულდაგულოდ აურიეთ. იმისათვის, რომ კერძი კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული, შეგიძლიათ გარკვეული თანხის ის მდნარი კარაქი. მოდით, თქვენი კერძი მაშინ სახურავი დაბალი სითბოს კიდევ ოთხი ან ხუთი წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ყველა მწვანილი ადრე ემსახურება.

როგორ braise კომბოსტო განსაკუთრებული შემთხვევა?

თქვენ იქნება ძალიან სასარგებლოა ვიცი, რომ საზეიმო კვება ჩვეულებრივი კომბოსტო შეიძლება იქცეს, თუ მას ემატება prunes. საკმარისია, რომ დაამატოთ რამდენიმე მარცვალი, მას შეუძლია ამოიღონ ჭარბი ცხიმის და მისცეს კერძი ძალიან დახვეწილი გემო.

როგორ braise კომბოსტო კარტოფილი?

ნახსენები შეიძლება გაკეთდეს, და არის გემრიელი და საყვარელი მრავალი კერძები, კომბოსტო, ჩაშუშული კარტოფილი. აქ, ძალიან, არ არის დიდი გარიგება, ასე რომ, ეს უნდა იყოს ძალიან ადვილად გაუმკლავდეთ მას. ამისათვის აუცილებელია, რათა მომზადდეს კომბოსტო და კარტოფილი, ხახვი, პომიდორი, სტაფილო, სანელებლები, მწვანილი და მარილი. ბოსტნეული უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი და დაეღწია კანი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა მოჭრა სტაფილო diced საშუალო და საშუალო ზომის კარტოფილი იყოფა 4-6 ნაწილები. დავჭრათ ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და chop კომბოსტო შევიდა ზოლები. Fry in მცენარეული ზეთი, სტაფილო და ხახვი, დავამატოთ პომიდორი და simmer მოცულობა ყოველ თხუთმეტ წუთში. თქვენ უნდა მაშინ დაამატოთ კარტოფილი, ეს ყველაფერი simmer სანამ კარტოფილი მოხარშული. როდესაც ეს ნაბიჯი დასრულდა, თქვენ უნდა დაემატოს კომბოსტო, მარილი და პილპილი. აურიეთ საფუძვლიანად, მოიცავს ერთად lid, დააყენოს out ოცი წუთის დაბალი სითბოს. ამის შემდეგ, კერძი მზად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ დისკო, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება.

Bon appetit!