Როგორ უნდა გავაკეთოთ, ქათმის ფეხები წელს სოიოს სოუსით

მომზადება სატენდერო ქათმის ფეხები წელს სოიოს სოუსი არ არის რთული კი ახალბედა ბედია. და ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზები, ნებისმიერი სამზარეულო ტექნიკა.

საიდუმლოებას ჩაქრობას

ქათამი აღმოჩნდა წვნიანი და სატენდერო, ადრე დამუშავების ეს უნდა marinate. ეს მეთოდი უკვე დიდი ხანია გამოიყენება სამზარეულო. ზემოქმედების ქვეშ ელემენტარული კომპონენტების მთავარი პროდუქტი იღებს დამატებით გემოს და უნიკალური გემო. ამგვარი ტექნიკით, ბევრი დიასახლისები გამოიყენება საზ მშვენიერი ქათმის ფეხები in სოიოს სოუსი. ეს ვადამდელი.

მუშაობა მხოლოდ საჭიროა:

• 1 კგ ქათმის ფეხები (8 ცალი), ნიორი ხელმძღვანელი (30 გრამი), ადგილზე შავი პილპილი, და 1/3 ჭიქა (80 გრ) ვაშლის სიდრი ძმარი და სოიოს სოუსი, დაფნის ფოთოლი, 4 და 150 მლ წყალი.

მიღების ქათმის ფეხები წელს სოიოს სოუსი უნდა დაიწყოს საღამოს:

1. ეს კერძი არის უკეთესი მიიღოს შინ. ნახევრად მზა პროდუქცია, პირველი თქვენ უნდა გაწმენდა, და მაშინ დადონ ღრმა კონტეინერი.
2. პროდუქცია sprinkle ერთად წიწაკა, დაუმატეთ სოიოს სოუსი და ძმარი, და მაშინ შესუსტებას მეშვეობით პრეს ნიორი. ყველა ეს უნდა იყოს კარგი აჟიოტაჟი და დატოვონ, რათა marinate ღამით. თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, თქვენ უნდა დაველოდოთ მინიმუმ ერთი საათი.
3. ამის შემდეგ, ქათამი მზად უნდა იყოს გადაიტანოს შევიდა saucepan.
4. შემდეგი თქვენ უნდა დაასხით შინაარსი წყალი, დავამატოთ დაფნის ფოთოლი და სიტყვით პროდუქტების Stew, ქვეშ სახურავი 45 წუთის დაბალი სითბოს.
5. გარკვეული დროის შემდეგ პროდუქტები უნდა მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში ღია პან.

ახლა ქათამი შეიძლება ადვილად გავრცელდეს ფირფიტები და ემსახურება, მაგალითად, მოხარშული ბრინჯი.

პატარა დამხმარე

მადლობა მიღწევების მეცნიერების დიასახლისი, სამზარეულოში ამ დღეებში არსებობს ბევრი სასარგებლო ტექნიკას. მოცემული ანალიზის დახმარებით სამზარეულო გახდა ბევრად უფრო ადვილია. მაგალითად, ქათმის ფეხები წელს სოიოს სოუსი დაუბრკოლებლად შეიძლება გაკეთდეს multivarka. თქვენ უნდა:

• ქათმის ფეხები 9, 4 კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.

ამ პროცესში ხდება ერთდროულად, მოუმზადებლად:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია შესუსტებას ნიორი გამოყენებით პრესაში და რუბლს შეადგენს ან lard ისინი გარეცხილი ქათამი drumsticks.
2. პროდუქტები neatly ჩამოყარა შევიდა bowl Multivarki. ისინი უნდა დარჩნენ ერთ ფენას.
3. დაასხით ყველა სოიოს სოუსი. იმის გამო, რომ ბუნების მარილი კომპონენტი არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ.
4. დახურვა სახურავი და მითითებული "საცხობი" რეჟიმში. Timer იმისათვის, რომ 20 წუთის განმავლობაში.
5. მას შემდეგ, რაც სიგნალი უნდა გახსნა სახურავი და ჩართოთ ფეხები მეორე მხარეს.
6. გაიმეორეთ გადამამუშავებელი 20-ე წუთზე იმავე რეჟიმში.

თუ სასურველი, დრო შეიძლება აკონტროლებს დამოუკიდებლად. ამისათვის, თქვენ უნდა დაუყოვნებლივ დააყენა ტაიმერი, 40-ე და უფლება დრო, უბრალოდ შეუშალოს პროცესი.

განსაკუთრებით საცხობი

გამოცდილი დიასახლისი შეიძლება გითხრათ ბევრი რამ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ქათმის ფეხები ღუმელი. უფრო მეტიც, ეს მეთოდი ფაქტობრივად არ არის უფრო რთული, ვიდრე მდუღარე და stewing. მაგალითად, შეგიძლიათ ქათამი ორიგინალური აღმოსავლური არომატი. იმისათვის, რომ ეს კიდევ ერთხელ გავაკეთოთ უნდა წინასწარ marinating semis. მოცემული ანალიზის დახმარებით ჩვეულებრივი ხორცი შეიძლება დახვეწა, რათა აზიური არომატი. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ქათმის ფეხები ღუმელში? პირველი ნაბიჯი არის მოამზადოს marinade. ამისათვის, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 3 მლ 4 გრამი სოიოს სოუსი შაქარი, დარიჩინი 8 გრამი და 40 გრამი თეთრი ღვინო.

მომზადება:

1. ქათმის ფეხები ძალიან ფრთხილად დაიბანეთ და შემდეგ მშრალი.
2. მომზადება marinade განაცხადა კომპონენტები. თუ თქვენ მიიღოს ბევრი ხორცი, თანხის ინგრედიენტები შეიძლება გაიზარდოს, ხოლო შენარჩუნების პროპორციულად.
3. ფეხები იკეცება შევიდა თასი და ავურიოთ მათ marinade. დატოვონ საკვების ამ მდგომარეობაში ოთხი საათის განმავლობაში.
4. ბოლოს დროს თითოეული ფეხით უნდა აშრობენ ქაღალდის პირსახოცი, მოხსნის ზედმეტ მარილწყალში, და შემდეგ oiled. თუ სასურველი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად და მაიონეზი.
5. ამის შემდეგ, თითოეული პროდუქტი ცალკე უნდა გახვეული მჭიდროდ ფოლგაში.
6. Billet მოდებული საცხობი ფურცელი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი 45 წუთის განმავლობაში. შიგნით ტემპერატურის უკვე 200-210 გრადუსზე.

ვისაც უყვარს ხორცი browned, შეიძლება 10 წუთი ბოლომდე საცხობი კილიტა განათავსოს.

ხორცი თაფლი marinade

დღესასწაული მაგიდა შეგიძლიათ საზ ცხარე ქათმის ფეხები სოიოს სოუსი. წელს ღუმელი ეს კერძი ძალიან ადვილი. და თუ თქვენ იყენებთ უჩვეულო მარილწყალში, შემდეგ გემოს აღმოჩნდება საოცარი. წინასწარი უნდა შევიკრიბოთ საჭირო ინგრედიენტები on the desktop:

• 10 ქათმის ფეხები 100 მლ თხევადი თაფლი და სოიოს სოუსი, კოვზი სეზამის სათესლე, ნიორი კბილი და 3 ½ ჩაის კოვზი ადგილზე ახალი Ginger.

როგორც დახმარებით ამ პროდუქტების რათა ქათმის ფეხები წელს სოიოს სოუსით ღუმელში? ეს ძალიან მარტივია:

1. პირველი, თქვენ უნდა წვრილად დაჭრილი ნიორი, და შემდეგ ცალკე plate დაკავშირება იგი სეზამის თესლი და Ginger. პროდუქტები აურიეთ კარგად.
2. სანიშნეს სოიოს სოუსი, და შემდეგ შევა თაფლი. შემდეგ ხელახლა შერევით, ნარევი უნდა იყოს, როგორც ერთგვაროვანი, რაც შეიძლება მხრივ.
3. ქათმის ფეხები out გადატანა საცხობი ფურცელი და შემდეგ დაასხით მათ მომზადებული marinade.
4. Bake 40 წუთი ღუმელში. ტემპერატურა პალატა უნდა იყოს მინიმუმ 180 გრადუსი.

მზადყოფნა იქნება ჩვენება ოქროსფერი ყავისფერი, რომელიც, როგორც ჩანს ზედაპირზე ფეხები.

საცხობი honey-მდოგვის სოუსით

არსებობს კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი ქათმის ფეხები in სოიოს სოუსი. იმის გამო, რომ უჩვეულო შემადგენლობის marinade პროდუქტი ხდება ორიგინალური და ძალიან სასიამოვნო გემო.

ამ მეთოდით დასჭირდება კომპლექტი შემდეგ კომპონენტებს:

• 1 კგ ქათმის bedryshek 3 კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსი, მარილი, ჩაის და სუფრის კოვზი მდოგვი დიჟონი ერთად მარცვალი წიწაკა, 100 გრამი თაფლი და curry.

მომზადების პროცესი კვება შედგება რამდენიმე ნაბიჯები:

1. პირველი თქვენ უნდა მიიღოს ჯადოსნური marinade. ამისათვის, პირველ რიგში, შესაძლებელია grind ნიორი, მაშინ გაერთიანდება იგი სხვა ინგრედიენტები ფორმულირება.
2. გარეცხილი და გამხმარი thighs დაკეცილი დიდი კონტეინერი და მოიცავს მათ მომზადებული ნარევი. ამ სახელმწიფოს, პროდუქტების უკეთესი დარჩა მთელი ღამის განმავლობაში. მაგრამ გამონაკლის შემთხვევაში ეს შესაძლებელია, რომ შემოვიფარგლოთ და ორი საათის განმავლობაში.
3. გათბობის ღუმელი მინიმუმ 180 გრადუსი.
4. პროდუქტები ჩაიცვი საცხობი ფურცელი და bake, მინიმუმ ერთი საათი. მათ უნდა watered პერიოდულად იქმნება სოუსით ყველა დროის.

დიდი garnish ეს კერძი იქნება ბოსტნეულის და მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი.

ქათმის ფეხები პან

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, სავარაუდოდ მომზადებული შემწვარი ქათმის ფეხები წელს სოიოს სოუსი. უფრო მეტიც, მეთოდი თავად ძალიან მარტივია ტექნოლოგია. მოამზადოს საჭირო პროდუქტების:

• 10 ქათმის ფეხები (ფეხები) 1 კოვზი ტომატის პასტა და მდოგვი, მარილი, 2 კვერცხი, 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი და პილპილი.

სამზარეულო თანმიმდევრობით:

1. ფეხები გარეცხილი, გამხმარი და დასვა ღრმა თასი.
2. საფარის მათ სოიოს სოუსი, გავრცელების თანაბრად მთელ კონტეინერი და დატოვეთ 20 წუთი.
3. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ კარგად ყველა. გაუძლოს ხორცის მარინადი 30 წუთის განმავლობაში.
4. Fry ფეხები უნდა იყოს frying პან ერთად კარაქი. პირველ რიგში, ეს უნდა გაკეთდეს ქვეშ hood შექმნას რბილი ქერქი. პროდუქტები მაშინ საჭირო ჩაებარებინა და პროცესი გაგრძელდება გარეშე lid, ცოტა შემცირდა ამ ცეცხლი.

ეს მეთოდი ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი. ასეთი პროცედურის გაუმკლავდეს კი, ვინც პირველი ცდილობს ფრაის ქათამი.