Როგორ საზ მაკარონი ჭურვი ფუნქციონირებს

როგორ შეგვიძლია გაამართლოს ჩვენი მგზნებარე სიყვარულის მაკარონი? მხოლოდ რეგულარული ვარჯიში და მჯდომარე ცხოვრების! ჩვენ მას იარაღის და უშიშრად მივმართოთ საზ მაკარონი უჩვეულო გზით. კერძოდ, მოდით განიხილავს, თუ როგორ უნდა საზ up მაკარონი "shell" ფუნქციონირებს.

მომზადება ამ კერძი შეიძლება დაიყოს ორ ეტაპად: decoction "ჭურვი" და ჩაყრის მათ. რამდენიმე რეცეპტი მოიცავს და შემდგომი საცხობი ღუმელი ფუნქციონირებს მაკარონი სოუსით.

ნაბიჯი ერთი. მდუღარე მაკარონი konkiloni

მაკარონი "ჭურვი" (მათ konkiloni) უნდა ჩააგდოს წელს დამარილებული მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ, სანამ ნახევარი (დაახლოებით 8 წუთი) durum ხორბალი. აირჩიეთ "shell" დიდი ზომის, ასე რომ იტევს საკმარისი ხორცი.

მაშინ სანიაღვრე წყალი და დავამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი და აურიეთ ყველაფერი მაკარონი არ გამყარებაში ერთად.

ნაბიჯი ორი. სამზარეულო ჩაყრა

დამატებითი, რათა საზ მაკარონი "shell" ფუნქციონირებს , ჩვენ უნდა აირჩიოს ტიპის შევსება. არჩევანი აქ არის საკმაოდ ვრცელი. ამდენად, მიგვაჩნია ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი.

• Minced სოკოს მიერ მომზადებული გამოწვის პან სოკო, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ grind. არსებობს ასევე დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. ცალკე აუცილებელია იმატებს ქათამი და იარაღის იყოფა პატარა. აურიეთ სოკოთი და დაამატეთ მარილი, წიწაკა, მწვანილი (ოხრახუში, ქინძი).
• ხორცი შევსება. მიიღეთ რეალურად minced ხორცი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი. სხვა frying პან უნდა ფრაის დაჭრილი ხახვი და ორი კბილი ნიორი. დაამატეთ შიგთავსით. მიუხედავად იმისა, რომ ჩაყრის cools უნდა ფილარმონიის ნებისმიერი მძიმე ყველი, დაჭრილი ოხრახუში. შემდეგ დაამატეთ ყველი, მწვანილი, მარილი და შავი პილპილი შიგთავსით. ამდენად, შევსების ჭურვები მზად. აღსანიშნავია, რომ კერძი of minced ხორცი და მაკარონი საკმაოდ პოპულარულია. აქედან გამომდინარე, რეცეპტი გამოყენებით ადგილზე საქონლის ხორცი იქნება კარგად მიერ მიღებული საყოფაცხოვრებო და სტუმრები.
• Shrimp შიგთავსით. მომზადება თავად უნდა იყოს მოხარშული shrimp, კანი მათ, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. შემდეგ დაუმატეთ რამდენიმე კბილი ნიორი, გაიარა masher. ასევე comminuted მწვანილი, ყველი (გახეხილი ადრე), წვეთი ზეითუნის ზეთი, მარილი.
• ხაჭო. ლამაზი და გემრიელი შიგთავსით დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: ხაჭო, ყველი, ოხრახუში, ნიორი კბილი წყვილი. შეურიეთ ყველა მათგანი, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი საჭიროების შემთხვევაში. მიუხედავად ამისა, საკმაოდ სწრაფი გზა საზ მაკარონი "shell" ფუნქციონირებს.

ნაბიჯი სამი. Sauce გამოწვა

თითქმის ყოველთვის ფუნქციონირებს konkiloni უნდა bake წელს ღუმელი სოუსით. შედეგი ის არის, სრულფასოვანი კვება. ამავე დროს, სანამ გაგზავნას "shell" მაკარონი ფუნქციონირებს ღუმელი უნდა დავრწმუნდეთ, რომ სოუსი მოიცავს პროდუქტის მთლიანად. ეს ხელს უშლის გამოშრობის დაბრუნება.

იმ დროს, რომ კერძი გამართავს ღუმელი დაახლოებით 20-30 წუთი. პრინციპში, ყველას უნდა გამოითვლება თანხა ინდივიდუალურად, შესაძლებლობების მისი ღუმელი.

ამდენად, სქემა - პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ, რათა ფიტულები მაკარონი: konkiloni boil სანამ ნახევარი, სანამ ისინი მოხარშული, საზ ჩაყრა, მაშინ farshiruem "ჭურვი" და bake სოუსით. საწებელი შეიძლება შემდეგნაირად:

• ტომატის სოუსი. Dilute ტომატის პასტა in წყლის სახელმწიფო თხევადი კრემი, ამავე დროს პან fry პომიდორი (ადრე გაიწმინდა კანის). შემდეგ დაასხით შევიდა პან შედეგად ტომატის წვენი და simmer დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, წიწაკა, მწვანილი (ოხრახუში, ქინძი).
• Bechamel სოუსით. 2 საშუალო ხახვი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და boil 800 მლ. რძე. მას შემდეგ, რაც რძე არ დამთავრდება, დაძაბულობა. პან დნება ნაჭერი კარაქი და ფრაის ეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ფქვილი. მაშინ თქვენ უნდა დაასხით შევიდა ფქვილი, რძე, მარილი და საზ დაახლოებით 15 წუთი, აღვივებს მუდმივად. ბეშამელი მზად.