Როგორ მშრალი ვაშლის ღუმელი: რჩევები და ტექნიკა

სიმრავლის ვაშლი ზაფხულში გაძლევთ საშუალებას საზ მათ სხვადასხვა კერძები, მიწოდება ვიტამინები ზამთრის გრძელ. მას შემდეგ, რაც კომპოტები და მურაბები შემდეგი ყველაზე პოპულარული ტიპის სახლში შენარჩუნებას საშრობი ხილი. ხშირად დამუშავება ნაყოფი ყველაზე მისაღები და პრაქტიკული გადაწყვეტა. პირველ რიგში, ის არ საჭიროებს გამოყენების ნებისმიერი დამატებითი ინგრედიენტები (განსაკუთრებით შაქარი). მეორეც, პრაქტიკულად არ შესანახი კონტეინერი (მინის ქილებში შეიძლება შეიცვალოს მარტივი ქაღალდის ჩანთები). მესამე, ტექნოლოგია მომზადება არ მოითხოვს უწყვეტი საინიციატივო დაიკავეს და ასე შემდეგ. დ საკმარისია გააგზავნოთ მოჭრილი ცალი ბროილერის და აირჩიეთ სასურველი დროის და ტემპერატურის რეჟიმი. ტექნოლოგია მოიცავს ცოდნის გარკვეულ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა საშრობი ვაშლი. მას შემდეგ, რაც ყველა, თუნდაც ეს, ერთი შეხედვით, ასეთი მარტივი სამუშაო მოითხოვს გარკვეულ უნარებს. ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ რეკომენდაციები მშრალი ვაშლი ღუმელი რამდენიმე გზა. აირჩიოს შესაფერისი ვარიანტი თქვენთვის და მიიღეთ მუშაობა.

როგორ მშრალი ვაშლი ყველაზე პრაქტიკული - ღუმელში ან მზე?

ზაფხულის ცხელ დღეებში ზოგჯერ თერმომეტრი, განთავსებული ჩრდილში (რომელიც განსაკუთრებით ეხება სამხრეთ რეგიონებში ქვეყანაში), მაღლა 40 ° C. და როგორ იყო ცხელი ამინდის გამო მზის, და ვერ საუბრობენ. აქედან გამომდინარე, ბევრი დიასახლისები გამხმარი ვაშლი და სხვა ხილი პირდაპირ ღია ცის ქვეშ, გამოყენების გარეშე ღუმელი. რამდენადაც პრაქტიკული და შესაძლებელია? პირველი ამოცანა ამ განსახიერება, სითბოს მკურნალობა ბარიერი პროდუქცია სხვადასხვა საფრენი მწერები. ამიტომ თოკზე strung ერთად ვაშლის ცალი, რომლებიც ჩამოყალიბდა უკეთესი ჰაერის ცირკულაციის და გახვეული gauze. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რათა დადგინდეს დრო საჭირო ხარისხი მზადყოფნა, რათა თავიდან ავიცილოთ მეტი საშრობი ხილი, რომლითაც მათ ძალიან brittle.

თუ არა და როგორ ვაშლი ღუმელი საშრობი მთლიანად?

ეს არის საუკეთესო გამოიყენება საშრობი დაჭრილი. ყოველივე ამის შემდეგ, მთელი ხილი, bake წელს ღუმელი, ჩართოთ მოცულობის ხორციანი მონაწილეობა ტკბილი დესერტი. მაშინაც კი, ზრდა დრო და მცირდება ტემპერატურა მიიღოს მშრალი მთელი ვაშლი საკმაოდ პრობლემატურია.

რჩევები, თუ როგორ, რომ წინასაარჩევნო პროცესი და შემდეგ, როგორც მშრალი ვაშლი ღუმელი

ბევრი დიასახლისები მოყვანას საშრობი ტექნოლოგია სიახლე. პროგრამა იყენებს რამდენიმე ხრიკების ამცირებს სამზარეულო დრო, და მზა პროდუქტი იძენს ახალ არომატს. სია ძირითადი პარამეტრები pretreating ხილის ნაჭერი სანამ მშრალი ვაშლის ღუმელი:

• მოვხარშოთ 3-5 წუთი წყალში ლიმონმჟავას (0.5 tsp 1 ლ ..);
• გამართავს 30 წუთით ადრე საშრობი ოდნავ დამარილებული ხსნარი (1 ჩაის კოვზი 1 ლიტრი ..);
• განათავსეთ 10-15 წუთი მდუღარე წყალი colander;
• Daily შევსების ძლიერი ცხელი სიროფი (1 ლიტრი 1 კგ შაქარი).

შემდეგ soaking ვაშლი გადაწყვეტილებების საშუალებას მისცემს მათ მშრალი. მხოლოდ ამის შემდეგ ქმნის ნაჭერი გრილი ან პან, დაგებული ქაღალდი. მშრალი 50-55 ° C, მინიმუმ 4-5 საათი. მაღაზიის მზა ჩირი მინის კონტეინერებში ან ქაღალდის ჩანთები.