Რა შეგიძლიათ საზ ძროხის

საქონლის ხორცი - ხორცი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი. თუ გსურთ მეტი ხორცი ძროხა რუსული, მაშინ სხვა ქვეყნებში ღირებული ხორცი ხარი. ეს არის ღირებული ადამიანის კვების, რადგან აქვს შემადგენლობის მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. მაინტერესებს, რა შეიძლება გაკეთდეს ხორცი, გადაწყვეტს, თუ რა კერძი გჭირდებათ ერთი ან მეორე? ეს უნდა გაითვალისწინოს, თუ რა ნაწილი კარკასის ხორცი მიღებული. ყოველივე ამის შემდეგ, ჰამბურგერით და zrazy fit Shank, rump, groin, და stewing და frying უფრო შესაფერისი ფილე, sirloin ან სტეიკი. რა შეგიძლიათ ძროხის თავზე? რა თქმა უნდა, კარტოფილის სუპი ხორცით.

საზ ეს თქვენ უნდა სამასი გრამი კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, სამასი გრამი ხორცი და მწვანილი. დავჭრათ ხორცის პატარა ნაჭრები და boil in დამარილებული წყალი გემოვნებით. სუფთა კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი peeled. ხახვი წვრილად shinkuem. Carrot shred on grater. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები. მწვანილი წვრილად chop. მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო ხორცი, ამოიღონ ერთად slotted კოვზი ჩამოყალიბდა ქაფი. შემწვარი სტაფილო და ხახვი მცენარეული ზეთი. რჩეულებში ხორცი და კარტოფილი შემწვარი ბოსტნეული, მაშინ საზ სანამ ტენდერი. Soup შეედინება bowls და sprinkle ერთად მწვანილი.

რა შეგიძლიათ გარეთ საქონლის ხორცი მეორე - ხბოს მხარე კერძი მწვანე ლობიო.

ეს კერძი უნდა შვიდას ორმოცდაათი გრამი ხბოს, ასი გრამი მცენარეული ზეთი, ორასი გრამი ხახვი შვიდასი გრამი მწვანე ლობიო, ოთხას გრამი პომიდორი, სამი კბილი ნიორი, ნახევარი ჭიქა წითელი ღვინო, კოვზი ფქვილი, ოხრახუში. მომზადება ამ კერძი ძალიან მარტივია. დასაწყისისთვის, ჩვენ მოჭრა მთელი ნაწილი ხორცის რამდენიმე ცალი. იმისათვის, რომ თითოეული ნაწილი მიიღო ორი ცალი. ხორცი მარილი და პილპილი, მაშინ fry სანამ ნახევარი. Shift ცალი ხორცის frying პან შევიდა მომზადებული მძიმე ფორმა. ხახვი და ნიორი გათავისუფლებულია კანი და Shred. შემწვარი ზეთი ხორცი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მაშინ ჩვენ წასვლა სძინავთ ფქვილი პან, შეავსოთ წყლით და გამოიწვია კარგად. საზ სოუსით 10 წუთი. Beans ადრე thawed. მას შემდეგ, რაც ვართ სოუსი, დამატებას ლობიო და simmer მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. შეავსეთ ცალი ხორცი ლობიოთი სოუსი, დასვა ღუმელი და bake სანამ კეთდება. გაშლილი Portioned ფირფიტები, დაასხით ღვინო და კერძი, sprinkle ერთად მწვანილი, მსახურობდა მაგიდასთან.

რა საზ ხორცი ხორცი - ღვეზელები ყველით.

Delicate chops არიან მიღებული ძროხის tenderloin. მათი მომზადება მომზადება ხუთასი გრამი ხორცი, ორას ორმოცდაათი გრამი ყველი, სამი tablespoons მაიონეზი, შავი პილპილი. მოჭრილი ნაჭერი ხორცი pulp სისქით არა უმეტეს 1 სანტიმეტრი. მათი ზომა უნდა იყოს ორჯერ მეტი, ვიდრე მომავალში ბურგერები. დიდი ყველის და აურიეთ მაიონეზი. იურისტთა რუბლს ხორცი მარილი და პილპილი. შუა ყველის ასახული ჩაყრის შემდეგ დაკეცილი ნახევარ და ზღვარზე გაანადგურეს გამოყენებით toothpicks. Fry ორივე მხარეს, სანამ დამზადდება. ყველი მდნარი შიგნით და გავრცელდება თავისუფალი სივრცე. ემსახურება ასეთი patties შეიძლება ბოსტნეულის ან მოხარშული ბრინჯი, სარწყავი ზემოდან დარჩენილი შემდეგ frying ზეთი.

რა შეგიძლიათ საზ ძროხის საუზმე - სენდვიჩები ხორცი.

ბუნებრივი ხორცი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ნებისმიერი ძეხვი წარმოების. ამიტომ, თუ გვინდა, რომ იყოს მდიდარი და ჯანმრთელი საუზმე, ყოველთვის მაცივარში პატარა ნაჭერი მოხარშული ხორცი. მომზადება გემრიელი სენდვიჩები, ჩვენ გვჭირდება რამდენიმე ნაჭერი ყავისფერი პური, ორასი გრამი საქონლის ხორცი, ახალი სალათი, ორასი გრამი ყველი. Pre-boil და ზემოთ ხორცი. ყველი და ხორცი დაჭრილი შევიდა თხელი ფენა. On ნაჭერი პური დააყენა სალათის, ხორცი ფენის თავზე და მოიცავს ყველით. გემრიელი სენდვიჩები მზად. გულშემატკივარი მდნარი ყველი არის საჭირო, რათა მათ თბილი მიკროტალღური ღუმელი ერთი წუთი.

ფიქრი რა უნდა საზ ხორცი ძროხის, გადაიხადოს მათი ყურადღება რეცეპტები სხვადასხვა რულონები ერთად უამრავი ვარიანტი ფითხები და hotpot.