Როგორ მოვამზადოთ sprats საწყისი თაღლითა: რეცეპტები

ბევრმა იცის, ეს თევზი არის როგორც თაღლითა. მისი მცირე ზომის (საშუალოდ 12-15 სანტიმეტრი სიგრძის და 60 გრამი წონა). Bleak აქვს პატარა კომერციული ღირებულება და ხშირად გამოიყენება, როგორც სატყუარას ამისთვის თევზჭერის დიდი თევზი. მიმართვა მას სამზარეულო. განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც უყვარს თევზაობა. იგი მზადდება sprats. გარდა ამისა, ეს თევზი გამოიყენება გამომშრალი ფორმა და შევსების for pies. საწყისი თაღლითა sprats ძალიან წვნიანი და გემრიელი. ასე რომ, ჩვენ გთავაზობთ დღეს უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ეს კერძი სახლში. მით უმეტეს, რომ არაფერი არ არის რთული.

Sprats საწყისი თაღლითა: რეცეპტი Multivarki

თუ თქვენ ხართ ბედნიერი მფლობელი სამზარეულო თანაშემწე, სასწაული, ალბათ, იცით, რომ ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული, რათა მომზადდეს მრავალფეროვანი კერძები. თუმცა, ბევრი ხალხი იცის, რომ გამოყენებით Multivarki შეუძლია თუნდაც სახლში sprats. რეცეპტი ამ კერძი საკმაოდ მარტივია, ამ მხრივ, მას შეუძლია ადვილად დაეუფლოს თუნდაც ახალბედა ბედია. ასე რომ, პირველ რიგში, ჩვენ ვთავაზობთ, რათა დადგინდეს, საჭირო პროდუქტების cooking.

ინგრედიენტები

მომზადება ხელნაკეთი sprats საწყისი თაღლითა, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: ერთი კილოგრამი თევზი, ფოთოლი ჩაის - 10 teaspoons ან 10 ჩანთები, 400 მლ მდუღარე წყალი, მეოთხედი ჭიქა მცენარეული ზეთი, უხეში მარილი - სუფრის სუნელი (შავი პილპილი, მიხაკი და დაფნის ფოთოლი ) და სურვილისამებრ წყვილი კოვზები სოიოს სოუსი. უბრალოდ აღვნიშნავთ, რომ შეგიძლიათ საზ გემრიელი sprat არა მხოლოდ თაღლითა, არამედ სხვა ჯიშები პატარა თევზი, როგორიცაა sardines, სკუმბრია, saury, და ასე შემდეგ. D.

მომზადების პროცესში

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, საწყისი თაღლითა sprats რომ გააკეთოთ, არის საკმაოდ მარტივია. უნდა დაიწყოს, რათა ჩაი და დატოვოს ის infuse. მომზადებული თევზი ჩემი ყურადღებით ჰყოფს ხელმძღვანელი და ამოიღონ innards. მაშინ ჩვენ გადაეტანა შევიდა თასი ჩვენი უფერულ Multivarki. დაამატეთ სუნელები და მარილი. გაითვალისწინეთ, რომ თუ თქვენ იყენებთ სოიოს სოუსი, sprats შეიძლება ძალიან მარილიანი. აქედან გამომდინარე, ის აზრი, რომ დაამატოთ მარილი და სოუსი კიდევ ჩაის brew, გასინჯვა ყველა არომატი და მხოლოდ ამის შემდეგ აურიეთ თევზი. ასე რომ, შეავსოთ თაღლითა brew, დაამატოთ მცენარეული ზეთი. ეს შეიძლება იყოს ცოტა shake თასი Multivarki რომ ინგრედიენტები ერთნაირად ნაწილდება. საფარის ერთად lid და დაიწყოს ნელი სამზარეულო რეჟიმი ორი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, უნდა იყოს თასი cool sprats Multivarki და შემდეგ გადაიტანოს შევიდა თასი შენახვის. გაითვალისწინეთ, რომ მოხსნის თევზის ცხელ სახელმწიფო არ არის საჭირო, რადგან ის დაიშლება და კარგავს თავის გამოჩენა. საწყისი თაღლითა sprats ძალიან appetizing. ისინი მიიღოს ღირსეული ადგილი როგორც ყოველდღიურად სასადილო, და სადღესასწაულო მაგიდასთან. Bon appetit!

Sprats საწყისი თაღლითა: რეცეპტი ღუმელი

რა თქმა უნდა, ყველაზე იოლი გზა მზარეული ამ კერძი multivarka. თუმცა, თუ თქვენ არ გაქვთ ამ სასწაული ტექნიკა, რომ არ უნდა დაარღვიოს. ყოველივე ამის შემდეგ, უნდა მოამზადოს გემრიელი sprats საწყისი თაღლითა და შეიძლება იყოს ღუმელი. ასე რომ, თუ გადაწყვიტა მკურნალობა მისი საყოფაცხოვრებო ეს კერძი, თქვენ უნდა მოამზადოს შემდეგი ინგრედიენტები.

შემადგენლობა და სამზარეულო პროცესი

მომზადება sprats საწყისი თაღლითა, თქვენ უნდა: ფაქტობრივი თევზი, მზესუმზირის ზეთი, შავი პილპილი (ბარდა), ძლიერი ჩაი, დაფნის ფოთოლი და მარილი.

დასაწყისისთვის, სუფთა თევზის შესახებ სასწორები, ამოიღონ ხელმძღვანელი და წიაღის და კარგად გარეცხილი. In utyatnitsu ან სხვა წინასწარ მომზადებული კერძები სქელი ქვედა ქმნის ორი ან სამი ჩაის ჩანთები, და თავზე კილიტა. შემდეგ დავამატოთ თაღლითა. მნიშვნელოვანია, რომ გავრცელებული თევზი bellies ქვემოთ ერთ ფენას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კერძი შეიძლება მივმართოთ იმაში. დამატება წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ კი მეორე ფენის გავრცელდა თაღლითა. დარწმუნდით, რომ სიმაღლე თევზი არ აღემატება ორი მესამედი ბოლოებზე ჰქონდეთ მილტუჩები კერძები, და ამ პროცესში cooking იმატებს მეტი და დამწვრობის ზეთი.

Brew ძლიერი ჩაი. სანიშნეს ეს ორი პატარა კოვზები მარილი. აურიეთ და დაასხით utyatnitsu. დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, რათა მთლიანად ახლოს თაღლითა. ჩვენ ჩვენი კერძები ნელი ცეცხლი და საზ 20-ე წუთზე, აღმოჩენილი. ამ დროს, გათბობის ღუმელი 160-170 გრადუსი. 20-ე წუთზე utyatnitsu გემი ეს წინასწარ დახურვის სახურავი. ღუმელი შენარჩუნება ჩვენი მომავალი sprats ოთხი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს თასი სათავეში რამდენიმე spoonfuls თხევადი კვამლი და შემდეგ მას ღუმელში ნახევარი საათით. მზა კერძი უნდა იყოს მაგარი და მხოლოდ ამის შემდეგ გადაიტანოს კონტეინერებში ან სხვა კონტეინერების შენახვის. საწყისი თაღლითა sprats ძალიან ტენდერი, გემრიელი და არომატული. ამ შემთხვევაში, თევზის ძვლები შეარბილა და არ იგრძნობა. შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ყველა სტუმარი და თქვენი ოჯახის იქნება აღფრთოვანებული ეს კერძი და რა თქმა უნდა გთხოვოთ, რომ გაუზიაროს რეცეპტი მისი მომზადება. Bon appetit!