Როგორ ემზადება ზამთრის ცხელი წიწაკა: მეთოდი 3

ცხელი წიწაკა გადაკეთდა ქონდარი საჭმლის, თუ მომზადებული სპეციალური გზა. აქ არის რამოდენიმე რეცეპტები შენარჩუნებას.

Hot წიწაკა. რეცეპტები ზამთრის

პირველი მეთოდი შედგება დალაგება:

• pods ცხელი წიწაკა თანხის 1 კგ;
• 4-5 კბილი ნიორი;
• მარილი თანხის 1.5 პატარა კოვზი;
• შავი წიწაკა - 5-6 peas;
• მეოთხედი ჭიქა (დაახლოებით 55 მლ) ძმარი (9%);
• lavrushku და კამა ქოლგები.

Billet ცხელი წიწაკა ზამთარში: ინსტრუქცია

რაოდენობით ინგრედიენტები არის საკმარისი, რათა ერთი quart snack. იმისათვის, რომ დაიწყოს მოცულობა უნდა გაიწმინდოს და სტერილური მეტი ორთქლი. Rinse წიწაკა. მდებარეობა ნიორი ამოიღონ husk. ჩაასხით jar lavrushku, peppercorns, ნიორი კბილი და გარეცხილი კამა ქოლგები. მტკიცედ tamp მოცულობა პილპილი. დაასხით მდუღარე წყალი ზედა. შეავსეთ ზემოთ რაოდენობის მარილი, ძმარი დასხმა. საფარის ერთად lid და ქოთანში სტერილური წყლით. დრო - 10 წუთი. ამის შემდეგ, ამოიღონ jar და სწრაფად გააფართოვოს up საფარი. აქციოს ეს თავდაყირა და ენერგია კლებულობს. მაღაზიის ბნელ ოთახში.

როგორ შეინარჩუნოს ზამთრის ცხელი წიწაკა სომხურ

სომხური რეცეპტი მოგიწევთ:

• მწვანე წიწაკა (მწარე) თანხის 5 კგ;
• peeled ნიორი მასით 300 გ;
• კამა (მწვანეთა) - 300 გრამი სხივი;
• მცენარეული ზეთი 200 მლ;
• ძმარი 200 მლ (ცხრილი 9%);
• ნახევარი ჭიქა შაქარი და მარილი;
• მუჭა წიწაკა (ბარდა) Lavrushka.

ინსტრუქცია

როგორ მოვამზადოთ ზამთრის წიწაკა მკვეთრი? ამავე დასაწყისში pods უნდა მომზადდეს. ისინი გარეცხილი, დაჭრილი კუდები და მიიღოს მცირე შემცირება რჩევები. კამა სარეცხი და pat მშრალი. ნიორი სუფთა და chop ბლენდერში ერთად კამა. უნდა მიიღოს პიურე. In saucepan დაასხით ზეთი და ძმარი. განათავსეთ peppercorns, lavrushku, მარილი და შაქარი. აურიეთ და დაამატეთ ტევადობა ცეცხლი. ნერგი boil და ადგილი ის ნაწილი წიწაკა. Cook 2 წუთი, შემდეგ გადასცემს ცალკე plate საშუალებით skimmers. მეორე ნაწილი პროცესი წიწაკა იგივე გზით. შეურიეთ მომზადებული pods ნივრით და კამა. გავრცელებული შევიდა სტერილური ქილებში. ჩაასხით ნარჩენებისგან marinade და საფარი caps. ადგილი აქვს saucepan 20 წუთი სტერილიზაციის. მაშინ გააფართოვოს up გასაღები საფარი. Snack წიწაკა შეიძლება შენახული გარეშე სითბოს მკურნალობა. ბანკები Spin დალუქული, და მოათავსეს ცივი. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ზამთრის ცხელი წიწაკა. Bon appetit!

როგორ ემზადება ზამთრის ცხელი წიწაკა: მესამე გზა

ამისათვის უნდა snack:

• Peppers თანხის 2,5 კგ;
• სასმელი წყლის 2L;
• მარილი - დიდი კოვზი ერთად slide;
• შაქარი - 2 დიდი კოვზი (არ სლაიდები);
• არსი ძმარი - 1 დიდი კოვზი;
• ფოთლების horseradish (შეუძლია root), კამა ქოლგები, კბილი ნიორი.

მომზადება ტექნიკა

განაცხადა რაოდენობით ინგრედიენტები უნდა მიიღოს სამი ლიტრი საჭმლის ბანკი. Pepper სარეცხი და დაჭრილი კუდები. არ ამოიღონ თესლი. მტკიცედ tamp ბანკი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ სანელებლები და ფოთლები. სამზარეულო marinade წყლის დამატებით მარილი და შაქარი. შემდეგ დუღილის, დაასხით მას jar და გამართავს 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც წყალი დაიწია ისევ ბანკში, boil, ჩაცმული არსი და შემდეგ დაასხით შევიდა jar. Roll up საფარი და ამოიღონ გაგრილებას. შემდეგ დააყენა snack ბნელ გრილ ადგილას. ცხელი წიწაკა მზად არის!