Რეცეპტი ლიმონის ტორტი

ზოგჯერ, განსაკუთრებით ზაფხულში, ასე რომ გსურთ რაღაც ნათელი, სუფთა და არ მინდა, რომ ტრადიციული ტკბილეული. რა საზ, თუ დღესასწაული მოხდა ზაფხულში? არ იგივე რჩება გარეშეც ტორტი. არსებობს ერთი კარგი გზა - მომზადება ხილის ტორტი, მაგალითად, იმის ლიმონის ტორტი რეცეპტი: დახვეწილი და ახალი ლიმონის გემო ამხნევებს კი ყველაზე მაღალი calorie ნამცხვრები.

როგორ საზ ლიმონის ტორტი? პასუხები ამ კითხვაზე ბევრი, და არ არსებობს ერთი რეცეპტი ლიმონის ტორტი. სავარაუდოდ, ეს იქნება საჰაერო ბისკვიტის ცომი, მაგრამ ნაცვლად ჩვეულებრივი ვიყენებთ კრემით ტორტი, და შედეგი იქნება კარგი და სრულიად განსხვავებული იმისგან, რაც ჩვენ გავაკეთეთ ადრე.

ცომი ხდება შემდეგნაირად: მიიღოს 4 კვერცხი, ერთი ჭიქა შაქარი, ერთი ჭიქა ფქვილი, ვანილი და ცოტა მარილი. ფქვილი შეგიძლიათ ერთი ან ორი tablespoons სახამებელი - ტორტი იქნება უფრო ელასტიური და რბილი. ჩვენ გამოყოფა ცილების საწყისი yolks და მაცივრით. Yolks ყურადღებით grind შაქრით, მანამდე, სანამ შაქარი წვავს. არსებობს ერთი პატარა ხრიკი: თუ თქვენ მიიღოს შაქრის ფხვნილი, ცემის პროცესს yolks და შაქარი იქნება მნიშვნელოვნად შემცირდა. დაამატეთ ვანილის შაქარი და მარილი, აურიეთ ფქვილი sifted. ცალკე whisk გაცივებული ცილების და დასძინა, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი შექმნან სტაბილური ქაფი და შევა ფუმფულა მასა ცომი ნაზად, მაგრამ დეტალურად აღვივებს. ზოგიერთი დიასახლისები არ იზიარებს კვერცხები და whisk მათ უშუალოდ შაქარი - ასე რომ, ძალიან, შეიძლება გაკეთდეს, მაგრამ ალბათობა იმისა, რომ ტორტი აღმოჩნდება, მნიშვნელოვნად შემცირდა. როგორც ხედავთ, ამ ეტაპზე ლიმონის ტორტი რეცეპტი განსხვავდება სხვები.

მაგრამ კრემით ტორტი შეიძლება იყოს სხვადასხვა. ისინი, ვინც ყურადღებით მონიტორინგი მათი დიეტა და ურჩევნია, მსუბუქი საკვები, როგორიცაა რეცეპტი ლიმონის ტორტი იოგურტი კრემი. ამ კრემისფერი, ჩვენ გვჭირდება 300 გრამი უცხიმო იოგურტი, 100 გრამი შაქარი, ერთი ლიმონი, 30 გრამი ჟელატინი და ჭიქა მძიმე კრემი whipping. ასეთი ტორტი უნდა მომზადდეს ფორმა მაღალი მხარეს.

იოგურტი აურიეთ შაქარი, მის სრულ დაშლას, ჟელატინი გაჟღენთილია 100 გრამი წყალი. ამ იოგურტი დაამატოთ ლიმონის, გაანადგურა მთლიანად პიურე სახელმწიფო (ეს შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერში). Cream whisk სანამ სქელი მასა. როდესაც ჟელატინი დაიშალა, დაასხით მას იოგურტი ნარევი, აურიეთ კარგად და დაამატოთ whipped კრემი, აღვივებს მუდმივად.

ეს კრემი შეიძლება იყოს გამოყენებული თავზე ტორტი და შეგიძლიათ ფენის მას, ჭრის ტორტი ნახევარი. ამ შემთხვევაში, ბოლოში საცხობი ფორმები უნდა დატოვონ ნახევარი ტორტი და მიღებული მასა მას, შემდეგ კი, როდესაც კომპაქტურად ნარევი, რომელიც მოიცავს მეორე ნახევარში. დეკორატიული ტორტი შეიძლება იყოს თქვენი liking. მაგალითად, ლიმონის არომატით შესანიშნავად შეესაბამება გემოს შოკოლადი.

არსებობს ასევე ძალიან საინტერესო რეცეპტი ლიმონის ტორტი კრემი mannym და, რომ არის, კრემი, semolina, წარმოიდგინეთ, ძალიან რთულია. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ჭიქა რძე, რომელიც მოხარშული სქელი და ძალიან ტკბილი semolina 2 tablespoons ფქვილი, 100 გრამი შაქარი, რომელიც შემდეგ დაემატოს ლიმონის, გაანადგურა, როგორც წარსულში რეცეპტი, და შეკვრა კარაქი. ეს კრემი უნდა უწყობს როგორც წინა, სასურველია ფორმა და ცივი ადგილი. თურმე ძალიან გემრიელი და არაჩვეულებრივი. ეს რეცეპტი ლიმონის ტორტი მოიცავს ასხამს მას თავზე შოკოლადი, მაგრამ ეს არ არის საჭირო - შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც გსურთ.

ასევე შეგიძლიათ ტორტი ხილი, ივსება ლიმონის ჟელე - ის ყველაფერს გააკეთებს, ძალიან მარტივია, მარტივი და გემრიელი. თქვენ კი საზ საკუთარი რძე და ICAM ჩანთა მაღაზიაში, მაგრამ zhomashnee მაინც გემრიელი. ჩაასხით ტორტი ხილის ჟელე უნდა იგივე, რაც წინა რეცეპტი, სწორი fit.