Რეცეპტი ბრინჯი ერთად გოგრა ღუმელი, ამ multivark. ვეგეტარიანული სამზარეულო

მომზადება სასარგებლო და ამავე დროს nutritious კერძი, არ არის აუცილებელი, რომ იყოს დიდი მზარეული. ამის გაკეთება, უბრალოდ ვიცი რაისი რეცეპტი გოგრა და შეძლებს სათანადოდ მომზადება.

ჩაშუშული საკვები

დასაწყისისთვის, შეგიძლიათ სცადოთ მარტივი ვარიანტი და მიიღოს ბრინჯი რეცეპტი გოგრა, რომელიც მოხარშული უფლება პან.

ჭეშმარიტი პროდუქციის დასამზადებლად საჭიროა პროდუქციის საკმაოდ დიდი რაოდენობა: 200 გრამი მარილმპოყევი - ერთი ბრინჯის მარილი, ხახვი, 2 სტაფილო ზეთი, 1 სტაფილო, დაფნის ფოთოლი, ცოტა ქიშმიში, ცოტა მარილი, შავი წიწაკა და ქინძი, მწვანეთა (ქინძი ან ოხრახუში).

ეს არ არის რთული ასეთი კერძი საზ:

1. პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ არის ცალკე ბრინჯში.
2. შემდეგ მოჭრილი გოგრა კუბურები.
3. Grinding ხახვი და სტაფილო ერთად დანა, ფრაის მათ frying პან მცენარეული ზეთი.
4. დამატება მათ გოგრა და ყველა სანელებლები.
5. რამდენიმე წუთის შემდეგ იგივე ბრინჯი და აურიეთ კარგად.
6. ჩაასხით შინაარსი წყლით, ისე, რომ ეს არის რამდენიმე სანტიმეტრი ზემოთ საერთო მასა.

ასეთი ბრინჯი რეცეპტი გოგრა კარგია, რადგან 40 წუთში კერძი მთლიანად მზად იქნება. ეს მხოლოდ რჩება გავრცელება ფირფიტები და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.

იტალიური მოტივები

იტალიურ სამზარეულოს, არსებობს მსგავსი რეცეპტი ბრინჯი ერთად გოგრა. მას ეწოდება "რიოტოტო". მისთვის პროდუქტებს ნაკლებად საჭიროებენ: 170 გრამი ბრინჯისთვის - 250 გრამი გოგრა, ხახვი, 50 გრამი ნაღები და 35 გრამი მცენარეული ზეთი, ცოტა წიწაკა და მარილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა პარმეზანს და ბოსტნეულის ბულიონი.

მომზადება შემდეგნაირად გაგრძელდება:

1. ცალკე კონტეინერში, მოვხარშოთ ნახევარი ლიტრი წყალი.
2. ამ დროს, დაჭრილი მოხარშული ხახვი შევიდა ნავთობის.
3. დაამატეთ იგი გოგრა და ბრინჯი გაანადგურა ისევე. შეურიეთ ყველაფერს და 2-3 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ წყალი ნარევი, რომელიც მზადდება მდუღარე წყალში 1/3 პანში.
5. საფარის და ნაკლები ცეცხლი. როგორც დუღილის- off წყალი უნდა დაემატოს.

ეს რეცეპტი განსხვავდება სხვებისგან, რომ პროცესი დროულად არ უნდა იყოს კონტროლირებადი. მზა კერძი განიხილება, როდესაც გოგრა რბილი საკმარისია, და რაისმა იქნება boil ცოტა. ამის შემდეგ, დაამატეთ კარაქი და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ sprinkle ერთად პარმეზანს ადრე ემსახურება.

ტექნიკა ყოველდღიურ ცხოვრებაში

ახლა დიასახლისის დიასახლისი ბევრად უფრო ადვილია, რადგან სხვადასხვა საშუალებები მის დახმარებას მოაქვს. მასთან ერთად, ყველაზე რთული კერძებიც კი ადვილად იშლება, მაგრამ რა შეიძლება ითქვას ბრინჯის ბრინჯის შესახებ? მაგალითად, მრავალეროვანში ის აბსოლუტურად პრობლემების გარეშე ემზადება.

როგორც პირველადი პროდუქტები გჭირდებათ: 400 გრამი მერქნის მარილი - ნახევარი შუშის ბრინჯი, 2 სავსე სათვალე რძე და 50 გრამი შაქარი და კარაქი.

მომზადების გზა საკმაოდ მარტივია:

1. გახეხილი ცალი გოგრის პულპის ერთად ნავთობის დააყენა ბოლოში თასი multivark. დააყენეთ "Quenching" რეჟიმი და დატოვეთ 15 წუთი.
2. გამორთეთ მანქანა და გახსენით სახურავი.
3. დავამატეთ გარეცხილი ბრინჯი შაქრის შემცველობით.
4. ჩაასხით რძეში და აურიეთ.
5. დააყენეთ რეჟიმი "ფაფრი".

ახლა ის რჩება მხოლოდ ლოდინი. ბრინჯის მტვერსასრუტი მრავალფეროვნებაში მზადდება შედარებით დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ არ საჭიროებს დამატებით ყურადღებას. ორი საათის შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გახსნას სახურავი და უსაფრთხოდ წამოაყენონ სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი მასა ფირფიტები.

ჩაქრობას მოძველებული გზით

სოფლებში ძველი დღეების განმავლობაში, ისინი გვიყვარს ბრინჯი წელს გოგრა. ღუმელში, ძალიან გემრიელია, ღუმელში კი უარესია.

ამ შემთხვევაში პროდუქციის შემადგენლობა მინიმალურია: ერთი საშუალო ზომის გოგრის (2.5-3 კგ) მოითხოვს რამდენიმე ბრინჯი ბრინჯი, 2 სტაფილო, ხახვი, მცენარეული ზეთი, 3 კბილი ნიორი და აბსოლუტურად ნებისმიერი სანელებლები.

საზ ასეთი უჩვეულო კერძი არის მარტივი, მაგრამ საინტერესო:

1. პირველი გოგრა უნდა გარეცხილი და შემდეგ შეწყვიტა მას ზუსტად ზედა სახით სახურავი.
2. ამის შემდეგ, წაშალეთ ბოჭკოები ერთად თესლი ერთად ჩვეულებრივი მაგიდა კოვზი.
3. დარჩენილი ბოსტნეული გაწმენდილი და დაჭრილი: ხახვი - ნახევარი ბეჭდები და სტაფილო - ჩალის. ამის შემდეგ, fry მათ ერთად frying პან.
4. რაისი boil სახელმწიფო, სადაც ის რჩება პატარა ნესტიანი.
5. ახლა დროა ავაშენოთ. განათავსეთ შემწვარი ბოსტნეული ცარიელი გოგრის ბოლოში. მოხარშული ბრინჯი მათზე. ყველაზე ნიორი და sprinkled ერთად სანელებლები.
6. ეს ყველაფერი დაფარულია მოჭრილით, გაწმენდილი სუფთა ფენით, ფირფიტაზე და ღუმელში. გოგრა თავად შეიძლება მსუბუქად დაფარული ზეთი, ისე, რომ იგი ანათებს სასიამოვნოდ და არ ბზარი.

ბრინჯის ღუმელში ღუმელი დაახლოებით ნახევარი საათია. ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს ჭამა, როგორც დამოუკიდებელი კერძი და სახით მხარეს კერძი.

რძის სიამოვნება

ბევრი ადამიანი ბავშვობიდან იცის გემრიელი სურნელოვანი ფაფა, რომელიც სინამდვილეში ბრინჯის და ბრინჯის მსგავსი არაფერია. პროდუქტის არაჩვეულებრივი კომბინაცია იძლევა საოცარი შედეგს.

სამუშაოსთვის გჭირდებათ: თანაბრად (250 გრამი) ბრინჯი და გოგრა, მარილის კოვზი, რძის ნახევარი ლიტრი და 35-40 გრამი შაქარი.

ყველაფერი ერთ ტანკშია მომზადებული:

1. Rinse ბრინჯი წელს saucepan, დაასხით მდუღარე წყალში (1 სრული მინა), მოვხარშოთ და შემდეგ საზ ძალიან დაბალი სითბო, სანამ ყველა წყალი შეიწოვება.
2. ამის შემდეგ, დაამატეთ ეს გახეხილი გოგრა და სხვა ინგრედიენტები.
3. აურიეთ ნარევი და მზარეული 15-17 წუთის განმავლობაში. ეს უნდა გამოიყურებოდეს ბლანტი ფაფა. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ სამზარეულოში, კერძი უნდა გამოიწვიოს ზოგჯერ.
4. გამორთეთ ცეცხლი და დაუშვებელია ისიც, რომ კვლავ იგივე დროში დავდგეთ სახურავზე.

ამის შემდეგ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოს ნიმუში და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ კერძი იქნება მომეწონა არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ მოზარდები. არომატისთვის, ეს არის ზედმეტი, რომ დაამატოთ ნაჭერი კარაქი.

ყველაზე გამოუცდელი

ხანდახან მამაკაცები, რომელთაც სურთ თავიანთი ცოლები სახლში, სთხოვა, როგორ გააკეთონ გოგრა ბრინჯი, განსაკუთრებული უნარ-ჩვევების გარეშე. მათთვის პასუხი იქნება რეცეპტი, რომელიც თუნდაც მოზარდი გაუმკლავდეს.

ამ ვარიანტისთვის, როგორც თავდაპირველი ინგრედიენტებია საჭირო: 300 გრამი გოგრის მარილი, ნახევარი შაქრის რძე, მარილი, კარაქი, შაქარი და დარიჩინი.

ასეთი არეულობა უნდა იყოს სისუფთავე:

1. პირველი თქვენ უნდა boil რძე. აქ მთავარია, არ გამოტოვოთ ის მომენტი და არ გაქცევა.
2. შემდეგ დაჭრილი გოგრა მცირე კუბურები და გადასცენ მდუღარე სითხე. მზარეული მუდმივი მორევით უნდა იყოს, სანამ ეს ცალი დაიწყება. ახლა პან შეიძლება უკვე ამოღებულ ფირფიტა.
3. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ შაქარი, მარილი, დარიჩინი და აურიეთ ყველაფერი ერთხელ. გემოვნებით როგორმე გაათანაბრო, უმჯობესია, კერძი ცოტათი დავდგეთ სახურავზე.

ნავთობი უნდა დაემატოს მხოლოდ თითოეულ ფირფიტამდე ან ცალკე.