Ჯემი Cornus და სხვა ცარიელი ამ სასწაული berry

Dogwood - სასარგებლო და გემრიელი berry. გარდა იმისა, რომ ჯემი DOGWOOD აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები, მცენარეთა თავად არის მიმზიდველი გარეგნობა და შეუძლია როგორც გაფორმება ბაღში ნაკვეთი. თუ თქვენ სწორად ზრუნვა, ის აგებს ხილი ყოველ წელს, და ცხოვრება, რომელიც მას აქვს გრძელი - ზე მეტი ასი წლის განმავლობაში. DOGWOOD - ბუში, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მიიჩნევს პატარა ხე.

Dogwood ხილი - კენკრა წითელი ოვალური. როგორც ჩანს, მისი კენკრა დაფარული ცვილი, ასე რომ ბრწყინავს. Of dogwood, გარდა ბლანკები (ჯემი, კომპოტები, მწნილი, სოუსით), მომზადება სხვადასხვა კერძები, მათ შორის Pitas of pureed კენკრა.

ნაყოფი ამ shrub აკმაყოფილებდეს წყურვილი და შიმშილი. მედიცინაში მარცვალი გამოიყენება როგორც შემკვრელი, შარდმდენი, მატონიზირებელი, aphrodisiac და cholagogue. შედეგი - ვიზუალური გაუმჯობესება, აღდგენა ცვლის. Jam მზადდება DOGWOOD უნდა ჭამა ადამიანებს კანის დაავადებები, ტუბერკულოზი. Berry ძალიან კარგი სხეულის როგორც მთელი და გამოიყენება მზადება ზამთრის და სამზარეულო.

Jam მზადდება DOGWOOD

თქვენ უნდა:

• კგ კენკრა;
• ნახევარი კილოგრამი შაქარი;
• ერთი ჭიქა წყალი.

Jam კენკრა უნდა მიიღოს ღრმა წითელი ფერის. Rinse მათ და სანიაღვრე ჭარბი წყალი. მაშინ, დაამატოთ ჭიქა წყალი, ჭიქა შაქარი და მოვხარშოთ ნახევარი საათით. გახსოვდეთ, ცეცხლი უნდა იყოს ძალიან მცირე. მაშინ ბევრი მაგარი და დაამატოთ შაქარი moieties. ერთხელ დააყენა ცეცხლი და საზ სანამ ტენდერი, პერიოდულად მოხსნის ქაფით შექმნას. თუ თქვენ საზ ჯემი DOGWOOD მკაცრად prescription, იგი გახდება არომატული და გამჭვირვალე და მარცვალი უცვლელი დარჩება.

: ქლიავის ჯემი გარეშე სამზარეულო

თქვენ უნდა:

• ნახევარი კგ DOGWOOD კენკრა;
• ორი კილოგრამი შაქარი და ნახევარი კილოგრამი თაფლი.

გამოყენება ინსტრუმენტი, ამოიღონ ძვლები. ისინი ვერ გადააგდებს და compote საზ. თუ არ მწიფე - ტოვებენ მათ პირსახოცი ოთახის ტემპერატურაზე, გავრცელდა თხელი ფენა რამდენიმე დღის განმავლობაში. Berry მაშინ Peremel ან grind შევიდა პიურე, დაამატეთ შაქარი და დაველოდოთ დნება. როდესაც შაქარი დაიშალა berry წონა, არ არის გამორიცხული, დაასხით ჯემი ბანკების მიერ. ყველაზე jar დაასხით შაქრის ისე, რომ ფენის იყო დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის სისქის. თუ ნაცვლად შაქარი თქვენ იყენებთ თაფლი, პირველ რიგში უნდა მდნარი გამოყენებით წყლის აბაზანა. შემდეგ აურიეთ მდნარი თაფლი და კენკრა და შემდეგ დაასხით მზა ჯემი ბანკმა.

compote DOGWOOD

თქვენ უნდა:

• ოთხი გრამი DOGWOOD;
• ოთხი ლიტრი წყალი;
• რვა tablespoons შაქარი;
• ლიმონმჟავა.

Dogwood wipe პიურე, დაასხით შაქარი და დაასხით ოთხი ლიტრი წყალი. მოუტანს მოვხარშოთ და ცოტა მოგვიანებით. Hot კომპოტი გრილი და დაამატოთ ლიმონმჟავას. Compote ნება უნდა დავდგეთ რამდენიმე საათის ქვეშ სახურავი სითბო. მაშინ დაძაბვის და სასმელი.

კრემი DOGWOOD

თქვენ უნდა:

• ორასი გრამი DOGWOOD;
• ოცდახუთი გრამი შაქარი;
• ოცდაათი გრამი 20% კრემი;
• ორას ორმოცდაათი გრამი წყალი.

ხილი ხელახლა, სარეცხი. Wipe პიურე. ჩაასხით mash წყლის შაქარი. მოვხარშოთ მეტი საშუალო სითბოს სანამ ტენდერი. Strain. იყიდება სიროფი, დაამატოთ პიურე და აურიეთ. გაყინეთ. პოსტი გაცივებული წვნიანი და ვანილის whipped კრემი კრეკერი.

Dogwood berry ძალიან მრავალმხრივი. ჩვენი დროის ეს კი მოამზადოს საკვები ასტრონავტები. იგი მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებისა და მინერალების. მისი calorie უფრო კალორიული ქლიავი, ალუბალი, მსხალი, ალუბალი. აქედან გამომდინარე, ადამიანი, ვინც წასვლა ხანგრძლივი მოგზაურობა, აირჩიოს მიიღოს workpiece საწყისი DOGWOOD. ასევე კენკრა ამ მცენარის შეიძლება იყოს სასარგებლო მომზადება ჟელე, ჯემი, საწებლები და სოუსები ხორცი, თევზი და ბოსტნეულის კერძები. თუ DOGWOOD საზ სუპები და სალათები, იგი დასძენს zest მომზადებული შეჭამანდი, და უჩვეულო გემოს.