Როგორ გააკეთოს ჯემი ქაცვის: გემრიელი და ძალიან სასარგებლო მზადება ზამთრის

Seabuckthorn - უძრავი საწყობი ნუტრიენტები: იგი შეიცავს თითქმის ყველა ვიტამინს, ისევე, როგორც C, E, K და სხვები. იგი მდიდარია მჟავები, ფლავონოიდები, კვალი ელემენტებს. იმისათვის, რომ გაიგოთ როგორ ჯემი of ქაცვი, ჩვენ აღწერს ამ სტატიაში. ეს სასარგებლო workpiece ოჯახის რჩენა იმუნური სისტემის დროს ცივი სეზონი, და იქნება შესანიშნავი საფუძველი სამზარეულო ხილის სასმელები; სურნელოვანი berry შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსების pies.

როგორ გააკეთოს ჯემი ქაცვის

On 1 კგ კენკრა, თქვენ უნდა:

• ნახევარი კილოგრამი შაქარი;
• 800 მლ სუფთა გაფილტრული წყალი.

Berry სარეცხი, ჯერ colander და მშრალი. ამ რაოდენობით წყლის და შაქრის სიროფი და საზ ასეც boil 10-15 წუთი. მაშინ ეს უნდა იყოს გაფილტრული მეშვეობით რამდენიმე ფენების ქსოვილზე ან gauze. ჩაასხით სითხე ბერი, აურიეთ და მოდით დავდგეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, და შეიძლება დარჩა ღამით. ამის შემდეგ, სანიაღვრე სიროფი და boil იგი ერთხელ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ამას berry ჯემი და boil სანამ ტენდერი. იგი შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ეს: ერთი ჩაის კოვზი scoop bit შინაარსი პან, მიიტანეთ ფირფიტა - თუ გავრცელება, ჯემი არ არის მზად - თუ არა, მაშინ არ არის გამორიცხული, ამოღება, ღუმელი. ამის შემდეგ, workpiece packagi ბანკების მიერ და ბნელ ადგილას ინახება, სანამ ზამთრის.

Jam of ქაცვის: რეცეპტი ერთად ვაშლი

ძალიან გემრიელი და ძალიან არომატული დალაგება მოხდება, თუ გაერთიანდება კენკრა და ხილი ერთი რეცეპტი. მიიღეთ:

• 1 კგ ქაცვის;
• 1 კგ ტკბილი ვაშლის;
• ნახევარი კილოგრამი შაქარი.

Berry სარეცხი, გადაადგილება, საჭიროების შემთხვევაში, განადგურების გამოყენებით ბლენდერში ან grinder. რჩეულებში წონის შაქარი და აურიეთ კარგად. დაიბანეთ ვაშლი, ისინი ქოთანში წყალი და მოვხარშოთ კვარტალში საათში. მას შემდეგ, რაც სუფთა ხილი, ამოიღონ თესლი და მოჭრილი შევიდა მეოთხედი, მას შემდეგ, რაც ასევე grind წელს ბლენდერში პიურე. წყვილი იგი ქაცვის, აურიეთ და ამით pot წლის ცეცხლის - boil simmer, და მას - რამდენიმე წუთი. შესრულებულია. მოვაწყოთ ბანკები და გაუგზავნე შენახვის ზამთრის ცივი.

როგორ გააკეთოს ჯემი ქაცვის: კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი

ამ დროს, ჩვენ გთავაზობთ, რათა მზადება ზამთრის of seedless კენკრა. თქვენ უნდა:

• 1 კგ სუფთა ქაცვის;
• ნახევარი კილო შაქარი.

Berry დაიბანეთ და ხელახლა, დააყენა პატარა saucepan. ეს უნდა ჩაიდოს წყლის აბაზანა და ქაცვის საზ სანამ სანამ ეს ხდება ძალიან რბილი. შემდეგ ცოტა cool berry და რუბლს შეადგენს ის მეშვეობით ჯარიმა sieve ან შესუსტებას მეშვეობით cheesecloth. შედეგად slurry დაასხით განსაზღვრული ოდენობით შაქრის, დაიწვა და მოუტანს მზადყოფნა. Jam ქაცვი ისტორიაში მისი თანმიმდევრულობა ჰგავს jelly (სახით გაცივდა), და გემოვნების, როგორი იქნება ახალი კენკრა. Packagi preform ბანკებს zakuporte სახურავები და მაღაზიის გრილ ადგილას, და ეს შესაძლებელია, მაცივარი.

როგორ გააკეთოს ჯემი ქაცვის კენკრა და კაკალი

ეს არ არის ჩვეულებრივი რეცეპტი დავაგემოვნოთ აბსოლუტურად ყველაფერი, და თუ თქვენ დაიღალა ჩვეულებრივი პრეპარატები და გსურთ რაიმე უფრო დახვეწილი, მიიღოს:

• კგ ქაცვის;
• 200 გრ ნიგოზი დაჩურჩული;
• 2 ჭიქა უბრალო წყალი;
• ნახევარი კილოგრამი შაქარი.

კენკრა, სარეცხი და pat მშრალი. კაკალი, სუფთა და grind ბლენდერში, მაგრამ არა ჩიპი, თქვენ უნდა მიიღოს პატარა ნაჭრები. თუ ბლენდერში არ არის, მაშინ უბრალოდ chop მათ დანით. მომზადება შაქრის სიროფი საწყისი თანხების ინგრედიენტები, მოდით ეს simmer ცოტა, და შემდეგ ქმნის out კაკალი პან. მოვხარშოთ მათ 20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ, მაშინ ამოღება, სითბო და გაგრილებას ოდნავ. ახლა დროა Seabuckthorn - განათავსეთ კენკრა ქოთანში, უნდა დააყენოს უკან ცეცხლი, ნება boil და შემდეგ აქციოს ქვემოთ გაზის მინიმალური და საზ ნახევარი საათით. Finish - მაგარი და გავრცელდება ბანკები. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს ჯემი ქაცვის - კლასიკური და სხვადასხვა დანამატებით. ეს billet diversifies თქვენი ხელნაკეთი დაცული ზამთრის და სასარგებლო იქნება მთელი ოჯახი ცივ პერიოდში.