Როგორ საზ ნამცხვარი და გაოცება სტუმრებს?

ხელნაკეთი Cookies გაფორმებული ჩაის პარტიის ან სადღესასწაულო მაგიდასთან. ყველა სახლს აქვს საკუთარი განსაკუთრებული რეცეპტები, რომლებიც გავიდა ქვემოთ თაობიდან თაობას, და როგორ უნდა Cookies სახლში, იცის პრაქტიკულად ყველა ქალი. მომზადების პროცესი cookies - ძალიან საინტერესო გამოცდილება, რომელიც, როგორც პატარა ბავშვები და კიდევ ზრდასრული მამაკაცი. ოპონენტის ფორმები და დეკორატიული cookies, ყველას ცდილობს თავისი უნიკალური შემოქმედებითი დაუკავშირდა, რომელიც ეხმარება დივერსიფიკაცია.

შაქრის cookies

ფუნთუშა ცომი თქვენ უნდა ავურიოთ ძალიან სწრაფად, რომ ეს არის ელასტიური, რბილი და ერთგვაროვანი. როგორ საზ cookies? Triturate ერთი შეკვრა დარბილებული კარაქი ან მარგარინი და შაქარი (ერთი ჭიქა), დაამატეთ 300 გრამი ნაღები, ვანილი ფხვნილი, საცხობი ფხვნილი და აურიეთ ნაზად. შეიყვანეთ ფქვილი (650 გრამი) და knead ცომი, გადაიტანოთ ეს ცელოფანში და ამოიღონ ნახევარი საათით მაცივარში. ცომი არის შემოვიდა out ფურცელი ნაკლები 1 სმ სისქის და sprinkle ზედაპირზე შაქარი. Cookies cutouts ან გამოყენება კლიპები მოჭრილი შევიდა ბრილიანტები. გავრცელებული საცხობი ფურცელი და bake დროს ზომიერი ტემპერატურა 25-ე წუთზე.

შოკოლადის ნაჭდევები

რბილი და ელასტიური ცომი cookies ჩვენ უკვე ვიცით, თუ როგორ უნდა საზ. კრემიანი მიღებული გემრიელი, თუ ადრე შაქრის ან შეკვრა მარგარინი ზეთი (არასრული მინა). იმისათვის, რომ შედეგად მასობრივი დაამატოთ ორი კვერცხის ნაზავი. დანერგვა ნახევარი ჭიქა კაკაოს ფხვნილი და აურიეთ ისევ. რჩეულებში გამაფხვიერებელი, ვანილი, 300 გრ ფქვილი და სწრაფად knead ცომი, მაშინ გააფართოვოს და დაჭრილი ფორმები სხვადასხვა ფიგურები. Pastries გავრცელებული საცხობი ფურცელი. Bake ზე 180 გრადუსი 20-27 წუთი. დნება შოკოლადის ბარი წყვილი, დააყენა იგი საკონდიტრო შპრიცი და დაამშვენებს cookies სხვადასხვა ნიმუშების, ყვავილები, ფოთლები და სპირალები.

ტორტი საფუარი

ერთი ჩაის კოვზი საფუარი, აურიეთ მცირე რაოდენობით შაქარი და დაითხოვოს 5 tablespoons თბილი წყალი. ჩვენ დაველოდოთ საფუარი აწევა. Triturate ზეთი ან მარგარინი (200 გრამი) შაქრის მინა. ცდილობს მართოს ხუთი კვერცხი, აურიეთ და დაამატეთ საფუარი ახლოვდება. ჩაასხით ფქვილი, 600 გრამი, და knead ცომი და შემდეგ დააყენოს ის შევიდა სუფთა cheesecloth და ჩვევების გამოტოვებული ცივი წყალი. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ ცომი pops up, რაც მიუთითებს, რომ ის მზად არის. დაიყოს ის ნაწილები, რომელიც გააფართოვოს დიდი ფურცელი. Sprinkle ცომი შაქარი და roll შევიდა ხანგრძლივი roll. Chop roll transversely შევიდა ბეჭდები ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სიგანე და გავრცელებული მათ პან. მიღებული ბმულების სახით სპირალები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ნამცხვარი საფუარი.

ვენის shortbread cookies

როგორ საზ shortbread, რომ ეს არის crumbly და გემრიელი? Crumbly ცომი გამოყენების შედეგად მიღებული დიდი რაოდენობით ცხიმი. არჩევა კვება ასეთი ფუნთუშა დაბალი წებოვანა შინაარსი, შესაფერისი პირველი კლასის ფქვილი ან სახამებელი.

Whip ერთი შეკვრა დარბილებული მარგარინი ოთხი yolks და შაქარი (200 გრ), დაუმატეთ 2-3 კოვზი რომი, ვანილი და აურიეთ, სანამ სქელი კრემი. შეიყვანეთ შევიდა მასა 300 გრამი სახამებელი და საცხობი სოდა, აურიეთ, დაამატეთ 150 გრამი ქიშმიშის და whipping ცილები. გააფართოვოს ცომი შევიდა ფურცლები და მოჭრილი შევიდა ოთხკუთხედს, ჩაიცვი პან. მაცხოვრებელი დროს ზომიერი ტემპერატურა. არ არის გამორიცხული, რომ bake და მთელი ფურცლები, მიღების წინასწარ პირსინგი ჩანგალი და შემდეგ თაროზე მოჭრილი შევიდა მოედნები.

ნახევარი სახამებელი, რაც შეიძლება, შეცვალოს ფქვილი ამ შემთხვევაში თქვენ crumbly ცომი. იცით, თუ როგორ, რათა cookies, და არ დაუტოვებიათ კარგი რეცეპტი მისი მომზადება უნდა ყველა ახალგაზრდა საყვარელი, რადგან სტუმრებს შეუძლიათ გამოჩნდება doorstep ნებისმიერ მომენტში.