Ორცხობილა მრავალფუნქციური ბარძაყის "წითელი ქონი". რედმონის მულტივატორიის რეცეპტები

ალბათ, არ არსებობს ისეთი ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს ორიგინალური გემრიელი ნამცხვრები. რა თქმა უნდა, ყველა მზარეული ირჩევს საკუთარ თავს, რა იქნება მისი საფუძველი, მაგრამ ყველაზე პოპულარული დღეს არის ორცხობილა. ვისწავლოთ bake ბრწყინვალე ორცხობილა multivarke "Redmond" შეუძლია ვინმეს. ეს უნიკალური ხელსაწყო ამზადებს უბრალოდ გემრიელი ფქვილის პროდუქტებს, არა მონაწილეობის გარეშე, რა თქმა უნდა, და არა დადასტურებული კარგი რეცეპტის გარეშე. მთავარი ისაა, რომ გავიგოთ, როგორ გავაკეთოთ ეს უფლება. ამისათვის რამდენიმე რეკომენდაცია არსებობს.

რამდენიმე მარტივი რჩევები

პროტეინები აუცილებლად უნდა იყოს ნაცემი ცალკე, yolks, მხოლოდ ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბრწყინვალე ორცხობილა. Yolks გაუკეთეს ერთი მიერ შევიდა ცილის მასა. ეს არის ყველაზე წარმატებული გზა მიღების ბისკვიტის ქერქი. რეკომენდირებულია ფქვილის გატანა, რათა ცომი ჰაეროვანი და მსუბუქი იყოს. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ თასში, რომელიც წინასწარ whipped სხვა ინგრედიენტები. იკრძალება ცომი მიქსერისა და ბლენდერისთვის, ამ შემთხვევაში ტორტი არ გაიზრდება. და, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანია: საცხობი პროცესის დროს ვერ გაიხსნება multivark- ის სახურავი, რადგან ის დაუყოვნებლივ წყვეტს. მზადყოფნის შემოწმების შემდეგ პროგრამა "საცხობი" დასრულდა. და ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ იმის განხილვა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორცხობილა multivark "Redmond".

მარტივი ორცხობილა რეცეპტი

შემადგენლობა: ოთხი კვერცხი, ერთი ჭიქა ფქვილი, ერთი ჭიქა შაქარი და ერთი ტომარა ვანილი.

მომზადება

პირველ რიგში, კვერცხი უნდა გაცივდეს, მაშინ yolks გამოყოფილია ცილებიდან და ამ უკანასკნელმა სცემეს მცირე რაოდენობით მარილი ძლიერი ქაფით. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და ვანილი მცირე ნაწილებში და გააგრძელეთ. როდესაც მასობრივი სისქე, yolks გაუკეთეს ერთ დროს, გარეშე interrupting whipping ერთად მიქსერი და შემდეგ ფქვილი და შერევას ხელით ზემოდან ქვემოთ. ამის გაკეთება ყურადღებით, ისე, რომ არ გააფუჭოს ცომი, რადგან ეს უნდა აღმოჩნდეს airy და ნაზი.

შემდეგი ჩვენ დავიწყოთ მომზადება ორცხობილა (რეცეპტი ფოტო). ამისათვის, მრავალჯერადი ნავთობის თასი კრემისებურია და მასში ჩააქვს ცომი, დაიხუროს იგი სახურავიდან და შეარჩიეთ "Bake" რეჟიმი, მითითებული ტაიმერი ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. ვადის ამოწურვის შემდეგ, მულტივარკი თვითონ გამოდის ბისკვიტის მომზადების დასასრულს. ამის შემდეგ, სახურავი გაიხსნა. ეს მაშინვე აშკარად ჩანს, რომ ნამცხვარი მხოლოდ მხარეს აქვს და არ არის ზედა. ქერქისა და იქ მისაღებად აუცილებელია პროდუქციის გადატანა კალათაში, რათა მოხდეს თხრილის გასახსნელად და მოათავსოთ იგი თასში. შემდეგ აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი ყველაზე მინიმალურ დროს. მზა ნამცხვარი შეინარჩუნე მეტი დრო თასი, რათა ის მთლიანად გაცივდეს ქვემოთ.

შოკოლადის ორცხობილა: რეცეპტი ფოტოთი

შემადგენლობა: ერთი ჭიქა რძე, 5 კვერცხი შაქარი, 4 კვერცხი, ერთი ჭიქა შაქარი, ოთხი თხილი კაკაო, ორი ჭიქა ფქვილი, ერთი კოვზი საცხობი ფხვნილი, ერთი კოვზი ლიმონის წვენი, ორი tablespoons მცენარეული ზეთი lubricate თასი multivarka, ცოტა ვანილი.

მომზადება

უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა კომპონენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. იალქები გამოყოფილია თეთრებისაგან და ქაფით ქაფიანი ქავილით. Yolks triturated შაქარი, დაემატა ცილა და whipped კარგად, და აყვავებულ მასა უნდა იყოს წარმოებული.

მას შემდეგ, რაც ამ რეცეპტის ბისკვიტის მზადდება რძე, იგი ემატება კვერცხის ნარევი ერთად ვანილი, ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ მოთავსებულია ფქვილი კაკაოს და საცხობი ფხვნილისგან, და ყველაფერი შერეულია ნაზად. დასრულებული ცომი გადაეცემა ზეთოვანი მრავალფუნქციური ჭიქა და საცხობი რეჟიმი შეირჩევა ერთი საათი და ხუთი წუთი. რამდენიმე ხნის შემდეგ აირჩიეთ რეჟიმი "შენარჩუნება სითბოს" ოცი წუთის განმავლობაში, გახსნის გარეშე სახურავი. მერე დასრულებული ორცხობილა ამოღებულია და მიზნად ისახავს მიზნად.

Sponge ტორტი ორცხობილა

შემადგენლობა: ერთი შედედებული რძე, ერთი კვერცხი, ორი ჭიქა შაქარი, ერთი კოვზი საცხობი ფხვნილი, ორას ორმოცდაათი გრამი ფქვილი, ერთი კოვზი კაკაო.

მომზადება

მშრალი რძის შემცველი ორცხობილა ძალიან მარტივია. ამისათვის შედედებული რძე შეესაბამება კვერცხსა და შაქარს და კარგად გაიქცა. შემდეგ, ფქვილი, წინასწარ შერეული საცხობი ფხვნილი, არის ნაზად გააცნო. დასრულებული ცომი ორ ნაწილად იყოფა, რომელთაგან ერთი სავსე კაკაო, ხოლო მეორე - ერთი ფქვილი ფქვილია. ყველაფერი შერეულია.

ჭიქა multivark oiled, გავრცელდა ქაოტური მიზნით spoonful თეთრი ცომი, შემდეგ კი spoonful მუქი ისე, რომ შედეგი არის "ზებრა". შემდეგი მოიცავს "საცხობი" რეჟიმი ორმოცდახუთი წუთი. ცოტა ხნის შემდეგ, პროდუქტი გაცივდა და წაიშალა.

ორცხობილა "მარმარილო" მრავალჯერადი

შემადგენლობა: ხუთი კვერცხი, ორასი გრამი შაქარი, ორასი გრამი ფქვილი, კაკაოს ორი კოვზი, საცხობი ფხვნილი ერთი და ნახევარი კოვზი.

მომზადება

განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორცხობილა ეტაპობრივად. ასე რომ, პირველი სცემეს კვერცხების სანამ სქელი ქაფის ფორმები. შემდეგ, მცირე ნაწილებში, შაქრის შემოღება, შეწყვეტის გარეშე whipping ერთად მიქსერის ან ბლენდერი. ანალოგიურად, sifted ფქვილი ემატება საცხობი ფხვნილი, მაგრამ აღარ whipped, მაგრამ შერეული ხელით ზემოდან. ცომი ორ ნაწილად იყოფა, ერთი კაკაო და შერეულია. In greased bowl multivarki დაასხით პირველი თეთრი ცომი და ზედა ადგილზე შავი. ხელის მზრუნველი წრიული მოძრაობები, რომელშიც უნდა ვიყოთ კბილის პასტა, დაიწყოთ აურიეთ ორივე ცომი. ამდენად, მარმარილოს ნიმუში უნდა აღმოჩნდეს. შემდეგ შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი ორმოცდაათი წუთი და ისიამოვნეთ ორცხობილა, ტემპერატურა უკვე უნდა იყოს ნაჩვენები multivark. ცოტა ხნის შემდეგ, პროდუქტი გაცივდა, ამოიღეს და განკუთვნილი მიზნისთვის. ასე რომ, შეიძლება სამ ნაწილად დაიწიოს, რომელთაგან თითოეული გახეხილია შედედებული რძითა და დაჭრილი ხილისგან, რომელიც ქმნის ტორტს. და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა კრემები, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კულინარიული შეღავათებით.

ლიმონის ორცხობილა Redmond multivariate

შემადგენლობა: ოთხი მსხვილი კვერცხი, ორას გრამი შაქარი, ორასი გრამი ფქვილი, ათი გრამი ლიმონის კანი, ოცი გრამი ლიმონის წვენი, კარაქი.

მომზადება

კვერცხები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, ისინი დაყოფილია კერძებით, შაქრით დაფარულია და მიქსერი ძლიერ ქაფს სცემს. შემდეგი, დაამატეთ zest და ლიმონის წვენი (ხილის ძვლები მოხსნა წინასწარ), ფქვილი და აურიეთ კოვზი სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიღებულია.

მანამ, სანამ წითელმშობლის ნამცხვრზე სალათის ნამცხვარი სავსეა, მისი თასი კარაქითაა გაჟღენთილი და შემდეგ ცომია, რომელიც დაფარულია სახურავით. შემდეგ ჩართეთ Soup რეჟიმი ფუნქციის ღილაკზე და აირჩიეთ ორმოცი წუთის დრო. მზა პროდუქტი გაფორმებულია ლიმონის ნაჭრებით, შაქრის ფხვნილით.

ბისკვიტი არაჟანით მრავალნაირად

შემადგენლობა: ოთხი კვერცხი, ორას გრამი შაქარი, 100 გრამი კარაქი, ერთი ჭიქა არაჟანი, ვანილი და ორი ჭიქა ფქვილი.

მომზადება

კვერცხები და შაქარი მოხვდა სქელ ქაფის შემრევი. მდნარი კარაქი შერწყმულია არაჟანი და ვანილი, გაუკეთეს კვერცხის ნარევი, კარგად აღვივებს. ფქვილი შერწყმული საცხობი ფხვნილისა და გაუკეთეს ცომი, აღვივებს, რომ არ არსებობს სიმსივნის.

Bowl multivark oiled, შეედინება მისი ცომი და აირჩიოს რეჟიმი "საცხობი" ამისთვის ოთხმოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ პროდუქტი გაცივდა და ამოიღეს. გამოდის ბისკვიტის დელიკატური და აყვავებულ. იგი შეიცავს მცირე რაოდენობით კალორიებს, რადგან შეიცავს ცხიმს. ასეთი პროდუქტის კარგად შეეფერება სამზარეულო ნამცხვრები, რაც მთავარია, არ მიიღოთ ის გარეთ თასი სანამ მთლიანად ენერგია კლებულობს.

საბოლოოდ ...

მრავალჯერადი დღეს არის სამზარეულოში შეუცვლელი ასისტენტი. მისი დახმარებით შეგიძლიათ არა მარტო პირველი და მეორე კერძები, არამედ ნამცხვრების ნამცხვრებიც. დელიკატური და ბრწყინვალე ორცხობილა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სხვადასხვა ნამცხვრებისა და დესერტის მომზადების საფუძველი. ეს არ არის რთული, რათა ის.