Ნერგი for მწვადი ღორის ერთად kiwifruit - რეცეპტი გარეშე, გარდა ძმარი

ჩვენ გთავაზობთ მწვადი რეცეპტი გარეშე დასძინა ძმარი. მომზადება კერძი საკმაოდ მარტივია. ნერგი for მწვადი ღორის კივი იღებს ხორცის ძალიან წვნიანი და სატენდერო. ეს საშუალებას აძლევს მას არა მხოლოდ უნდა marinate ქათმის და ღორის, არამედ უფრო მჭლე და მკაცრი ხორცი, როგორიცაა ცხვრის, თურქეთი და კიდევ ხორცი.

ზოგიერთი ადამიანი მინდა საზ მწვადი coals. რა თქმა უნდა, თითოეული აქვს საკუთარი რეცეპტი, მაგრამ იმისათვის, რომ მოამზადოს სატენდერო და გემრიელი ქაბაბი, თქვენ უნდა არა მხოლოდ არჩევანის უფლება ხორცის პროდუქტი. გემრიელი marinade - საფუძველზე კომპეტენტური მზარეული. როგორც ცნობილია, ყველაზე პოპულარული რუსული ხორცის მწვადი ითვლება ღორის. ბუნებრივია, ეს უნდა იყოს ახალი, უკიდურეს შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი გაყინული. სასურველია უპირატესობას ხორცი ცოტა ცხიმის ფენებს. ეს მისცემს წვნიანი კერძი. ითვლება, რომ ღორის მწვადი შესანიშნავია კისრის მდგომარეობაში ღორის. როგორც წინასწარ soaking, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ ცდილობენ საზ marinade for მწვადი ღორის კივი. თქვენ ვაფასებთ ახალი რეცეპტი და გემოს კერძი.

იმისათვის, რომ თავი skewers და marinade ღორის საწყისი კივი, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• სუფთა ღორის pulp (კისრის) - ორი და ნახევარი კილო;
• მშვილდი - ექვსი საშუალო ზომის ხახვი;
• Kiwi - ოთხი ცალი;
• მაიონეზი - ორასი გრამი;
• ადგილზე წიწაკა (შავი) - გემოვნებით;
• სანელებლები, განკუთვნილი მწვადი;
• დაფნის ფოთოლი - სამი ცალი;
• მარილი გემოვნებით;
• cumin;
• კამა და ოხრახუში - ერთი სხივი;
• ketchup - ერთი პაკეტი;
• სალათის ფოთოლი;
• საყვარელი ბოსტნეული.

როგორ მოვამზადოთ marinade მწვადი ღორის kiwi

1. სანამ მზარეული კერძი, marinate ხორცი აუცილებელია. ამისათვის, ცალი ღორის კისრის, rinse წყლით, სუფთა და მოჭრილი ფილმების დიდი ცალი. ხორცის ცალი უნდა იყოს არანაკლებ matchbox. თუ თქვენი ღორის ან ახალი ორთქლი, შემდეგ ხანგრძლივი soak ეს არ უნდა, და შეგიძლიათ გააკეთოთ მხოლოდ ხანმოკლე marinating ხორცი შეიწოვება არომატი სანელებლები.

2. ახლა დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, დაამატოთ მარილი მისი უფლება დაფა და აურიეთ მას ნება წვენი. ეს ხელს შეუწყობს თქვენ loosen განმავლობაში ექსპორტი თქვენი ხორცი.

3. ახლა, ქმნის ხორცის მინანქარი თასი, დაამატოთ დამარილებული ხახვი, სანელებლები, წიწაკა. Cumin და კივის დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სანიშნეს მაიონეზი. თქვენი marinade მწვადი ღორის kiwi თითქმის მზად არის.

4. შეურიეთ ყველაფერი და ამით ცივი, მოდით ხორცი marinated. დაელოდეთ ოცდაათი წუთი, აღარ! მართლაც, კივი, რომ მას აქვს მჟავა, რომელსაც შეუძლია სწრაფად "დაწვა" ხორცი. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ეს, თქვენი გრილი უკვე უნდა იყოს სრულად მომზადებული სამზარეულო kebabs.

5. ამოღება kiwi ხორცი, marinating თუ მოულოდნელად გჭირდებათ მეტი დრო.

6. ცალი ღორის შამფურზე skewer თანაბრად, უბრალოდ ძალიან მჭიდრო დააჭირეთ მათ ერთმანეთს არ უნდა. ხახვი არ გამყარებაში, რადგან მას შეუძლია ყველა უნდა დაწვეს.

7. ეყრება skewers სიმაღლე ოცი სანტიმეტრი coals და დაიწყოს fry. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ აქციოს იგი პერიოდულად.

8. თუ თქვენ გააკეთეთ სწორი საწყისი marinade for kebabs kiwi და კარგად marinated ხორცის, მაშინ იგი უნდა ფრაის დაახლოებით თხუთმეტი წუთი და გახდება ოქროსფერი ყავისფერი.

9. ემსახურება კერძი კერძი, ამოიღონ skewers არ უნდა. მაგიდაზე, ტომატის სოუსი, ბოსტნეული და მწვანილი, კეტჩუპი.