Მომზადება ღვიძლის ბავშვის საკვები

ეს უჭირს უფრო სასარგებლო ცილის პროდუქტი, ვიდრე ღვიძლი. თუმცა, ეს ძალიან უცნაურია, რომ ზოგიერთი ადამიანი არ გვსურს გამოვიყენოთ რომ საკვები. ეს განსაკუთრებით რთული ასწავლოს მისი შვილი. და სინამდვილეში ეს მოაქვს მათ ყველაზე ხელშესახები სარგებელი! ამიტომ, ასე რომ მნიშვნელოვანია, რათა პროცესი სამზარეულო ღვიძლის არა მხოლოდ წარმოების გემრიელი კერძები, მაგრამ ასევე ძალიან მაღალი ხარისხის.

თუ დიასახლისი ან საზ ბავშვის მოვლის - შემოქმედებითი ადამიანი, ისინი ყოველთვის დიდი გზა, რათა კვება ისე, რომ იყოს როგორც სასარგებლო და გემრიელი, და ლამაზად გაფორმებული. აქ ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ, თუ რა შეიძლება მომზადებული ღვიძლის გთხოვთ ყველას, და ბავშვებს ასევე.

საინტერესო რეცეპტი არის პროცესი მომზადება ღვიძლის კერძი "Souffle" საბავშვო ბაღი ".

რეცეპტი souffle ღვიძლის "საბავშვო ბაღი"

მას, მზარეული უნდა ძროხის ღვიძლი თანხის ნახევარი კილოგრამი, 1 ხახვი, რამდენიმე ნაჭერი თეთრი პური, რძე ექსპორტი ჯოხი, for შეზეთვის - კარაქი და მარილი გემოვნებით.

პირველი, რაც თქვენ უნდა boil სანამ თითქმის მოხარშული ღვიძლის მდგომარეობა. ეს დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ წყლის boils. მოხარშული ღვიძლი უნდა მოიხსნას და დაიბანა, შემდეგ დააყენა გაგრილებას.

ცალი თეთრი პური უნდა გაჟღენთილია რძეში. მაცხოვრებელი, ხახვი და პური scrolls მეშვეობით ხორცის grinder. თუ ბავშვები არ მიყვარს ხახვი, შეგიძლიათ გადახვევა მეშვეობით ორჯერ, ან აირჩიონ out ამ კომპონენტი. Minced მარილი და კარგად უნდა იყოს შერეული. არ არის გამორიცხული, კიდევ დაამატოთ ცოტა რძე, რათა ის უფრო ტენდერში. ზოგი კი ურჩევნია, რომ დაამატოთ ბევრი კარაქი, მაგრამ ეს არის წმინდა წყლის სურვილისამებრ.

ჩამოყალიბებულია ადგილზე სახით წინასწარი greased, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მომავალი souffle ღუმელი. იქ დარჩება მინიმუმ კვარტალში საათი ტემპერატურა 180-დან 200 გრადუსამდე. მთავარია - ის ლამაზი ბრაუნინგი თავზე souffle. თქვენ არ შეგიძლიათ დაასხით სოუსი გემრიელი საკვები, შეგიძლიათ ჭამა არაჟანი ან კეჩუპი. და ზოგიერთი შეიძლება ურჩევნია გამოიყენოს გარეშე არაფერი, სარწყავი მდნარი კარაქი.

როგორ გემრიელი საზ ღვიძლის სახით პატარა შემწვარი ძეხვი - liverworts!

რეცეპტი liverworts

მათთვის, chefs გამოიყენება ფუნტი ძროხის ღვიძლი, ორი ცალი ხახვი და სტაფილო და ერთი ჭიქა წიწიბურა. და მაინც უნდა მოამზადოს ამ კერძი ღორის ქონი ქსელის.

საღამოს rump დაასხით მდუღარე წყალი და მოდით დავდგეთ, სანამ დილით. საზ ფაფა არ არის აუცილებელი. მაგრამ ხახვი და სტაფილო უნდა იყოს წინასწარ fry. მზადება liverworts ღვიძლის არ იძლევა მისი წინასწარი frying. ყველა ეს ინგრედიენტი (შემწვარი სტაფილო და ხახვი, ნედლეული ღვიძლის და გაჟღენთილია წიწიბურა) უნდა გაიაროს ხორცის grinder. წმინდა უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა პატარა მოედნებზე.

შუა მოედანზე ქსელის fat თქვენ უნდა დააყენოს ცოტა მასობრივი წარმოებული და შეფუთული უბრალოდ როგორიცაა ამზადებს Stuffed კომბოსტო. შემდეგი ნაბიჯი მომზადება ამ კერძი - liverworts frying in მზესუმზირის ზეთი სანამ crisp გემრიელი. დროს თერმული დამუშავების პროდუქტი დნება mesh და ამიტომ ხდება გამჭვირვალე. ნაწილი fat იღებს შევსება, რაც მას tastier და juicier.

ბოლოში ქოთნები შესახლებულ კომბოსტო ფურცლები, ისინი გავრცელებულია liverworts და დაასხით მდუღარე წყალი მეტი ერთი მესამედი მოცულობა. დაფარული ქოთანში სახურავი, განათავსეთ იგი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. მერწმუნეთ, არაფერი გემოვნების უკეთესი, თქვენ არასდროს არ არ ჭამა! და თუ თითოეული ძეხვი დაამშვენებს zagogulinkoy მაიონეზი ან არაჟანი სოუსი, აყენებს თეთრი ოხრახუში ფოთლები და წითელი მოცვის შუა a, როგორიცაა "PIROZHENKO" შეგიძლიათ დაამშვენებს სადღესასწაულო დღესასწაული მაგიდა.

როგორც ხედავთ, მომზადება ღვიძლის - ასე არ არის რთული. განსაკუთრებით, თუ არ გაუსწორდა გამოწვის ეს ზეთი.