Მოლდოვის vertuty: რეცეპტები

როგორ უნდა მოამზადოს მოლდოვის vertuty? რეცეპტი ამ უჩვეულო კერძები სხვადასხვა არომატის წარმოდგენილი იქნება ცოტა მოგვიანებით.

ზოგადი ინფორმაცია

რა არის vertuty მოლდოვის? რეცეპტი განაცხადა კერძები იცის თითქმის ყველა მოლდოვის.

ექსპერტთა თქმით, vertuty მოუწოდა roll of გამონაბოლქვი ტესტი, რომელიც ძალიან გავრცელებულია მოლდოვას სამზარეულო. იმისათვის, რომ ეს პროდუქტი აერთიანებს იმავე საფუძველზე, როგორც plăcintă. თუმცა, გარდა ამისა, კვერცხი და დაამატეთ დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი.

Vertuty მოლდოვა, რეცეპტი, რომელიც იქნება განხილული ქვემოთ, მზადდება ცომი რომ შემოვიდა, და შემდეგ გაიწოდა იარაღის ჩვეულებრივი ქაღალდი სისქე. გარდა ამისა, ეს არის დაფარული თხელი ფენით შევსება, შემდეგ კი მჭიდროდ გადაუგრიხეს შევიდა მჭიდრო roll, რომელიც შემდგომში შემოვიდა coil.

მოლდოვის vertuty: რეცეპტები

მოამზადოს საკვები განხილვის სტადიაშია შემდეგი კომპონენტები უნდა იქნას გამოყენებული:

• პურის ფქვილი - 3 ჭიქა;
• სასმელი წყლის - 1 ჭიქა;
• Fresh ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.;
• კარაქი - არა უმეტეს 50 გ;
• მცენარეული ზეთი - 0,5 ჭიქა.

ყველა ეს ინგრედიენტები საჭირო ცომი. რაც შეეხება შევსების, გამოიყენოთ მისი მომზადება:

• rustic ხაჭო - დაახლოებით 500 გ;
• მარილი - 5 გ;
• ახალი კვერცხი პატარა - 2 pcs.;
• ახალი მწვანე ხახვი - პატარა სხივი;
• სურნელოვანი კამა - პატარა სხივი;
• მაწონი არ არის ძალიან სქელი - 10 გ;
• კვერცხი yolks - 2 pcs. (საპოხი).

mesim ცომი

როგორ გავაკეთოთ მოლდოვის vertuty? რეცეპტი ასეთი პროდუქცია მოითხოვს ამომწურავი kneading. ამ ხორბლის ფქვილი sifted თასი, და შემდეგ დაამატოთ ეს კვერცხი და თავიდან ხის კოვზით. ასევე ცალკე ჭიქა თბილი წყალი ჩაიღვარა მცენარეული ზეთი და დაასხით მარილი. შედეგად ნარევი ემატება ფქვილი, შემდეგ პროდუქტის ინტენსიურად ჩაერიოს შექმნას ელასტიური ცომი. დაფარვა ბაზა ტანსაცმელს, ის დარჩა დანარჩენი 30-ე წუთზე.

მომზადება ჩაყრა

მოლდოვის vertuty ერთად ხაჭო, რეცეპტი , რომელიც ყველამ უნდა იცოდეს, თურმე არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. მომზადება ასეთი პროდუქტი შევსების, rustic ხაჭო საფუძვლიანად rubbed ერთად კვერცხი და მარილი. შემდეგი მათ დავამატოთ არაჟანი და დაჭრილი მწვანილი.

ფორმირების პროცესში

როგორ არიან მოლდოვის vertuty? რეცეპტი ასეთი პროდუქცია მოიცავს გამოყენების კლასიკური მეთოდით. ისვენებდა უფუარი ცომი იყოფა თანაბარ ნაწილად და შემდეგ მარცვლები იქმნება, რომელიც გავრცელებულია მაგიდა, oiled. თითოეული პროდუქტი შემოვიდა ძალიან ცუდად, მაშინ არომატიზებული მცირე რაოდენობით მდნარი კარაქი. შემდეგი, მთელ ზედაპირზე ფურცელი დანაწევრებული ხაჭო.

მზა ფენას შემოვიდა შევიდა მჭიდრო roll და ნაზად ირონია შევიდა Bundle. გარდამტეხი ძეხვი snail, მისი გავრცელებული შუა greased heatproof კერძები.

დარჩენილი ცომი ფენები გააკეთოს ზუსტად იგივე ნახევრად მზა პროდუქცია, რომლებიც ასევე განთავსებული mold. ბოლოს წინასწარ მომზადებული კვერცხის yolks შერეული 2 დიდი კოვზები წყალი და შემდეგ გამჟღავნებული vertuty lubricate მათ.

საცხობი ღუმელი

როგორც მოლდოვის გამომცხვარი vertuty? რეცეპტი მოითხოვს preheated ღუმელი 197 გრადუსამდე. გაგზავნილი ყველა პროდუქცია და bake მათ 40 წუთის განმავლობაში (მდე მსუბუქი rosy სახელმწიფო).

წარმოგიდგენთ მაგიდა

დღემდე ითვლება კერძი მაგიდაზე დაუყოვნებლივ შემდეგ სითბოს მკურნალობა. მიუხედავად იმისა, რომ დიასახლისები ურჩევნია გამოიყენოს vertuty ცივი. არსებობს ასევე უნდა მიმართოს მოლდოვის საცხობი Sweet ცხელი ჩაი.

ხილის vertuty მოლდოვის ეტაპობრივად რეცეპტი

რამდენიმე ადამიანი ვიცი, მაგრამ პროდუქტი ადგილობრივ სამზარეულოს, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ bake in ღუმელში, მაგრამ პან და fry. ზუსტად როგორ უნდა განახორციელოს ამ პროცესში, ჩვენ აგიხსნით ქვემოთ.

ასე რომ, თქვენ უნდა შეიძინოთ საზ vertuty:

• დიდი კვერცხი - 1 pc.;
• ხორბლის ფქვილი - 1,5 ჭიქა;
• მცენარეული ზეთი - 150 მლ (20 მლ ცომი, ხოლო დანარჩენი - შესაწვავად);
• სასმელი წყლის - 0,5 ჭიქა;
• ძმარი 9% გადაწყვეტა ვაშლის სიდრი - რამდენიმე წვეთი;
• ვაშლი მომჟავო-მოტკბო - 4 pcs.;
• Light შაქარი - 40 გ;
• მარილი - schepotochka;
• ახალი კარაქი - '30

მიღების ცომი

ნანახია ტორტი რეცეპტი მოლდოვას vertuty მოითხოვს დაცვით ყველა ზემოთ მოთხოვნებს. მომზადება ასეთი პროდუქტი უნდა იყოს შერეული ნორმალური სასმელი წყალი ბუნებრივი ძმარი, სუფრის მარილი და მცენარეული ზეთი. გარდა ამისა, ცალკე თასი უნდა Sift ფქვილი, გატეხილი კვერცხი და მიეცეს წინასწარ მომზადებული ნარევი.

აურიეთ ინგრედიენტები ხელში, ელასტიური ცომი არის მიღებული. ეს არის დაფარული პირსახოცი და საშუალებას იძლევა დანარჩენი 20-ე წუთზე.

სამზარეულო ჩაყრა

იმისათვის, რომ ჩაყრის vertuty, მოტკბო-მომჟავო ვაშლის გაწმენდა და RUB დიდი grater. რომ ისინი არ გაშავებული, მათი sprayed მცირე რაოდენობის ლიმონის წვენი.

ფორმირების პროცესში

მას შემდეგ, რაც ცომი ისვენებდა, იგი დაყოფილია 5 ნაწილად, და ძალიან ცუდად შემოვიდა ჩვეულებრივი მოძრავი pin. დამატებითი თითოეული ფენის ზედაპირზე smeared რბილი კარაქი. ამის შემდეგ, ისინი დაფარული შევსების ვაშლი და sprinkled ერთად შაქარი.

Roll up რულონები, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი, კიდეები მჭიდროდ zascheplyayut პროდუქცია. ამის შემდეგ, თითოეული როლი შემოვიდა გადახვევა და მსუბუქად გაიაროს ეს მოძრავი pin. მიუხედავად იმისა, რომ იმის გათვალისწინებით, ზომა დაჰპირდა, რომლებიც შემდგომში შემწვარი vertuty.

Frying მოლდოვის პროდუქციის დისკო

Vertuty fry პან საკმაოდ მარტივია. ამ კერძი არის მკაცრად მწვავე ცეცხლი და დაუმატეთ მცენარეული ზეთი. ჩამოყალიბებულია ჩამოყალიბდა მუხლის, შემწვარი ორი ერთი წუთი (მაღალ სითბო).

მას შემდეგ, რაც vertuty გახდეს წითური, პან საფარი სახურავი. ამავე დროს, ცეცხლი მცირდება მინიმალური. ამ ფორმით პროდუქტი მზად არის დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს.

სათანადო მიწოდება სადილის მაგიდა

ჭამა მოლდოვის vertuty შესაძლებელია და როგორც snack და როგორც დესერტი. და სინამდვილეში, არც ერთ შემთხვევაში ასეთი პროდუქცია უნდა გაიგზავნოს მაგიდასთან ცხელი. ეს უნდა გაკეთდეს ერთად ჩაის ან სხვა სასმელი.

სასარგებლო მინიშნებები

ამ სტატიაში ჩვენ გააცნო თქვენ ორი ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი მეთოდი, თუ როგორ სწრაფად და მარტივად მოლდოვის vertuty. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ არსებობს სხვა ვერსიები ამ კერძი. მაგალითად, ზოგიერთი დიასახლისები ვაკეთებთ ის გამოყენებით ყველი, მათ შორის feta ყველი, შემწვარი ხახვი და კიდევ ხორცის (minced). სხვათა შორის, ასეთი შევსების vertuty მიღებული არანაკლებ გემრიელი და ნოყიერი, ვიდრე ხაჭო და ვაშლი.