Cod in ginger marinade: თუ როგორ უნდა საზ ეს კერძი?

თითოეულმა ჩვენგანმა იცის, რომ არსებობს რეცეპტები cod. არსებობს ამდენი კერძები. ჩამოვთვალოთ, ალბათ, იქნება უაზრო. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ ამ თევზი, უფრო კონკრეტულად, თუ როგორ უნდა გემრიელი. ახლა ჩვენ ისწავლონ საზ სწორად cod in ginger marinade.

რეცეპტი პირველი

მომზადება გჭირდებათ:

• კამა - რამდენიმე sprigs (ორი ან სამი);
• ახალი Ginger - 30 გრამი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• frying fat - ერთი სუფრის კოვზი;
• allspice - 3 pea;
• მარილი - გემოვნებით;
• cod ფილე - 500 გ;
• სეზამის ზეთი - 3 tablespoons;
• სეზამის თესლი - 1 tbsp. კოვზი;
• breadcrumbs - 2 tablespoons. კოვზი.

პროცესი სამზარეულო

პირველი, რაც ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ, - ეს არის ginger marinade. ამისათვის, პირველ რიგში, melenko დაჭრილი Ginger. შემდეგ ავურიოთ იგი გაანადგურა allspice და სეზამის ზეთი.

ახლა ჩვენ ფილე, გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. შემდეგი, ჩვენ დაჭრილი თევზი მარილწყალში. ჩვენ დავტოვებთ იქ ოცი წუთის განმავლობაში, ასე რომ, (მინიმუმ - თხუთმეტი).

მას შემდეგ, რაც ჩვენ აიღოს cod საწყისი marinade, მარილი. შემდეგი, ჩვენ გვჭირდება ორცხობილა. მათ ჩვენ boned ფილე, მაგრამ არა წინასაარჩევნო მოზელილი იგი ნაცემი კვერცხი.

ამის შემდეგ, შედეგად პროდუქტი paniruem სეზამის.

მერე პან, დაასხით ზეთი, frying და სეზამის ზეთი, თბილი შინაარსი. დამატებითი გავრცელდა ცალი ვირთევზა ფილე. სწრაფად ფრაის მათ.

დროს frying პან პერიოდულად შეარყიოს. რატომ? იმისათვის, cod fry თანაბრად. დასრულდა თევზი დააგდეს უკან colander ან sieve ჭარბი ნავთობის დაიწია. მაშინ გადაიტანოს ის დისკო და დაამშვენებს ერთად ოხრახუში ან კამა. სწორედ ემზადება cod in ginger marinade.

არსებობს სხვა ვარიანტი მომზადებისა ასეთი საკვები. ეს არის მათი ჩვენ განვიხილავთ შემდგომ.

Cod ქვეშ ბუმბული ხურმა

ვინც გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისეთი cod marinated. რეცეპტი მისი მარტივი და ნათელია, რომ მომზადება ამ კერძი არის მარტივი საკმარისი. ასეთი კერძები, თქვენ უნდა:

• ხურმა - 1 ცალი;
• სოიოს სოუსი - 3 tablespoons (2,5 - იმ marinade, ხოლო დარჩენილი 0.5 - სოუსით);
• Cod - 1500 გრამი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - სამი tablespoons;
• Ginger ფხვნილი - ერთი ჩაის კოვზი;
• სანელებლები - ნახევარი ჩაის კოვზი.

Cod in ginger marinade ქვეშ ქვილთი ეხლა ხურმა: სამზარეულო პროცესი

1. პირველი ნაბიჯი არის მოჭრილი ხორცი, დაჭრილი შევიდა ცალი.
2. მაშინ თქვენ უნდა მიიღოს marinade შერევით სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, ფხვნილი Ginger და სანელებლები.
3. თევზი marinated შვებულება ოცი წუთის განმავლობაში.
4. მაშინ თქვენ უნდა საცხობი კერძი. Neatly უნდა stacked ცალი (ასქელებს!).
5. მაშინ თქვენ უნდა ხურმა, აუცილებელია დაჭრილი ნაჭერი და ადგილი თავზე ფილე.
6. უნდა თბილი ღუმელი 180 გრადუსზე, შეგიძლიათ შემდეგ თევზი ორმოცი წუთის განმავლობაში.
7. მდებარეობა გამომცხვარი ხურმა აუცილებელია, რათა smoothie. სანიშნეს ეს თქვენ უნდა ნიორი, წვრილად დაჭრილი ან squeezed მეშვეობით პრესა, და სოიოს სოუსი. საფუძვლიანად გამოიწვია, მისცეს პატარა brew. ამის შემდეგ, თქვენ შეიძლება ყელში.

შავი cod marinated: რეცეპტი

ახლა ჩვენ მოამზადებს თევზი ქვეშ ginger-ნიორი marinade. როგორ არის ეს კერძი? ახლა ჩვენ გეტყვით. ჩვენ უნდა მოამზადოს:

• სეზამის ზეთი - ერთი სუფრის კოვზი;
• შავი cod ფილე - 4 ცალი 120 გრამი (დაახლოებით);
• ყავისფერი შაქარი - ორი tablespoons;
• ნაჭერი Ginger ორი სანტიმეტრი სიგრძის;
• კბილი ნიორი - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - ერთი სუფრის კოვზი;
• ლიმონის ან ლაიმის წვენი - ორი tablespoons;
• სოიოს სოუსი - 60 გ;
• chives;
• ჩინური სამზარეულოს ღვინო - 60 მლ;
• მოხარშული კარტოფილი - 400 გრამი (feed);
• სეზამის - გემოვნებით (კვებისთვის).

მეთოდი მომზადება

1. პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ ginger, მაშინ chop წლის grater (ზედაპირული).
2. მას შემდეგ, რაც ნიორი საჭირო, ეს უნდა გაიწმინდოს და melenko დაჭრილი ან შესუსტებას მეშვეობით პრესაში.
3. შემდეგი, თქვენ უნდა ავურიოთ პლასტმასის ან შუშის კონტეინერი, ნიორი, სოიოს სოუსი, შაქარი, ლაიმის წვენი, ღვინო, მწვანე ხახვი და Ginger.
4. მაშინ თქვენ უნდა მიიღოს ფილე შავი cod და immerse ეს marinade ისე, რომ იგი მთლიანად დაფარული მათ ყველა მხრიდან. შემდეგი, ჭურჭელი უნდა დახუროს ფილმი და ამით მაცივარში დაახლოებით ერთი საათი და ნახევარი. ამ პერიოდის განმავლობაში, თევზი უნდა იყოს ორმაგი flip.
5. შემდეგი, გათბობის ღუმელი მაქსიმალური.
6. ამავე დროს, თქვენ უნდა დიდი პან ერთად ქვაბი საფარი. მისი ჩვენ ასევე გვაქვს სითბოს მეტი მაღალი სიცხე. მაშინ თქვენ უნდა დავასხათ მცენარეული ზეთი. ფილე აუცილებელია გავიდნენ marinade და დატოვოს ის მინა.
7. ნერგი უნდა გათვალისწინებულია.
8. ფილე აუცილებელია ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს სამი წუთის განმავლობაში.
9. თქვენ მაშინ უნდა სუფთა სახით ქვაბი საფარი. აუცილებელია ჩაუყარა out ფილე.
10. შემდეგი, თქვენ უნდა დააყენოს ის ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში.
11. პან, სადაც შემწვარი თევზი, თქვენ უნდა დავასხათ marinade და დაამატოთ სეზამის ზეთი.
12. მოვხარშოთ ეს ნაზავი უნდა იყოს სახურავი, მაღალი სიცხე მანამ, სანამ ის იძენს თანმიმდევრულობა და სქელი სიროფი.
13. ფილე უნდა გავრცელდეს გაათბო ფირფიტები, ჩამოსასხმელი სოუსით პან.
14. მიირთვით კარტოფილი, რომელიც უნდა წინასწარ სარეცხი, კანი და boil სანამ ტენდერი.
15. ყველაზე garnish და cod შეიძლება sprinkled ერთად სეზამის თესლი.

დასკვნა

ახლა თქვენ იცით კარგი რეცეპტი ვირთევზა marinated. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ თარგმნოს მათთვის რეალობა. შექმნა ამ კულინარია კერძები არ უნდა ჰქონდეს გარკვეული შესაძლებლობები. ყველაფერი prescription და თქვენ გაქვთ გემრიელი cod in ginger marinade.