Კერძები ქათმის ჩიჩახვებშიც

ხორცი, უპირატესობა ენიჭება არა მხოლოდ იმიტომ, დაბალი ფასები, არამედ იმიტომ, რომ მათი სარგებლობა და შესაძლებლობები უნდა მოამზადოს გემრიელი კულინარია სპეციალობების. ნებისმიერი კერძები ქათმის კუჭები სასარგებლო გამო მაღალი ცილის შემცველობა, ფოლიუმის მჟავა, რკინის და ვიტამინების. მათი გამოყენება საკვები შეიძლება გაუმჯობესდეს სტრუქტურა და მდგომარეობის თმის ან ფრჩხილების, ნორმალიზება ნაწლავის მიკროფლორას, და ამით თავი დაეღწია dysbiosis და ბავშვები და მოზარდები. გამოცდილი რეცეპტები დაეხმარება მოამზადოს ჯანსაღი კერძები საწყისი ქათამი ჩიჩახვებშიც. სუპები, სალათები და appetizers, და ძირითადი კერძები.

რეცეპტი 1

გამოყენებით რეცეპტები სხვადასხვა სასარგებლო ბოსტნეული და სანელებლები, შეგიძლიათ მოამზადოს მშვენიერი კერძები ქათმის ჩიჩახვებშიც, როგორიცაა ბრიუსელის კომბოსტო. ამისათვის, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• ½ კგ ქათმის კუჭი;
• ½ კგ ბრიუსელის კომბოსტო წელს დამარილებული წყალი მოხარშული;
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• 1 ჭიქა წყალი (ადუღებულ წყალში შეიძლება იყოს ოდნავ ostuzhennoy);
• 1 ჩაის კოვზი კამა, დაჭრილი;
• 1 კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი;
• მარილი;
• პილპილი;
• ½ ქილა შავი ზეთისხილი, pitted.

Stomachs გარეცხილი, გაიწმინდა და გავრცელებული saucepan ცხელი ზეთი. ფრიდმა სანამ ის ცვლის ფერი, არომატიზებული მარილი და პილპილი. დაასხით წყალი, სანამ მზად ჩაქრობას ძალიან დაბალი სითბოს საათის 2. დამატება აღმოცენდება და ჩაქრობას ყველა ერთად 5 წუთი Dust კამა, გამოიწვია, დაშრტების წუთი. გავრცელებული ფირფიტა, დაამშვენებს ერთად ზეთისხილი და ოხრახუში.

რეცეპტი 2

კრემი სოუსით, როგორც წესი, მოამზადოს სხვადასხვა ხორცისა და თევზის კერძები, მათ შორის კერძები საწყისი ქათამი ჩიჩახვებშიც. შემადგენლობა ქათამი ჩიჩახვებშიც მოხარშული კრემი სოუსით:

• 700 გ ქათმის კუჭი;
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• მარილი;
• პილპილი;
• basil;
• 1 კოვზი კარაქი;
• 1 ჩაის კოვზი ფქვილი;
• სურვილისამებრ ადუღებულ წყალში;
• 200 მლ უცხიმო კრემი.

Chicken stomachs გარეცხილი, განახევრდა, შემწვარი (saucepan გამოყენებული) მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, ბრაუნინგი. ჩაასხით მდუღარე წყალი ისე, რომ იგი თითქმის დაფარული ქათამი პარკუჭი ჩაქრობას ქვეშ სახურავი დაბალ სითბოს დაახლოებით ერთ საათში. Seasoned ერთად წიწაკა და მარილი. ბოლოს ქრობისათვის თხევადი თითქმის არ უნდა იყოს. დიდი Skillet, ფრაის გარეშე ცხიმები და ზეთები ფქვილი, სანამ ნაღების, კარაქი, ფრაის ერთი წუთით, ყველა დროის აურიეთ. წვრილი ნაკადი დავასხათ ნაღები, გრძელდება აურიეთ. როდესაც მასობრივი გლუვი, დაასხით სოუსი პან კუჭის, დაამატოთ რეჰანი. Stew კიდევ ერთი წუთი, აღვივებს. ემსახურება სალათის ფოთლები ბოსტნეული

რეცეპტი 3

თქვენ შეუძლია მოამზადოს შესანიშნავი სალათი ქათმის ჩიჩახვებშიც. თუ ისინი decoction წინასწარ, ხოლო მომზადება იქნება მინიმალური. სალათი საჭიროა:

• 250 გ ქათმის კუჭი;
• 1 ხახვი;
• 2 კიტრის;
• 1 სტაფილო;
• 1/3 ჭიქა მაიონეზი;
• მარილი;
• პილპილი.

Chicken ჩიჩახვებშიც იმატებს, მას შემდეგ, რაც მათ დამთავრდება, დაჭრილი შევიდა ზოლები. სტაფილო და ხახვი შემწვარი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები. ყველა ინგრედიენტები შერეული. Seasoned ერთად წიწაკა და მარილი, მაიონეზი, სალათი ცვლა. გემრიელი სალათი მზად არის!

რეცეპტი 4

შესანიშნავი წვნიანი ქათმის კუჭები შეიძლება შედუღებამდე შემდეგ პროდუქტებს:

• 0.5 კგ ქათამი პარკუჭი;
• 1 ჭიქა Pearl ქერის დახარისხებული და გასუფთავებული;
• 1 ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები;
• 1 სტაფილო, დიდი დიდი;
• 2,5 ლიტრი წყალი;
• მარილი;
• წითელი პილპილი;
• მცენარეული ზეთი frying.

Chicken პარკუჭი სუფთა ფილმები და გარეცხილი. დაჭრილი შევიდა 4 ცალი. ქერის გარეცხილი წყლით და გათვალისწინებულია მოსაკლავად განზე. ცივი წყალი პარკუჭი და ნათურა მორგებული დაბალი სითბოს სანამ დუღილის, ამოიღონ მასშტაბით, მოხარშული მინიმუმ ერთი საათით ან სანამ კეთდება პარკუჭი. პან გადაიზარდა ზეთი, fry ხახვი, სანამ გამჭვირვალე, გავრცელდა სტაფილოს Stew სანამ მანამ, სანამ იგი არ ანათებს. წყალი დაიწია ქერის, ბურღული ემატება სუპი. საზ სანამ მოხარშული ქერი, გავრცელებულია სტაფილოს სუპი ერთად ხახვი, შეზავებული მარილი და პილპილი, შემდეგ მოვხარშოთ ამოღება, სითბო და დაასხით შევიდა bowls.