Კარტოფილი ფრი: რეცეპტია "cheers"

კარტოფილი - ბოსტნეულის ნაჭრები, შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი ღრმა fryer. სახლში, ეს კერძი შეიძლება მოხარშული frying პან ან saucepan. ერთ-ერთი საყვარელი ეპყრობა სია fastfudnyh ინსტიტუტების მიიჩნია, კარტოფილი, რეცეპტი, რომელიც არის ხელმისაწვდომი ყველასთვის. მთავარი შემწვარი კარტოფილი ამ გზით არის ბელგიაში.

აქ ჩვენ ვსაუბრობთ , თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილის კარტოფილი სახლში. მომზადება ყველა საყვარელი კერძები სარდაფში. პირველი ნაბიჯი არის სუფთა კარტოფილი peeled, გათიშა ის სახით ბარები საშუალო ზომის. გარდა ამისა ისინი უნდა იყოს მშრალი ქაღალდის პირსახოცები, წინასწარ სარეცხი სახამებელი ცივი წყალი.

მას შემდეგ, რაც ყველა ეს პროცედურა ივსება საკმარისი რაოდენობის მცენარეული ზეთი frying პან ან ღრმა fryer სადაც კარტოფილის ნაჭერი შემწვარი კერძები. აუცილებელია დავრწმუნდეთ, რომ wedges განთავსებული ფხვიერი კონტეინერი. აი მარტივი კერძი კარტოფილი ფრი, რეცეპტი , რომ თუნდაც ახალბედა მზარეული შესაძლებელი.

სწორი არჩევანი კარტოფილის დაუშვას შედეგი მიიღოს ოქროს და crispy კარტოფილი. იმის გამო, რომ სწრაფი დამარბილებელი სამზარეულო კარტოფილი არ არის რეკომენდირებული მიიღოს ახალგაზრდა და შეიცავს ბევრი ბოსტნეულის სახამებელი. თქვენ უნდა აირჩიოთ mature და დიდი კარტოფილი ნაკაწრების გარეშე და დაზიანება, სწორი ფორმა.

რამდენიმე რჩევა, რათა კარტოფილი აღმოჩნდა crispy და ოქროსფერი ყავისფერი:

1. სავალდებულო საშრობი კარტოფილი ქაღალდის პირსახოცები. ეს თავიდან splattering ზეთი, როდესაც frying.
2. იმისათვის, რომ მიიღოს სასურველი გემო და ფერი, თქვენ უნდა მიიღოს მხოლოდ დახვეწილი ზეთი.
3. სანამ ემსახურება ამით კარტოფილი პან, შეამოწმოს ტემპერატურა ნავთობის შემცირება მცირე ბლოკი ბოსტნეულის. მოპირკეთებული დაუყოვნებლივ და გარს bubbles ცალი - ნათელი ნავთობის მზად frying.
4. კარტოფილი ფრი რეკომენდირებული მარილი უბრალოდ ადრე ემსახურება. ეს დაიცავს მას crisp და ოქროს ყავისფერი.

რეცეპტი სახლში კარტოფილი

ეს მარტივი კერძი ბედნიერი ბავშვები და მოზარდები, ასე რომ, ეს არის რეალური მკურნალობა მთელი ოჯახი. მით უმეტეს, თუ ჩვეულებრივი რეცეპტი დაამატოთ ცოტა თქვენი ფანტაზია. მაგალითად, მოამზადოს ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი ხორცით. ეს შეიძლება გახდეს როგორც მხარემ კერძი, და როგორც ძირითადი კერძი. Fry კარტოფილი შეიძლება სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა სოკო, ხორცი, ხახვი და სხვა.

ასე რომ, კარტოფილი ფრი, რეცეპტი, რომელიც არის პატარა განსხვავდება ჩვეულებრივი. საჭიროა: 600 გ კარტოფილი, 250 გრ ხორცის შემცირება, 10-15 გ მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

პატარა ნაჭრები სახით ბარები უნდა დაჭრილი ხორცი, შემწვარი ღრმა fryer ცხელი ზეთი. დავჭრათ კარტოფილი შევიდა ზოლები და დაამატოთ browned ყველა მხარეს ხორცი, ფრაის 8-12 წუთი, შემდეგ დასძინა მარილი, სანელებლები და პილპილი გემოვნებით, ამცირებს სითბოს და fry სანამ მოხარშული, ამიტომ აუცილებელია, რომ აურიეთ 5-6 წუთით ადრე ემსახურება მაგიდაზე კერძი რეკომენდირებული sprinkle ერთად მწვანილი.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს საფრანგეთის კარტოფილი, რომლის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია.