Კონსერვი cherry: რეცეპტები

ზამთრის ასე მინდა სხვადასხვა კენკრა! ეს ოცნება მარტივად არის შესაძლებელი. უბრალოდ გადარჩენა მათ სწორად - და თქვენ ყოველთვის სასარგებლო და გემრიელი სახლში ინვენტარით. ამ სტატიაში ჩვენ შეინარჩუნოს ალუბალი. რეცეპტები შესთავაზა სხვადასხვა - შაქარი, გარეშე, berry საკუთარი წვენი და ხილის კომპოტი.

დაკონსერვებული ალუბალი

რვა servings თქვენ უნდა 2 კგ ალუბალი, 400 გრამი შაქარი და ერთი ლიტრი წყალი.

დაცვის პროცესი:

1. სტერილიზაცია ქილებში და ხუფები.
2. გარეცხეთ ალუბალი და ამოიღონ იგი ძვლები.
3. ჩაასხით შაქარი დიდი ქვაბში და შეავსოთ წყლით.
4. პან სითბოს და მოუტანს შინაარსი მოვხარშოთ.
5. ცეცხლი საშუალო და გაგრძელდება საზ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
6. როდესაც პან სიროფი, დაამატეთ ყველა ალუბალი და საზ ეს ხუთ წუთში.
7. რომელიც გაჩნდა შედეგად cooking ამოიღონ ქაფი.
8. ერთი შეავსოთ ქილებში ალუბალი და სიროფი, რის გამოც რამდენიმე სანტიმეტრი ცარიელი პირას.
9. იმ შემთხვევაში, თუ edges ბინძური, wipe მათ სუფთა ტანსაცმელს ან ქაღალდის პირსახოცი.
10. დახურვა jar, მაგრამ არა მჭიდრო.
11. სტერილიზაცია ქილებში cherry თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
12. დახურვა სახურავი.
13. Cool jar.

ალუბალი, კონსერვი მზად არის!

Cherry საკუთარი წვენი

ეს ჯემი მზადდება გარეშე გამოყენება წყლის, ასე რომ თქვენ უნდა მიიღოს მხოლოდ სამი კილო ალუბალი და 400 გრამი შაქარი.

პროცედურა:

1. მომზადება ქილებში და ხუფები კონსერვაციას.
2. გარეცხეთ ალუბალი, მოშორება გაფუჭებული კენკრა.
3. თხოვნით extrude ძვლები.
4. შეავსოთ ყოველი jar კენკრა თითქმის დაბრუნება.
5. Sprinkle შაქრის თავზე კენკრა. ერთი ჯარისკაცი ოთხი tablespoons.
6. მოდით ქილებში აღუდგეს მხოლოდ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში cherry, ცოტა დასახლდნენ.
7. როდესაც TAMP კენკრა, დააყენა თავზე რამდენიმე ალუბალი საბანკო სავსე იყო.
8. მიიღეთ ფართო ქვაბში და მისი Cover ბოლოში ერთად პირსახოცი.
9. შეავსეთ პან cherry ბანკები, დახურვის შემდეგ მათი გადასაფარებლები.
10. ჩაასხით ცივი წყალი პან.
11. მოუტანს წყლის მოვხარშოთ და სტერილიზაცია ბანკების თხუთმეტი ოც წუთში.
12. ამოღება ქილებში და გააფართოვოს up მათი ქუდები.
13. მონიშნეთ cans კუთხე, საწოლი არის პირსახოცი, ამას ყირამალა კონტეინერი. ძებნა თავზე საბანი ან დიდი პირსახოცი.
14. ნება ბანკების გაგრილებას ქვემოთ.

დაკონსერვებული ალუბალი საკუთარი წვენი მზად არის!

Cherry შაქრის გარეშე

ამგვარად მომზადებული გემოვნების მაწონი და კენკრა სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ შექმნა desserts, არამედ როგორც მთავარი ინგრედიენტი სამზარეულო compote.

ნუ ალუბალი დაკონსერვებული, შაქრის გარეშე:

1. დაიბანეთ კენკრა და ამოიღონ მათი თესლი.
2. მომზადება ქილებში შენარჩუნებას.
3. შეავსეთ jar კენკრა, ალუბალი უნდა იყოს ასახული მჭიდროდ.
4. დასაფარავად კონტეინერი სახურავები.
5. დიდი ქოთანში და მისი Cover ბოლოში ერთად პირსახოცი.
6. მოათავსეთ ქილებში პან და შეავსოთ იგი ცივი წყალი.
7. მოუტანს წყლის მოვხარშოთ და სტერილიზაცია ბანკების ოცდახუთ წუთში.
8. ამოღება ქილებში და გააფართოვოს up მათი ქუდები.
9. Cool შენარჩუნებას.

Cherry შაქარი მზად არის! შეინახეთ ეს უნდა იყოს თვითონ გრილ ადგილას.

დაკონსერვებული ალუბალი ღუმელი

ათი პატარა ქილებში თქვენ უნდა:

• 3 კგ ალუბალი;
• 2 ლიმონის წვენი;
• 4 tablespoons შაქარი თითოეული ბანკი (40 ს.კ.).

დაცვის ინსტრუქციები:

1. მომზადება ქილებში და ხუფები კონსერვაციას.
2. სარეცხი ცივ წყალს ალუბალი.
3. ამოიღონ თესლი თუ გნებავთ, მაგრამ ეს არ არის სავალდებულო.
4. შეავსოთ ყოველი jar ნახევარი ალუბალი.
5. Sprinkle ერთად შაქარი.
6. შეავსოთ jar წყალი, მაგრამ არა პირისპირ.
7. შესუსტებას ცოტა ლიმონის წვენი.
8. გამოვლენა cans, დაფარული caps უჯრა, და ამით იგი preheated ღუმელი 180 ° C.
9. შეავსოთ პან ცხელი წყლით.
10. დატოვე ქილებში ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში.
11. როდესაც წყალი კონტეინერი boils, ქვედა ტემპერატურა 150 გრადუსი.
12. მოდით ბანკების იდგება ღუმელი კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.
13. ამოღება ქილებში და ამით მათ გაგრილებას.

Cherries შემონახული ღუმელი მზად არის!

დაკონსერვებული კომპოტი ალუბალი

ეს სასმელი იქნება წარმატება მთელ ზამთარში, როდესაც, ასე მინდა რაიმე გემრიელი და არომატული.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, დაკონსერვებული კომპოტი ალუბალი:

1. გარეცხეთ ალუბალი და reassemble (დაეღწია მცირე მარცვალი, არ არის შესაფერისი compote).
2. ჩაასხით ალუბალი ცივი წყალი და მისცეს მათ აღუდგეს, როგორც ერთი და ნახევარი ორი საათის განმავლობაში.
3. მომზადება შაქრის სიროფი. დაითხოვოს ამ შაქრის წყალში და მოუტანს boil ყველა (ერთი კილოგრამი ალუბალი მიღებული ფუნტი შაქარი და 400 გრამი წყალი).
4. მჭიდროდ შეფუთული ალუბალი jar, შევსების 1/3.
5. ჩაასხით შაქრის სიროფი, ალუბალი jar.
6. საფარის jar.
7. სტერილიზაცია ქილებში. თითოეული მოცულობა - იმ დროს, სტერილიზაციის: ნახევარი ლიტრი - 15 წუთი, ლიტრი - 20 წუთი, სამი ლიტრი - 40-45 წუთი.
8. Cool ქილებში compote.

გემრიელი სასმელი მზად არის!

Cherries შემონახული. რეცეპტები განცხადება

ეს ჯემი არის ძალიან კარგი არ არის მხოლოდ ცოტა შაქარი, ჩაი ზამთარში საღამოობით. არსებობს დიდი რაოდენობით desserts, რომელიც მოიცავს კონსერვი ბალი.

რეცეპტები შესაძლებელია კურსები:

1. Puff-კონვერტებში. ან ყიდვა მზა Puff საკონდიტრო. გახსნა და სანიაღვრე დაკონსერვებული ალუბალი მათი სიროფი. გააფართოვოს ფურცლები ცომი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ცენტრში თითოეული დააყენა კოვზი ალუბალი. ნაზად ჩამოყაროს ნაჭერი და ადგილი საცხობი ფურცელი. განათავსეთ საცხობი preheated ღუმელი 180 ° C და bake puff. როდესაც მზად ამოიღონ კონვერტების და დაამშვენებს მათ icing შაქარი.
2. ბლინები ალუბალი. საზ ბლინები და ხრახნიანი შევიდა ალუბალი. დაასხით სიროფი თავზე და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
3. ტორტი "ზამთრის ალუბალი". შეურიეთ ერთად 3 ჭიქა ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და 200 გრამი მარგარინი. დამატება 3 კვერცხის გული და 200 გრამი არაჟანი. Knead ცომი და აღნიშნა, რომ რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. დაიყოს ცომი შევიდა რვა ცალი. სცემეს დარჩენილი ცილა შაქარი 3 ჭიქა. გააფართოვოს ერთი ნაჭერი ცომი და grease მისი ცილა, რომელიც დააყენა ბალი. დაბრუნება მეორე ნაწილი ცომი. ადგილი ყველაფერი preheated ღუმელი 180 გრადუსზე 20 წუთი. ჩადება ანალოგიურად კიდევ სამი ასეთი ნაწილები. მოამზადეთ კრემი. ამისათვის, 1,5 ჭიქა რძე აურიეთ 7 tablespoons ფქვილი და დაითხოვოს. Boil კიდევ 1,5 ჭიქა რძე და დაასხით წინა. Mash ჭიქა შაქრის ფხვნილი და 300 გრამი კარაქი. სანიშნეს ეს მასა რძე ფქვილი. Lubricate ყველა ნამცხვრები და აკავშირებს მათ ერთმანეთთან.

Bon appetit!