Გემრიელი ტორტი კარტოფილი და ხორცი

თუ მიყვარს საცხობი, განსაკუთრებით ყველა სახის ნამცხვრები სხვადასხვა ფითხები, მაშინ ეს სტატია არის თქვენთვის. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ტორტი კარტოფილი და ხორცი. ეს კერძი თურმე ძალიან გემრიელი და კმაყოფილებას და, სავარაუდოდ, გთხოვთ, ნებისმიერი გურმანი თქვენი ოჯახის. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტები თქვენ აირჩიოს შესაფერისი თქვენთვის.

Tatar pie ხორცი და კარტოფილი

ამ გემრიელი კერძი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- რძე - 0.5 v.;

- ზეთი - 200 გ;

- cream - 0,5 ქ.;

- ფქვილი - 3 tbsp.;

- ძმარი - 1 tbsp. ლ.;

- ხორცი - 500 გრ;

- კარტოფილი - 3 pcs.;

- ხახვი - 2 pcs.;

- ბულიონი - 150 გ;

- მარილი, წიწაკა, კვერცხის გული.

ახლა ჩვენ მივმართოთ პროცესში მომზადება ამ კერძი. პირველი, რაც ჩვენ იმუშავებს - ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი: რა არის, როგორიც, ან რა არის მაცივარი. შერჩეული ხორცი წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. ახლა ჩვენ დატოვონ, რათა marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. მერე ცომი. მიიღეთ თასი და აურიეთ ეს 2 ჭიქა ფქვილი, კარაქი, არაჟანი, რძე და ძმარი. ახლა მნიშვნელოვანია, რომ ყველა საფუძვლიანად, თანდათან კიდევ ერთი 1 ჭიქა ფქვილი. ახლა ცომი, გაემგზავრება 1 საათი მაცივარში. ახლა ჩვენ დასრულდება შევსება. თქვენი ამოცანაა - ძალიან წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და ხახვი რგოლები. ზუსტად propeklas კარტოფილი, შეგიძლიათ წინასწარ წარუდგენს 3 წუთი. მიკროტალღური ღუმელი. ცომი და კანი მესამე ნაწილი, ხოლო დანარჩენი დააყენა სახით წინასწარი grease ზეთით. რათა ცომი ბამპერები თქვენი მომავალი ტორტი. მოათავსეთ ხორცი, მაშინ კარტოფილი, მარილი, წიწაკა, ხახვი და ცოტა კარაქი პატარა. Spread დარჩენილი batter თავზე და შუა მიღების ხვრელი ტორტი არ არის გასიებული. ცომის browned, grease ეს კვერცხის გული. In preheated 200 ხარისხი ღუმელი გემი ტორტი. 20-ე წუთზე, აუცილებელია კონტროლი და დაასხით შევიდა ხვრელი გააკეთა ბულიონი 50 გ, თუ არა, ისევ და დაასხით წყალი გაუგზავნე ღუმელი. ნახევარი საათის შემდეგ, ვიმეორებ პროცედურა, მხოლოდ ამის გაკეთება 3 ჯერ. თუ შესაძლებელია, ამოიღონ კარტოფილს ხვრელები. თუ ის მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ტორტი კარტოფილი და ხორცი გარეთ ღუმელი. მე დარწმუნებული ვარ, რომ კერძი დარწმუნებულია, რომ გთხოვთ ყველას.

Pie ერთად ხორცი და კარტოფილი რეცეპტი №2

ეს ვარიანტი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- ფქვილი - 250 გრ;

- ზეთი - 120 გ;

- კვერცხის გული - 2 ცალი.;

- cream - 40 გ;

- კარტოფილი - 500 გ;

- საქონლის ხორცი - 150 გ;

- ხახვი - 100 გ;

- მარილი და პილპილი.

ეს ტორტი კარტოფილი და ხორცი მოხარშული ძალიან მარტივად. ფქვილი უნდა დავუმატოთ კარაქი და მარილი და grind ეს ყველაფერი ხელით ან დახმარებით ბლენდერში. შემდეგ დავამატოთ კვერცხი yolks და ნაღები და knead ცომი. შემდეგი, გააგზავნეთ მაცივარი საათი. Peeled კარტოფილი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და mix ერთად minced ხორცი. შემდეგი ნაბიჯი - წვრილად დაჭრილი ხახვი და აურიეთ იგი ხორცი და კარტოფილი, მარილი და პილპილი. ყველა mix საფუძვლიანად. ჩვენ მიიღოს ცომი და ყოფს მას ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთ-ერთი გავრცელებული mold, შემდეგ კი - შევსების და მოიცავს იგი ტესტი. რა თქმა უნდა, zaschipyvaem პირას. გემის ტორტი კარტოფილი და ხორცი ღუმელში, რომელიც უნდა გაათბო მდე 190 გრადუსით 1 საათი 15 წუთი. როცა დრო გადის, მიაღწიონ მზა კერძი და ისიამოვნეთ მშვენიერი გემო. დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ უკვე მინდოდა წასვლა სამზარეულო და საზ ტორტი კარტოფილი და ხორცი.