Სამარხვო საკვები: რეცეპტები

სამარხვო - ეს არის დიდი ღონისძიება ქრისტიანულ სამყაროში. ყოველივე ამის შემდეგ, მორწმუნე ადამიანს სჯერა, რომ ამ დღეებში ფიზიკური სხეულის ძალაში ჰარმონიაში სულიერ სამყაროში, გაწმენდილ ცოდვილი საქმეები და აზრები და ღმერთთან.

მდებარეობა სტატია, თქვენ გაეცნობიან ოთხი ძირითადი ქრისტიანული პოზიციების, თუ რა სახის საკვები უნდა მიიღოს ამ დროს, მაგრამ რა არის უკეთესი, თავი შეიკავონ. ჩვენ გეტყვით, რომ არის მჭლე დიეტა, და მისცეს რეცეპტები მისი მომზადება.

ოთხი ძირითადი ქრისტიანული მარხვა

Advent იწყება 28 ნოემბერს და გრძელდება ორმოცი დღე, მათ შორის 6 იანვარს. ყველა მისი დღის განმავლობაში, გარდა იმ უცნაური კვირის დღეების და შაბათს, დაშვებულია ჭამა არაფერი გარდა გარკვეული პროდუქტების და მცენარეული ზეთი, და თევზი შეიძლება შაბათ-კვირას და კიდევ.

სამარხვო საკვები მარხვის დროს, დაწყებული 49 დღით ადრე აღდგომის კვირა, შედგება ძირითადად ბოსტნეული და თევზი, გარდა ამისა, მე -7, მე -4 და 1 კვირაში.

58-ე დღეს, აღდგომის შემდეგ იწყება Petrov პოსტი და მთავრდება დღეს პეტრე და პავლე. მცენარეული ზეთი და თევზის კერძები აკრძალულია, გარდა შაბათ მხოლოდ უცნაური დღე კვირაში.

მიძინების სწრაფი გრძელდება 14 დღის განმავლობაში 14 აგვისტოს, რომ 27-ე. მცენარეული ზეთი გამოიყენება შაბათ, და თევზი შეიძლება eaten მხოლოდ დღეს დღესასწაული, 19 აგვისტოს.

რა შეგიძლიათ და არ აქვს პოსტ

ჩანაწერი, როგორც წესი, არ ჭამა:

• მკაცრი დღეს - რძის ნაწარმი, კვერცხი და თევზი;
• შინაური ფრინველი და პირუტყვი.

დაშვებულია ჭამა:

• არ Viennoiserie;
• სოიოს ლობიო პროდუქტები და მაღალი შემცველობით მცენარეული ცილის;
• ფაფა წყალი;
• კაკალი, ხილი, ჩირი;
• სოკო;
• მოხარშული, ორთქლზე, პიკელებული ბოსტნეული;
• მცენარეული ზეთი და თევზი დაშვებულია დღის განმავლობაში.

სამზარეულო დაასახელა დღის გამოყოფილი დიდ ყურადღებას, რადგან მჭლე საკვები რეცეპტები, წარმოგიდგენთ ამ სტატიაში უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ უფლებამოსილი პროდუქტები, არამედ უნდა იყოს ჯანსაღი, გემრიელი და nutritious.

პირველი meatless კვება

სამარხვო მენიუ უნდა შეიცავდეს პირველი კერძები, რადგან საკვები ცივი საკვები ვნებს მომნელებელი და იწვევს გულძმარვა და სხვა კუჭ-ნაწლავის დარღვევები. არ ყველამ იცის, მაგრამ უყვარს ბევრი პირველი კურსები და hodgepodge სუპი შეიძლება მომზადებული გარეშე ხორცი და კარაქი, და საკვები არის მჭლე ვერ დაკარგავს გემო და არომატი.

saltwort

ერთი დღით ადრე cooking soak 0,5 ქ წითელი ლობიო, აუცილებელია საზ დღეზე ნაკლები მარილი წყალი. როდესაც ლობიო მზად იქნება დატოვოს ბულიონი halophytes, ლობიო და ცალკე შევიდა ღრმა თასი. დაჭრილი 1 საშუალო ხახვი, diced. 2 კიტრის კანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. ხახვი ფრაის პატარა, დაამატოთ კიტრი, და გააგრძელებს fry ხახვი. ბოსტნეული იმისათვის მდუღარე ლობიო ბულიონი და დაამატოთ 1 tbsp ტომატის პასტა. ზეთისხილის ამოღებულ ბანკები, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, და როდესაც კარტოფილი იქნება ნახევარი მზად არის, დავამატოთ პან ერთად დაფნის და allspice ორი პოლკა წერტილების.

კომბოსტოს წვნიანი

3 ლიტრი მდუღარე წყალი დაამატოთ 6-7 pc. მოჭრილი diced კარტოფილი, მარილი გემოვნებით. მას შემდეგ, რაც 5-7 წუთი დაუმატეთ გახეხილი კომბოსტო (მცირე ხელმძღვანელი), 1 ცალი ტკბილი წიწაკა, diced. მიუხედავად იმისა, მოხარშული ბოსტნეული, ფრაის წელს პან პატარა სტაფილო, ხახვი და გახეხილი პომიდორი. როდესაც კარტოფილი და კომბოსტო მოხარშული, დავამატოთ ბანკში შევსების, დაფნის ფოთოლი და შავი პილპილი peas 3. ემსახურება ერთად წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და გახეხილი ნიორი.

მთავარი კერძები

ბრინჯის ფაფა ბოსტნეულით და ხილ - გემრიელი სამარხვო საკვები ჩანაწერი, რეცეპტები, სამზარეულო ეს კერძები ძალიან მარტივია.

ბრინჯის ფაფა ბოსტნეულით

ჭიქა ბრინჯი rinse რამდენჯერმე, სანამ წყალი გადის წმინდა. Pepper (1 pc). დაჭრილი შევიდა ზოლები, ნახევარი კომბოსტო მოჭრილი შევიდა ცალი და inflorescences, 1 პატარა სტაფილო დაჭრილი შევიდა ზოლები და თხელი ნაჭერი. In ცხარე პან დაასხით 2 tablespoons მცენარეული ზეთი და იმისათვის, სანელებლები (კვლიავი / cumin და კბილი, შემდეგ 10 წამში - turmeric). განათავსეთ ბოსტნეული: კომბოსტო, სტაფილო, წიწაკა და ფრაის პატარა. შემდეგ დავამატოთ ბრინჯი და ფრაის დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. და დაასხით 2 ჭიქა წყალი.

დაელოდეთ დუღილის, diced პომიდორი, toss პან ბრინჯი და ბოსტნეული, დაასხით ერთი ქილა მწვანე ბარდა და ზევით 1 დაფნის ფოთოლი. დაამატეთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით და simmer, დაფარული მეტი დაბალი სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. თუ წყალი არ ორთქლდება ამ დროს, კიდევ ერთხელ, მოიცავს და საზ სანამ ტენდერი. Sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ხილ

ერთი და ნახევარი კგ კარტოფილის კანი და მზარეული. კარტოფილის ბულიონი დაასხით შევიდა jar. წვრილად chop ხელმძღვანელი საშუალო ზომის ხახვი, Fry in მზესუმზირის ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. კარტოფილი potoloch თუ პიურე ძალიან სქელი, დაამატეთ კარტოფილის ბულიონი. Season ხახვი და ემსახურება.

meatless სალათები

სამარხვო საკვები მარხვის ვარაუდობს სჭარბობს დიეტა ბოსტნეული, ბოსტნეულის სალათები იმდენად ძალიან შესაბამისი მოცემულ პერიოდში.

სალათი

სარეცხი და boil 2 pcs. სტაფილო, 4 ცალი. კარტოფილი, 1 კომპიუტერი. ჭარხალი. გრილი, სუფთა. ხახვი კანი და chop ყველა ბოსტნეული შევიდა კუბურები. სამი პიკელებული კიტრი და ორი ახალი უბრალოდ დაჭრილი შევიდა კუბურები. რჩეულებში jar peas ადრე სადრენაჟო წყალი იგი. მწვანილი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით. Dress სალათი 2 tablespoons მცენარეული ზეთი.

ჭარხალი სალათი ნიგვზით და გამხმარი ხილი

1 საზ beets. 100 გ ქიშმიში ან / და prunes დაასხით მდუღარე წყალი და გათვალისწინებულია 15-30 წთ., დაიწია, გარეცხილი და გამხმარი. ჭარხალი კანი და დიდი. Prunes დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Prick 3-4 ცალი ნიგოზი, გაანადგურა. სანიშნეს 1-2 კბილი გახეხილი ნიორი, ქიშმიში, შავი ქლიავი, თხილი, დაასხით 1-2 tablespoons მცენარეული ზეთი, sprinkle ერთად დაჭრილი კამა.

საჭმლის

საჭმლის - ეს არის ჯგუფი რეცეპტები, რომელიც ჯდება მენიუს ნებისმიერი დღესასწაული. რეცეპტები საჭმლის შერჩეული ისე, რომ არც ერთი სტუმარი არ მჯერა, რომ ეს არის მჭლე საკვები, რადგან ეს კერძები ძალიან გემრიელია.

Peppers ბულგარულ

კილოგრამი წიწაკა Wash, თავი დაეღწია თესლი, დაჭრილი stalk და bake წელს ღუმელი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. კანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ცალკე თასი mix გახეხილი ნიორი კბილი 5 ½ სთ. L მარილი ჩაის კოვზი ძმარი. ჩაასხით წიწაკა ნიორი სოუსი, დაკეცილი შევიდა jar ერთად მჭიდრო იარაღი სახურავი და ადგილი მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.

კოქტეილის ქაშაყი

ფილარმონიის 2 სთ. L horseradish crush 2 tbsp. ლ ან lingonberry Cranberry და აურიეთ უცხიმო მაიონეზი. დაჭრილი შევიდა ზოლები და თხელი ფირფიტები 1 და 3 წითელი ვაშლის ცალი პიკელებული კიტრი. სუფთა 2 pcs. დამარილებული ქაშაყი, ამოიღონ ძვლები და დაჭრილი შევიდა სისუფთავე ნაჭერი თხელი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ბოლოში კერძი დამალვა სალათის ფოთოლი, ზედა მოხარშული ნარევი ქაშაყი, დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

desserts

Desserts - უგემრიელესი მჭლე ხორცი ჭამა, რომ რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ სამზარეულო არ მიიღებს ბევრი დრო და ძალისხმევა, მაგრამ შედეგი იქნება, გთხოვთ ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის.

popsicles

Clear 3 pcs. კივი, დაიბანეთ. მინის მარწყვის დასალაგებლად, სარეცხი, თავი დაეღწია კუდი. ნაწილობრივ ჭიქა წყალი რჩეულებში 2 tbsp. ლ და 2 ნაწილები შაქარი. ლ ლიმონის წვენი. აურიეთ. Grind მარწყვით. Kiwi grind ბლენდერში.

დაიყოს შაქრის სიროფი 2 ნაწილად: ერთი ნახევარი დაასხით შევიდა mashed კივი, ხოლო მეორე - მარწყვით. მცირე tins და ერთჯერადი ჭიქები ნახევრად სავსე ხილის პიურე თითოეული mold ჩანართით ჯოხი ნაყინი, დააყენა საყინულე საათი. მიიღეთ ფორმები და დაასხით დარჩენილი სოუსი. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ კივი, მარწყვი, რაც ზოლიანი რეცეპტი. და გაგრილებას დაასრულებს გაყინვა.

გამომცხვარი ვაშლი

ვაშლი საშუალო ზომის (5-6 ცალი.) ფრაგმენტი 2 ნაწილად, თავი დაეღწია ძირითადი. განათავსეთ საცხობი კერძი ერთად ფენის, sprinkle შაქრის (დაასხით 1 tsp in seredinku თუ მჟავე ვაშლი -. ჩაასხით მეტი). თანდასწრებით ნუშის ან ქოქოსის ფანტელები, მათი გამოყენება, გამყოფი 2 tbsp. l ყველა halves ვაშლი. განათავსეთ ნახევარი საათით preheated ღუმელი. Baked ვაშლი - მჭლე საკვები, რომელიც შეიძლება შეჭამეს ცხელი ან ცივი.

ხილის სალათი თაფლი

საჭიროების შემთხვევაში, დათბობა თაფლი polstakana მოთავსებით ცხელი წყლით ბანკში თაფლი.

დაიბანეთ კანი ხილი. 1 ფრაგმენტი შუა დიდი ვაშლის; 2 ბანანი, 4 მანდარინი, კივი 1-2 და 1 კომპიუტერი. ხურმა სუფთა კანის. გამოეყო ყურძნის მტევნები, დაჭრილი შევიდა ორი halves ერთად ქლიავი, თავი დაეღწია ძვლები, კანი 1 Garnet მიერ მარცვლეულის. ვაშლი და ბანანი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ასხამდნენ ლიმონის წვენი ნაყოფი არ დაფარა. Tangerine ნაჭერი მოჭრილი შევიდა ცალი, კივი ასევე მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად, დაასხით თაფლი, შეჩერება კვლავ და sprinkle ერთად ბროწეულის თესლი.

საცხობი

ბევრი ადამიანი შეცდომით მჯერა, რომ საცხობი არის მავნე ჯანმრთელობისათვის, მაგრამ ეს არ არის რეკომენდებული გამოყენება პოსტ, რადგან ის შეიცავს კვერცხი და რძე. თუმცა, მჭლე მზარეული საკვები ღუმელი გარეშე კვერცხი და რძე საკმაოდ რეალური.

Crazy ტორტი

ნახევარი ჭიქა ფქვილი, აურიეთ ერთად ჭიქა შაქარი, 0.5 ქ კაკაო, პაკეტი ვანილის შაქარი, pinch მარილი და კაკალი (გემოვნებით), საცხობი სოდა ჩაქრობას ძმარი და დაამატოთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ. ნარევი დაასხით 150 გ მცენარეული ზეთი, აურიეთ საფუძვლიანად, დაასხით ჭიქა წყალი და knead სანამ ერთგვაროვანი.

ჩაასხით batter შევიდა პან, greased კარაქით და თანაბრად. დასვა ღუმელი ნახევარი საათით. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი მზად არის, აურიეთ 3 tablespoons კაკაო, 3 tablespoons შაქარი, ½ ქ წყალი, ½ ქ. ზეთი (როგორც მჭლე ემზადებიან კვების გარეშე კარაქი, შემდეგ icing უნდა დაამატოთ მცენარეული ზეთი), და ამით წყლის აბაზანა. საზ სანამ სქელი მინანქრით. მას შემდეგ, რაც ტორტს არ დამთავრდება, დაასხით ის icing, საფარი და გათვალისწინებულია რამდენიმე საათის განმავლობაში.

charlotte

ექვსი ვაშლი კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, ვაშლი არ არის ჩაბნელებული და sprinkle მათ შაქარი.

კოვზი თაფლი შერეული ½ ქ. შაქარი, ¼ tsp დარიჩინის, პაკეტი ვანილის შაქარი და დავასხათ ½ ადუღებულ წყალში. აღვივებს სანამ დაშლის შაქრის კრისტალები. ჩაასხით ½ ქ. მცენარეული ზეთი, გრძელდება ჩაერიოს. აურიეთ 300 გრ 2 tsp ფქვილი და გამაფხვიერებელი და თხევადი ნარევი და დაასხით გამწოვი ცომი საცხობი. Apples ქმნის out კი ფენას. განათავსეთ ღუმელში 30-35 წუთი.

მომზადება სამარხვო საკვები არ მიიღოს ძალიან ბევრი დრო და მოითხოვს მინიმალური მატერიალური ხარჯები, და ეს არის კიდევ ერთი პლუს დაცვით ქრისტიანული ტრადიციები.