Გემრიელი სადილი: სწრაფად და მარტივად. სწრაფი რეცეპტები სადილი

როგორ საზ მარტივი და გემრიელი სადილი? რეცეპტები, რომ არ დაუტოვებიათ ძალიან dolgoigrayuschi და შეწუხებული? ჩვენ შეგვიძლია დავეხმაროთ!

შემდეგ მძიმე დღეში, ასე რომ მე მინდა, რომ მოვიდეს სახლში, ჭამა რაიმე გემრიელი, სახლში დამზადებული და ცხელი, და არ ჩქარობს საზ მაკარონი ერთად ძეხვი. მუდმივი დატვირთვა ურბანული მაცხოვრებლები არის ყველაზე ეფექტური, სამწუხაროდ, მეორე განსახიერება. რა თქმა უნდა, ზოგჯერ დღეებს კვების მიწოდება, მაგრამ ეს ჯერ კიდევ არ არის ექვივალენტი ჩანაცვლება. რა, ვისაც სურს, რათა აქცენტი და ამით შეინარჩუნოს ძალაუფლება? ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი სადილი სწრაფი და მარტივი, ჩვენ აღწერს ქვემოთ.

წიგნიერების კამპანიის

მთავარი დაკარგვის დროს პროცესში სამზარეულო სადილის შემდეგ მძიმე დღეში მუშაობის - არის ნაკლებობა გეგმა. ექსპრომტი ყოველთვის ლამაზი, მაგრამ ხშირად მისი ხარისხის შესრულება, არა ყველა შეუძლია. აქედან გამომდინარე, იმისათვის, რომ "podstelit განცხადება ჩალის", აუცილებელია, რათა მომზადდეს წინასწარ. ჩვენ ვსაუბრობთ ჩვეულებრივი დიეტა დაგეგმვის კვირის წინ. არა, არავინ ძალების მეშვეობით ტანჯვა ყოველ კვირა საზ საკვები, რომ გაფუჭებული შუა მომავალ კვირას - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ კვლავ დავუბრუნდეთ მაკარონი და ravioli. ჩვენ დაგეხმარებით ყოველ ღამე, რათა შეიქმნას მსუბუქი, გემრიელი და სწრაფი სადილის გარეშე დიდი ძალისხმევა თქვენი ნაწილი. უბრალოდ დასხდნენ და პროდუქტების სამზარეულო იმ კერძები, რომ თქვენი ოჯახის უყვარს. ამავე დროს, რათა უზრუნველყოს, გემრიელი საკვები სწრაფად და მარტივად, ეს კერძები მზად უნდა იყოს მაქსიმუმ ნახევარი საათი და საჭიროებს მინიმალური ჩარევა.

ამდენად, პროცედურა ასეთია: შეადგინონ სია საკვები და სიაში ინგრედიენტები საჭირო მისი განხორციელება და ლაშქრობებს კვების მაღაზიებში რომ გადარჩება კვირაში შესანახად უპრობლემოდ. ყველა მალფუჭებადი შეუძლია დაიბრუნოს გზაზე სახლში მუშაობა. გენერალური მოსამზადებელი სამუშაოები დასრულდა.

lifesaver

გააგრძელოს ცხოვრება პროდუქცია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი მეთოდები:

• მარინადი. ულამაზესი ხედები ბლანკები. ხორცი, ფრინველი, თევზი აქვს დიდი რამდენიმე დღის მაინც ის (მაცივარი!), არ კარგავს გემო და ხარისხი.
• გაყინვას. ლამაზი რამ. შეგიძლიათ ქარის იგივე კომბოსტოს ან ფიტულები ბლინები, ისინი მხოლოდ დაასხით სოუსი და საზ სანამ მზად, ან უბრალოდ ფრაის. გარდა ამისა, თუ ოჯახი უყვარს ახლად გამომცხვარი ტკბილეული საღამოს ჩაი, ეს შეიძლება იყოს თავისუფალი მომენტში, რათა ბარები ცომი და გაყინვას მათ. ასე რომ, რა უნდა საზ ნამცხვარი სადილის სწრაფი, მარტივი და გემრიელი იქნება თქვენი მდიდარი - უბრალოდ აიღოს აქციების და bake გარეშე გალღვობა.

ახლა განვიხილოთ ვარიანტები კვება.

თევზი

ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი სწრაფი სადილი, ემზადება პროდუქტი ძალიან სწრაფად. ჩვენს მიერ შემოთავაზებული რეცეპტი განსხვავდება, რომ თქვენ უზრუნველყოს კლასის "lux" სადილის გარეშე დიდი ძალისხმევა - საკმარისი წინასწარ marinate თევზის. პრაქტიკამ დაადასტურა, რომ შენახვის ამ ფორმით ეს მხოლოდ ხდება უფრო გემრიელი. ჩვენ გვჭირდება:

• ხახვი - 1 pc.;
• სოიოს სოუსი - 1 tbsp. კოვზი;
• . ძმარი - 1 tsp;
• თხევადი თაფლი - 1 tbsp. კოვზი;
• კოჭა, სრესილი on ჯარიმა grater - 2 tsp ;.
• ფილე ორაგული, კალმახი და სხვა თევზის აირჩიოს - 600 გრამი.

წვრილად chop ხახვი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ძირითადი ერთი. ფრაგმენტი თევზი შევიდა ნაწილი. ახლა გავრცელდა ეს ნარევი ყველა მხარეს, დასვა კონტეინერი და დაასხით ნარჩენებისგან marinade. არ შეგეშინდეთ, თაფლის შემადგენლობაში - რომ იგი უზრუნველყოფს სამახსოვრო გემრიელი სადილი სწრაფად და მარტივად.

მოიცავს კონტეინერის მჭიდრო სახურავს და მაღაზიის მაცივარი, მინიმუმ ღამით. საჭიროების შემთხვევაში მიიღონ სასურველი რაოდენობის დარტყმები და bake კილიტა მესამე საათი 200 ° ^C.

ქათამი

დიდი პროდუქტი! განსაკუთრებით ფილე. ეს არის მჭლე, დაკმაყოფილების, არ ტოვებს მძიმე კუჭის. საზ რამდენიმე გზა:

• fry მაშინვე შეძენა;
• marinate in cream;
• marinated ხელნაკეთი მაიონეზი.

არ არის აუცილებელი, შედარება ამ მეთოდების ენერგიის მოხმარება - ყველა ეს სწრაფი რეცეპტები, სადილი, და პერიოდში მათი მომზადება 15-ე წუთზე.

პირველ შემთხვევაში, თქვენ მხოლოდ უნდა სცემეს off ფილე და რუბლს შეადგენს მისი საყვარელი სანელებლები და fry ცხელ skillet - კარაქით, თუ გვინდა, crisp, ან მის გარეშე, თუ გსურთ წვრილი წელის. უმჯობესია, დავამატოთ მარილი, პან ასე ხორცი რჩება წვნიანი.

მეორე აუცილებელია მიიღოს ცხიმის შემცველობა კრემი მინიმუმ 20% და დასძინა, ნარევი თქვენი საყვარელი სანელებლები, მდოგვის შეუძლია ლობიო. დავასხათ მომზადებული სოუსი ქათმის, დაჭრილი შევიდა ცალი a la carte, და მიიღოს როგორც საჭირო, უბრალოდ ფრაის პან. 500 გრამი ხორცი უნდა 300 მლ ნაღები. ეს რეცეპტი თქვენ მიიღებთ ნაზი, მარტივი, სწრაფი და გემრიელი სადილი არის საკმარისი რჩეულებში ხორცი ბოსტნეულის slicing.

მესამე შემთხვევაში ჩვენ არ ვსაუბრობთ მაიონეზი ჩანთები, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ყველა სუპერმარკეტში, და მისი მთავარი ვარიაცია, რომ უბრალოდ კვერცხი ნავთობის ემულსია. ქათმის ფილე მშრალი თავისთავად, და ნავთობის ხდის juicier. იყიდება მაიონეზი, თქვენ უნდა:

• კვერცხი - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
• ციტრუსის წვენი - 1 tbsp. კოვზი;
• საყვარელი სანელებლები - გემოვნებით.

Whisk კვერცხი, თანდათან შეავსოთ იგი ზეთი. მასობრივი დაუყოვნებლივ ასქელებს. დაამატეთ წვენი და სანელებლები და აურიეთ. შეავსეთ ეს მასა 500 გრამი ხორცი დაჭრილი შევიდა ნაწილი, და ამონაწერი, როგორც საჭიროა.

პასტა

დიახ, სამწუხაროა, მაკარონი კვლავ აცხადებენ, რომ იყოს თქვენი მსუბუქი ვახშამი. რეცეპტები მარტივი სადილის არასრული იქნება, მათ გარეშე, ვეთანხმები. მაგრამ ჩვენ არ ვართ სასადილო დევიზით ", მაგრამ დამაკმაყოფილებელი!" ჩვენ წასვლა იტალიური სამზარეულოთი, რაც შეუძლებელია პასტა. ყველაზე მარტივი, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია მისი ვარიაციები - "Carbonara":

• საყვარელი მაკარონი ფორმის - 400 გრამი;
• კარაქი - 25 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ბეკონი - 100 გრამი;
• ხახვი (იდეალურად წითელი) - 2 საშუალო ხახვი;
• კრემი ცხიმის შემცველობით არანაკლებ 20% - 400 მლ;
• პარმეზანს (უკვე გახეხილი) - 100 გრამი;
• კვერცხი yolks - 8 ცალი.;
• მარილი - გემოვნებით;
• პილპილი - გემოვნებით.

საზ მაკარონი ინსტრუქციის შესაბამისად.

პარალელურად, დნება კარაქი მეტი საშუალო სითბოს ზეთი. Chop წვრილად ხახვი, ნიორი, ბეკონი, ფრაის სანამ ინტენსიური appetizing სუნი. ქვაბი! წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარტივი, გემრიელი და სწრაფი სადილი არ მუშაობს, და განწყობა ერთად პროდუქცია იქნება გაფუჭებული.

ცალკე თასი mix სანამ ერთიანი კრემი, კვერცხი yolks, ყველი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით მასა ხახვი და ბეკონი, აურიეთ სწრაფად და მაშინვე დახურეს.

შედეგად სოუსი რჩეულებში უკვე დასრულდა მაკარონი, აურიეთ და ემსახურება დაუყოვნებლივ.

თუ სასურველი, ბეკონი შეიძლება შეიცვალოს ლორი, ბოსტნეული, სოკო. რა თქმა უნდა, ეს არ არის "Carbonara", მაგრამ მთავარია, რომ ეს იყო გემრიელი.

წვნიანები

დღეს ერთი შეგიძლიათ უამრავი პარამეტრები სუპები მსუბუქი ვახშამი. რეცეპტები მარტივი სადილის ხოლო საფუძველზე კონსერვები თევზის, რომელიც არ არის ძალიან დიდი. ჩვენ გთავაზობთ ლამაზი, ჯანმრთელი და გემრიელი წვნიანი:

• ახალი წითელი თევზი - 250 გრამი;
• საშუალო ზომის კარტოფილი - 5 ცალი.;
• სტაფილოს საშუალო ზომის - 2 pcs.;
• ხახვი - 1 pc.;
• კრემი ცხიმის შემცველობით არანაკლებ 10% - 200 მლ;
• წყალი ან ბულიონი - 1.5 ლიტრი;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მწვანილი - გემოვნებით.

ეს არის დიდი არჩევანი მათთვის, ვინც არ იცის, თუ რა უნდა საზ სადილი, სწრაფი, მარტივი და გემრიელი. და გაუმკლავდეს ამ ამოცანის კი rookie სამზარეულო ველზე.

განათავსეთ პან ცეცხლი წყალი ან ბულიონი. წვრილად chop ხახვი. კანი კარტოფილი და სტაფილო, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. თევზის დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მას შემდეგ, რაც წყლის boils, დაამატოთ წიწაკა და ხახვი და საზ 5 წუთი. შემდეგ დააყენა კარტოფილი პან ერთად სტაფილო და საზ სანამ რბილი. სანიშნეს თევზი და დაასხით ნაღები. სეზონი მარილი და საზ სანამ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. ეს შეიძლება იყოს ყელში, ასხამდნენ ყოველი ემსახურება დაჭრილი მწვანილი.

garnishes

იმისათვის, რომ სადილი სწრაფი, გემრიელი, იაფი, არ არის აუცილებელი გააჩნიათ სპეციალური კულინარიული უნარები. ცოტა სასწავლო საზრიანი - და თქვენ ცხენზე. იმ შემთხვევაში, თუ მხარის კერძები სრულყოფილი, გარდა ჩვეულებრივი მოსაწყენი კარტოფილი და მაკარონი - couscous. Krupa, რომ მოვიდა ჩვენთან აღმოსავლეთით. ეს კი არ უნდა საზ - დაასხით მდუღარე წყალი მიხედვით პაკეტი მიმართულებით, დაველოდოთ ხოლო და გადაიხადოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, საწებელი ან კარაქი. ამავე რაოდენობის ცილის და მინერალური კვალი ელემენტები ამ პროდუქტის აღემატება - თქვენ არ ვნანობ!

სალათები

გემრიელი სადილი "სწრაფი და მარტივი" არასრული გარეშე სალათი. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს შეიძლება მთლიანად შეცვალოს ვახშმის - ეს არის ნამდვილი მათთვის, ვინც დაიცვას ფიგურა. დღეს ჩვენ შევხედოთ მხოლოდ ასეთი ვარიანტი - უცხიმო და მდიდარი:

• ქათამი ან ინდაური - 300 გრამი;
• ახალგაზრდა სტაფილო - 200 გრამი;
• stalks ნიახური - 150 გრამი;
• სოიოს სოუსი - 2 tbsp. კოვზები;
• დაბალი ცხიმის არაჟანი ან იოგურტი - 150 გრამი.

ფილე მოვხარშოთ დუღილის დამარილებული წყალი 15 წუთის განმავლობაში. აიღოს, მოდით cool. ბოსტნეული და ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. შეურიეთ იოგურტი (არაჟანი) და სოიოს სოუსი. დაკავშირება თასი ყველა ინგრედიენტი და ავურიოთ. შეიძლება მსახურობდა.

დესერტი

ხნის საყვარელი სადილი მუშაობის შემდეგ - ტორტი "Fondant". რომ დაასრულა გემრიელი საკვები, სწრაფად და მარტივად მოაქცია საწყისი ჩვეულებრივი საკვები შევიდა პატარა ოჯახის დღესასწაული:

• კარაქი - 140 გ;
• მწარე შოკოლადი - 230 გრამი;
• ფქვილი - 100 გრამი;
• შაქრის ფხვნილი - 50 გრამი;
• დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• yolks - 3 pcs.;
• არომატიზატორი გემოვნებით.

გააცხელეთ ღუმელი 220 ^C. წყლის აბაზანა Melt შოკოლადი და კარაქი სანამ გლუვი. რჩეულებში შოკოლადის მასობრივი ფქვილი და შაქრის ფხვნილი. აურიეთ. სცემეს კვერცხი უკან და yolks. აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი.

ჩაასხით 6 თანაბარი სილიკონის ფორმები და bake 10-ე წუთზე. ყველა. განსაკუთრებით კარგი და სწრაფი რეცეპტები ვახშამი, რომელიც არ არის საჭირო დიასახლისი გათიშეთ გარშემო საათობით ღუმელი.

ფეხით ყურადღებით დანით გასწვრივ მხარეს ფორმა, ყურადღებით ინვერსიის გადატანა დისკო. ემსახურება scoops ნაყინი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.

ხსნა multivarka

Wonderful outlet დაკავებული ადამიანები. სცადეთ ჩაშუშული კომბოსტო ქათმის:

• კომბოსტო - 1500 გრამი;
• ქათამი - 500 გრამი;
• ხახვი - 1 pc.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• წყალი - 200 მლ;
• ტომატის პასტა - 1 tbsp. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 3 tbsp. კოვზები;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით.

იმისათვის, რომ მოამზადოს სწრაფი, მარტივი სადილის multivarka, პირველ რიგში chop ყველა პროდუქცია: ქათამი - პატარა კუბურები, სტაფილო, ხახვი და კომბოსტო - straws.

განათავსეთ ხორცის თასი Multivarki, წინასწარი lubricated ზეთით ბოლო. უცნობია "საცხობი" on ჟამი მესამე, და მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ. მას შემდეგ, რაც ამ დროისთვის დაამატეთ ხახვი, სტაფილო და ტომატის პასტა.

ხელახლა მითითებული "საცხობი" 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ 10 წუთი, დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები. მას შემდეგ, რაც, თავის მხრივ, რეჟიმი "საცხობი" ნახევარი საათით და წადით თქვენი ბიზნესის, სანამ სადილი მზად არის.

მარტივი რეცეპტები რომანტიკული ვახშამი

მაშინაც კი, მკაცრი ყოველდღიურ ცხოვრებაში არსებობს ადგილი რომანტიკისათვის. ნამდვილად - კვების 4 ხელში ნამდვილად მოაქვს ხალხს ერთად. ჩვენ შემოგთავაზებთ სადილი ვარიანტი, რომელიც აერთიანებს მარტივად satiety და ამავე დროს:

• ქათამი - 500 გრამი;
• თეთრი პური - 4 ნაჭერი გარეშე crusts;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ყველი "მოცარელა" - 200 გრამი;
• კვერცხი - 2 ცალი.;
• ფქვილი - 3 tbsp. კოვზი ერთად slide;
• აურიეთ საყვარელი ბოსტნეული - 500 გრამი;
• საყვარელი გამხმარი მწვანილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 tbsp. კოვზები;
• მარილი - გემოვნებით;
• პილპილი - გემოვნებით.

გააცხელეთ ღუმელი 200 ^° C მომზადება დიდი გემრიელი სადილი სწრაფად და მარტივად, დაჭრილი ფილე a la carte ცალი. Chop ბლენდერში პური, სანელებლები, მარილი, წიწაკა, ნიორი და 100 გრამი ყველი ერთგვაროვან crumb.

ჩაასხით შევიდა ცალკე თასი ფქვილი. გარეცხეთ ხილი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Whisk კვერცხი ცალკე თასი.

ძვლიანი ქათამი პირველი ფქვილი, შემდეგ კვერცხი და ბოლოს პური ყველის ნარევი. დასრულდა ცალი გავრცელებული საცხობი ფურცელი, ასახული კილიტა.

შორის ნაჭერი ქათმის ჩაუყარა ბოსტნეული, sprinkle ერთად სანელებლები, დაასხით ცოტა ზეთი და sprinkle ერთად დარჩენილი ყველის თავზე. Bake სანამ მოხარშული ბოსტნეული.

ეს არის ყველა მზად მსუბუქი ვახშამი ორი. რეცეპტები ასეთ შემთხვევაში, როგორც წესი, ხასიათდება სიმარტივის და უნარი გაერთიანდება garnish მთავარი კერძი.